Bistro Grill Gyros är ett grekiskt café med traditionell grekisk mat, trevlig interiör och varm atmosfär. Beläget i centrum av Moskva - på området Tagansky District.
Är det historiska distriktet i Centraladministrativa distriktet i Rysslands huvudstad. Geografiskt ligger den öster och sydost om Kitay-gorod och Zaryadye - längs Moskva-flodens vänstra strand.
Taganka kännetecknas av bergig terräng (kullar och berg), parker, floder.
För första gången visas information om området i annalerna under XIII-talet e.Kr. Det är också känt att i mitten av 1600-talet fanns ett system med bosättningar, inklusive den grekiska.
En etnisk bosättning av greker befann sig på dagens Taganka-territorium.
Rätterna i detta kök är utsökta, enkla, färgglada och aromatiska. Ursprunget till grekisk kultur påverkade bildandet av detta folks traditionella rätter.
Och påverkas också av närheten till Medelhavet, som generöst ger lokala länder ett överflöd av skaldjur.
Den viktigaste ingrediensen i köket är olivoljaolja. Det erhålls från frukten av olivträdet som växer på latituderna i Medelhavsländerna. Och de lägger till det i nästan alla rätter. Det är en mycket användbar och näringsrik produkt som har en gynnsam effekt på människokroppens hälsa.
Och grekernas favoritgrönsaker är: potatis, tomater, aubergine, lök, paprika, bönor.
Traditionellt grekiskt kök är mycket brettörter och kryddor används: lagerblad, peppar, oregano, vitlök, dill, basilika, timjan. Oftast används de i kötträtter, inklusive såser som serveras med dessa rätter.
Ost är ett viktigt element och en självständig maträttGrekiskt kök. Här tillverkas 50 typer av det. Detta är en favorit delikatess hos folket, vilket framgår av statistik: per år äter varje grek i genomsnitt cirka 25 kilo ost.
Även vid beredning av rätter (såser) använder deyoghurt - utan specifika smaker, gjord av get- eller fårmjölk. På basis av sådan yoghurt bereds den populära dzatziki-såsen, som serveras med traditionella gyros.
Utseendet på det grekiska caféet "Grill Gyros" på Taganka är inte av misstag. Denna fantastiska plats är bokstavligen genomsyrad av ursprungliga grekiska traditioner.
Dessutom har varje gäst på anläggningen möjlighet att smaka på en traditionell maträtt - gyros.
Enligt historiska data återfinns "gyros" för första gången i de överlevande uppgifterna om Herodot (en gammal grekisk filosof).
Den moderna utseendet och sammansättningen av denna maträtt har varit känd sedan slutet av 40-talet under förra seklet.
Gyros liknar något shawarma. Den innehåller: pita (mjukt brödskorpa), grillad kyckling, tomater, pommes frites, oliver, Sirtaki-ost, lök, dzatziki-sås.
Det är i det sistnämnda att maträttens huvudfunktion är. Denna utomordentligt goda sås är gjord av: yoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja, citronsaft och örter, med tillsats av salt och peppar efter smak.
Gyros har blivit en favorit snabbmaträtt inte bara för grekerna utan också för ryssar.
Bistro "Grill Gyros" erbjuder gyros för alla smaker, samt smörgåsar, grillar, utsökt frukost, sallader, vegetariska menyer, pasta, drycker.
Här kan besökare välja sina egna fyllningar och såser till sina rätter. Ingredienserna är alltid färskaste och maten är hälsosam och näringsrik.
Trevlig interiör och vänlig atmosfär i kaféet,tillsammans med en god beställning och snabb service, kommer de att ge ett mellanmålstämning och fräscha intryck. Även på institutionen kan du sitta perfekt med vänner, familj eller med en älskad.
Bistroen erbjuder matleverans och avhämtningstjänster.
Det finns också utmärkt kaffe av en mängd olika sorter, inklusive grekiska.
Interiören i bistroen har en litenområde, men en trevlig och vänlig, nästan hemtrevlig miljö. Hallen domineras av ljusa färger: vit, beige, olivolja, kaffe. Det imiterade murverket i taket, väggarna och bänken ger inredningen lite lätthet.
I allmänhet liknar institutionen en grekisk bistro, där du kan äta en god och rejäl frukost eller middag eller ta ett mellanmål vid lunchtid.
Och solida och hjärtliga rätter till överkomliga priser kompletterar den trevliga kaféupplevelsen.
Kocken och delägaren till Grill Gyros grekiska bistro på Taganka är Nikos Gribas, en grekisk härkomst. Det är under hans strikta vägledning som restaurangens rätter tillagas.
Följande rätter erbjuds besökare.
Gyros:
Grill:
Gyros i en tallrik:
Klubbsmörgås (frukost):
sallader:
Klistra:
Vegetarisk meny:
Dessutom:
Kombination:
Drycker:
Den grekiska bistroen "Grill Gyros" är mycket populär både i Taganka och i hela Moskva.
Besökares anmärkning:
Grill Gyros-anläggningen ligger på följande adress: Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.
Kom och njut av atmosfären och köket i en riktig grekisk bistro på Taganka i Moskva!
