Selleri är en mycket hälsosam produkt. Den har en specifik kryddig smak och lukt. Någon har redan lyckats uppskatta dess smak, någon har inte, men förtvivlar inte. Det är i den här artikeln som vi kommer att berätta hur man ordentligt kombinerar det med andra produkter, samt hur man gör en utsökt sallad med selleri.
Denna grönsaksskörd finns idag denvilken grönsaksträdgård som helst och på hyllan i varje stormarknad. Det distribueras allmänt och får fler och fler gourmetfans. Observera att selleri inte bara är hälsosamt utan också har breda läkande egenskaper samt lågt kaloriinnehåll. Denna grönsak kommer att dekorera och ge smak till vilken maträtt som helst på ditt bord.
Selleri kan ätas hel - både stjälken ochoch rot. Denna grönsak fick smeknamnet negativt högt i kalorier. 100 gram av produkten innehåller endast tretton kilokalorier. Kroppen, som bearbetar den, spenderar mer kalorier än den får när den använder den. Nutritionists över hela världen har antagit den här produkten och använder den i stor utsträckning i sina viktminskningsmetoder.
Om du vill skämma bort din familj eller gäster med en fantastisk och ovanlig smak, hjälper vi dig gärna med detta. Vi presenterar ett urval av läckra sallader med selleri.
Krävs: kokt kyckling - 300 g, gräddfil - 120 g, jordnötter - 30 g, grapefrukt - 1 st., En stor stjälk selleri, citronskal - 1 tsk, peppar, salt.
preparatet:
1) Skär kycklingfilén i kuber, finhacka selleri.
2) Skala grapefrukten från huden, filmen och fröna.
3) Skär den i små bitar.
3) Rör om skalet och gräddfil.
4) Rosta jordnötterna.
5) Kombinera alla ingredienser, blanda, tillsätt salt och peppar efter smak.
Kycklingsallad med selleri är klar. Kom ihåg att selleri är en kryddig mat. Gå inte överbord med att lägga till det. Annars blir skålen bortskämd.
Det är nödvändigt: 150 g parmesan (du kan ta mer - för de som gillar en ost kryddig smak), 3 stjälkar selleri, kokt kyckling - 300 g, 1 grönt äpple av hårda sorter, 2-3 msk. l. honung, 1-2 tsk. senap, vegetabilisk olja (du kan ta olivolja).
preparatet:
1) Skär kycklingen i kuber eller skivor.
2) Riv osten i spån. Vissa skärs i små kuber, men vi rekommenderar att du gnuggar. Parmesan är en hård ost. Det är han som kommer att ge smak till salladen.
3) Skala äpplet och skär i remsor.
4) Skär selleri i remsor.
5) Blanda honung och senap, tillsätt gradvis olja.
6) Blanda alla ingredienser.
Detta är en sallad med selleri och kyckling och äpplen. Det är väldigt ovanligt och lätt. Tack vare honung och senap har salladen en kryddig och oförglömlig smak.
Du kan laga mat med olika ingredienser en sallad medselleri. Dess kryddiga smak späds oftast med kyckling, äpplen och svamp. Detta recept skiljer sig radikalt från ovan, eftersom det inkluderar fisk.
Krävs: lätt saltad lax - 150 g, selleri - 2 stjälkar, morötter - 1 st., Olja (olivolja) - 2 msk. skedar, citronsaft - 1 msk. sked, peppar, salt.
preparatet:
1) Klipp laxen som du vill. Vi rekommenderar kuber, så fisken känns ljusare i salladen.
2) Skala morötterna, riv.
3) Hacka selleri tunt (du kan riva för mer smak).
4) Blanda allt, häll över med citronsaft och olja.
5) Peppar, tillsätt salt och blanda igen.
Denna sellerisallad accentuerar och förstärker fiskens smak, vilket gör skålen både utsökt och billig.
Obligatoriskt: äpple - 1 st. Selleri (stam) - 120 g, valnötter - 120 g, majonnäs - 5 msk. skedar, ett par salladsblad, sallad paprika (du kan ha olika färger - detta kommer att göra skålen mer färgstark).
Vi rekommenderar att du utför denna sallad. Selleri, äpple, kyckling passar bra med nötter. Det är bäst att ta kycklingfilé på grund av dess mjukhet och ömhet.
preparatet:
1) Skala äpplet, skär kärnan, skär i kuber.
2) Skär selleri i samma kuber.
3) Mosa nötterna med en kavel eller slipa i en mixer, men inte till pulver.
4) Klipp eller riv kycklingen i bitar.
5) Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs.
Kycklingsallad med selleri och äpple kommer att glädja både barn och vuxna.
Detta är en traditionell amerikansk maträtt. Vi vill bjuda in dig att laga det enligt ett nytt recept, som en sallad med selleri, kyckling och äpplen. Presentationen ska vara ovanlig - i breda höga genomskinliga glasögon. Den är lämplig för ett festbord och ersätter perfekt den vanliga "Olivier".
Krävs: kycklingben - 2 st., selleri - 2-3 st., skalade valnötter - ett halvt glas, ett stort moget äpple - 1 st., majonnäs efter smak, citronsaft - 1 tesked, gräddfil (halv med majonnäs), svartpeppar.
I denna tolkning behövs inte salt. Det ersätts med selleri och majonnäs, men om någon gillar det saltare kan du lägga till lite.
preparatet:
1) Koka kycklingen, separera köttet från benet, hugga fint.
2) Tär i selleri.
För den klassiska "Waldorf" (kycklingsallad med selleri och äpple) skärs alla produkter i remsor, men för vår servering är tärning mer lämplig.
3) Stek nötter i en torr stekpanna, sval.
4) Klipp äpplet, huden kan lämnas om det inte är särskilt tufft. Drizzle med citronsaft. Detta förhindrar att frukten brunnar.
Kycklingsallad med selleri är klädd med gräddfil och majonnäs. För att göra detta måste du ta i lika stora proportioner, och sedan, och en annan, salt och peppar.
Du kan dekorera en sådan maträtt med örter eller oliver.
Selleri har länge ansetts vara en växt som ger lycka. Detta är en uppfriskande rejäl sallad som kommer att vara ett bra komplement till semestern.
En mycket snabb maträtt att förbereda. Det fick sitt namn just på grund av detta givna kriterium.
Det är nödvändigt: kokt kycklingbröst (du kan också ta rökt skinka), selleri - 4 st., färsk gurka (kan ersättas med ett grönt äpple, alltid surt), pinjenötter - 50 g, en massa sallad, olivolja, citronsaft, salt, peppar.
Vad du ska göra för att laga mat:
1) Koka bröstet.
2) Skölj selleri, skala. Om det här är en vintersort behöver du bara bli av med de tuffa delarna av kulturen.
3) För dressing: slå smöret med citronsaft, krydda med salt och peppar och låt stå i 30 minuter under ett tätt stängt lock.
4) Skär ingredienserna i kuber.
5) Tillsätt hackade pinjenötter.
6) Hacka eller riv salladsblad för hand.
7) Krydda med sås och rör om.
En sådan sallad med selleri äts omedelbart. Både kyckling och äpplen luktar mycket välsmakande. Om du bestämmer dig för att ersätta kokt kyckling med rökt kyckling blir smaken dubbelt så stark.
Alla sallader som beskrivs ovan är läckra och hälsosamma. Du kan variera ingredienserna, förbandet efter eget tycke och smak. När allt kommer omkring är det fantasiflugan som gör matlagning till en konst.
God aptit och var glad!
