En bulle anses vara den vanligaste ochen populär bageriprodukt. Produkten framställs av jästdej. I modern matlagning finns det många olika recept som sådana produkter förbereder både hemma och i produktion. Kalorihalten i bulle beror naturligtvis på vad den är gjord av. Bakning kan vara söt, med salt eller tillsatser, pulver.
Sådana bageriprodukter anses vara de mestpopulära godsaker. De är beredda med vallmofrön, russin, andra fyllmedel och pulver. Produkternas sammansättning har vissa vitaminer och mineraler. Kaloribullar med vallmofrön är 335 kcal per 100 g produkt. Sådana bakverk innehåller proteiner (7,7 g), fett (10,9 g) och kolhydrater (51,7 g). Kalorihalten i bulle med vallmofrön är ganska hög, men en sådan aptitretare är tillfredsställande och välsmakande.
Muffin är beredd i Ryssland sedan antiken.Vanilj, kanel, mandelsessenser tillsattes till denna bakning. Degen förbereds genom att tillsätta mjölk, ägg och smör till mjölet. Den måste höja mer än två gånger så att rullarna är fantastiska. Kaloriinnehållet i en bulle är ungefär 339 kcal, även om det här igen beror på mängden av vissa ingredienser.
Så att sådana godsaker inte påverkar figuren, ien dag kan du äta högst 100-200 gram av produkten. Det är viktigt att minska antalet andra bageriprodukter, som bröd, pasta. Under viktminskning är det ännu bättre att vägra sådan mat, eftersom det osannolikt kan gå ner i vikt. Detta beror på den höga halten kolhydrater, från vilken volymen av subkutan fettavlagring ökar.
Produktens kalorivärde kan sänkas, om inteanvänd jäst. Till exempel kan du laga bakverk från smördeg. Bullar från jästfri deg har ett kaloriinnehåll på cirka 172 kcal, även om denna siffra beror på komponenterna som kommer att läggas till bageriet.
Produkter kan vara märkesvaror.Förutom vete mjöl, socker, salt, dricksvatten, läggs kli till dem. Sådana produkter är till och med fördelaktiga för kroppen. Dessutom är kaloriinnehållet i kli-bulle mindre - det är lika med 220 kcal. Sådana produkter är bra för människor som har matsmältningsproblem. De kan användas istället för bröd, och kan också användas som bas för smörgåsar, smörgåsar.
Standard korvbullar harkaloriinnehåll 339 kcal. Sådana bakverk har en lång form, inuti är det snövit och frodigt. En bageriprodukt skärs i längdriktningen, ketchup, majonnäs, senap (eller andra såser) appliceras och korv placeras inuti. Så korv är förberedd. Degen innehåller mjöl, mjölk, ägg, vegetabilisk olja.
Kalori bulle med sesamfrön är 320kcal. Produkter bakas från deg baserat på vete mjöl, vatten, jäst, smör, salt, socker. Dessa produkter (100 g) innehåller proteiner - 9,6 g, fett - 4,2 g, kolhydrater - 59,5 g. Bulle är lämplig för att skapa hamburgare. Det räcker att dela upp det i hälften och fylla det med dina favoritfyllningar.
Bullar bereds med olika fyllningar. Ofta används sylt, keso, ost, potatis, kål. Produktens kaloriinnehåll beror på fyllmedlet. Loafs kan ha olika former:
För beredning av rullar används olika deg.En av dem är puff, vilket är ganska komplicerat att förbereda. Jästdej, som används för att få konfekt, är populär. Bakning är magnifik och läcker.
Jästdej kan ångas och ångas.Efter knådning sker kemiska processer inne i blandningen, på grund av att degen växer och rullarna blir frodiga. Mycket smör eller vegetabilisk olja tillsätts vanligtvis inte till en sådan blandning, varför konsistensen blir tyngre och fluffighet elimineras.
Bageriprodukter tros vara skadliga.hälsa. Detta är inte helt sant, eftersom bakning innehåller vitaminer och värdefulla ämnen. Naturligtvis kan vitamin-mineralkompositionen vara annorlunda, eftersom här beror allt på ingredienserna som används under tillagningen.
I rågmjöl finns bullarB- och E-vitaminer, liksom andra användbara ämnen och mineraler, inklusive magnesium, fosfor, järn, mangan, zink, kalium och koppar. Kalorievärdet för en sådan produkt är också lågt - totalt 149 kcal. Det kommer att vara mer fördelaktigt med denna produkt än från vete mjölbullar.
De flesta människor i vårt land älskar bullar frånvete vete mjöl. Men sådana produkter är kontraindicerade hos överviktiga. Bakning påverkar matsmältningen och figuren negativt. Överdriven konsumtion av bageriprodukter orsakar viktökning, vilket skapar en extra belastning på muskel- och skelettsystemet och hjärt-kärlsystemet.
Ändå är bullar ett bra mellanmål, särskilt om du snabbt behöver hantera hunger.
