Jag gillade alltid att laga läckra rättersom inte kräver mycket koktid. Sådana rätter inkluderar vinaigrette med surkål. Det görs ganska snabbt, det visar sig att det finns gott om det, så att du kan ringa gäster till middag så att de kan uppskatta dina kulinariska förmågor. Så låt oss börja.
Allt bereds mycket snabbt.Först måste du koka några potatis i skinnet samt två eller tre små rödbetor. Ta sedan bort huden från potatisen och rengör de kokta rödbetorna. Vi skar allt detta i små kuber. Tillsätt pickles, också finhackade och surkål. Vi kryddar vinaigrette med solrosolja. Åh, och glöm inte att lägga finhackade lökar till vinaigrette med surkål. Om du gillar kokta morötter kan du också lägga till den, skuren i kuber. Färdigt skål salt efter smak. Det är hela hemligheten med att laga mat. Receptet är ganska enkelt och vinaigrette är välsmakande.
För dem som gillar originalrätter kommer det att finnasEtt intressant alternativ är beredningen av vinaigrette som vinaigrette med surkål och sillfilé. För att göra detta, koka fyra rödbetor, svalna sedan och rasp på ett grovt rasp. Finhacka sillfileten med en kniv. Ett glas surkål ska finhackas. Sedan blandar vi allt och lägger till tre vitlöksklyftor som tidigare malts med salt. Finhacka halvan av löken och tillsätt till salladen. När allt är blandat måste du lägga till salt efter smak och fyra matskedar solrosolja, sedan blanda vinaigrette igen. Det visar sig en väldigt utsökt vinaigrette med kål och till och med sill.
Men recept av vinaigretter slutar inte där.Det finns väldigt många av dem. Detta är en vinaigrette med majs, pepparrot, även med svamp finns det en vinaigrette, med gurkor och ärtor och många andra alternativ.
Och vi kommer att lära oss att laga läckravinaigrette med färsk kål. För att göra detta, finhacka färsk kål, tillsätt finhackad inlagd gurka och två kokta rödbetor, också finhackade eller rivna på ett grovt rivjärn. Tillsätt två kokta morötter och två kokta potatis förutom dessa komponenter, och glöm inte att skära allt detta i små kuber. Vi blandar allt. Tillsätt en halv burk med gröna ärtor och finhackad grön lök till salladen. Du kan lägga till en liten dill. Strö över solrosolja innan du lägger dem där för att förhindra att grönsaker färgar varandra i salladen. Så blanda allt, salt efter smak och tillsätt, om nödvändigt, mer solrosolja. Vinaigrette är bara fantastiskt.
Det finns människor som fortfarande föredrar vinaigrettemed surkål, men den sista versionen av vinaigrette är också välsmakande på sitt sätt och, förstår du, ganska original. I alla fall är valet ditt. Njut av din familj med en läcker vinaigrette.
Och slutligen några användbara tips påom att laga mat vinaigrette. För det första kan du lägga denna maträtt i en salladskål på helt olika sätt. Så du kan lägga sallad på botten och hälla vinaigrette ovanpå kullen. Du kan lägga en del av den blandade och rutinerade vinaigretteen i mitten av skålen och lägga resten av salladen vackert runt.
Alla produkter kokta för vinaigrette krävssval innan blandning. Annars är det troligt att vinägretten snabbt försämras. För att vinägretten ska smaka mer mättad kan du inte koka rödbetor, utan baka den. Vegetabilisk olja bör kryddas med vinaigrette när du saltat den. När allt kommer omkring löses salt inte i olja. Kom ihåg att vinägretten blir smakligare om alla ingredienser hackas så fint som möjligt.
