/ / Hemlagad "Snickers" med mandel - ett recept på den världsberömda sötsaken

Hemlagade "Snickers" med mandlar - ett recept på den världsberömda sötsaken

Mer än 90 år har gått sedan "Snickers" - en chokladkaka, designad av Chicago konditor F.Mars, som gav honom namnet på sin favorithäst. Idag producerar Mars Incorporated 560 godis per minut på bara en produktionslinje. Varför är den här chokladkakan med en fyllning inuti så förtjust i amerikanerna och bakom dem och resten av folket på planeten? Hemligheten är enkel: den här baren har allt som barn gillar (utom kanske sockervadd). Chokladskalet döljer nougat, nötter, karamell. Baren tillfredsställer underbart hunger, vilket framgår av annonsen "Sakta inte ner, snickersny!"

Snickers chokladkaka

Nytt från öst

Mars har nyligen utvecklat en ny Snickers med mandel. De gamla ingredienserna finns fortfarande kvar. Mjölkchoklad, aromatisk karamell och viskös nougat är ett harmoniskt tillskott till krispiga nötter. Men om huvudpersonen före var hasselnöt, så är det nu mandeln. Eftersom det ofta finns i traditionella orientaliska sötsaker verkade annonsen för den nya baren ha lämnat sidorna i "Tusen och en natt". De nya produkterna i attraktiva vita förpackningar har redan vunnit popularitet i USA och utomlands.

"Snickers med mandlar" Hem

Snickers bar
Små barn älskar baren, men det är baranärvaron i den av alla slags obegriplig "E" med siffror förvirrar föräldrar mycket. En viss kompromiss kan nås genom att göra en hemlagad chokladkaka med Snickers-smak. Kanske där och samma 510 kcal per 100 gram produkt förblir, men det kommer säkert inte att finnas några emulgatorer och stabilisatorer. Och kakan blir smakligare än Snickers-baren.

foundation

Snickers med mandlar
Vi tar fem äggvitor och börjar slå inmixer med 180 g socker. I ett vattenbad värmer vi 100 g naturlig chokladkaka utan smaker, tillsätt en sked grädde i den. Slå äggulorna separat. Tillsätt ett paket "Cookie Powder" till 180-200 g mjöl. Kombinera vita, äggulor, choklad i en mixerskål. Fortsätt att slå, tillsätt mjöl i flera steg. Vi täcker formen (helst löstagbar) med pergament, häll degen där. Vi bakar kakor för hemlagade produkter "Snickers med mandlar" ungefär en halvtimme vid en temperatur av 180 C. Observera: titta inte in i ugnen under de första 20-25 minuterna och öppna inte dörren! Skär den kylda kakan i två, blöt den med den starkt bryggda Nesquik-drycken och karamellessensen. Alternativt ersätt choklad med tre matskedar kakaopulver. Men lägg sedan till ett glas gräddfil i degen och tillsätt mer mjöl (300 g).

krämer

För den första grädden, slå 200 g smör med en burkkokt kondenserad mjölk. Vi kombinerar denna massa med 150-200 g malda rostade mandlar. Vi sprider denna grädde på en av kakorna. Vi sätter i frysen i 10 minuter. Vi gör den andra grädden så här. Vispa tung kulinarisk grädde med två matskedar socker. Vi sprider grädden på den andra kakan, lägg den i kylen för att frysa. Sedan kombinerar vi båda degbitarna och den kondenserade mjölken ska ligga på grädden. Vi lägger nästan färdiga hemlagade "Snickers med mandlar" i kylskåpet över natten. Stänk på kakaopulver blandat med pulveriserat socker på morgonen. För dem med en speciell söt tand kan du täcka efterrätten med chokladglasyr.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat