ใคร ๆ ก็รักเชอรี่ต้นเชอร์รี่แพร่หลายไปทั่วโลก ในระหว่างการขุดค้นการตั้งถิ่นฐานโบราณนักโบราณคดีทุกหนทุกแห่งพบหลุมเชอร์รี่ซึ่งเป็นพยานถึงความรักของมนุษย์ที่มีต่อผลเบอร์รี่ฉ่ำเหล่านี้มาตั้งแต่ไหน แต่ไร บรรพบุรุษนิยมรสชาติของผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม พวกเขาไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้อย่างชำนาญ แต่ยังใช้ส่วนอื่น ๆ ของต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ด้วย
มันจะกินอาหารและรักษา
เชอร์รี่เบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทุกรูปแบบ:สดแห้งกระป๋อง ช่วยดับกระหายและเพิ่มความอยากอาหาร แคลอรี่ต่ำ (52 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) เป็นสารอาหารที่ดีเยี่ยม
เชอร์รี่มีประโยชน์หรือไม่สามารถบอกได้องค์ประกอบทางเคมี ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเนื้อของมันมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เกลือของทองแดงและเหล็กที่มีอยู่ในผลเชอร์รี่รวมทั้งกรดโฟลิกจำนวนมาก (มากถึง 0.4 มก.) ช่วยในการรักษาโรคโลหิตจางซึ่งทำให้เชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ เชอร์รี่มีธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ลและในแง่ของปริมาณกรดโฟลิกเชอร์รี่ใกล้เคียงกับราสเบอร์รี่สุก
สิ่งที่เชอร์รี่มีประโยชน์คือธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์การเชื่อมต่อ ผลไม้มีกรดเอลลาจิกซึ่งขัดขวางการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง และ coumarins และ oxycoumarins ทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติป้องกันเส้นเลือดอุดตันและหัวใจวาย แอนโธไซยานินสีย้อมธรรมชาติซึ่งมีมากโดยเฉพาะในเชอร์รี่สีเข้มเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและชะลอการแก่ของเซลล์ แมกนีเซียมที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อมีฤทธิ์เป็นยากันชักและทำให้ระบบประสาทสงบลง
ไม่ใช่แค่ผลเบอร์รี่เท่านั้น ใช้ส่วนอื่น ๆ ของต้นซากุระ
ทุกคนชอบเชอร์รี่เพราะผลเบอร์รี่ฉ่ำและผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย เชอร์รี่มีประโยชน์อะไรนอกจากผลไม้? ใบเมล็ดก้านและกิ่งอ่อนใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน
ใบเชอร์รี่หนังเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติพวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการบรรจุกระป๋องเพิ่มผักดองและแยม ในกรณีที่มีบาดแผลและรอยถลอกคุณสามารถใช้ข้าวต้มจากใบไปยังบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บซึ่งจะช่วยป้องกันกระบวนการอักเสบ เมื่อไปซาวน่าแทนที่จะใช้ไม้กวาดเบิร์ชคุณสามารถใช้เชอร์รี่ได้: คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของใบเชอร์รี่จะทำความสะอาดผิวหนังรักษาบาดแผลและทำลายการติดเชื้อรา ยาต้มของกิ่งช่วยแก้อาการท้องร่วงใช้เป็นยาสมานสำหรับอาการท้องร่วงและโรคบิด ก้านเชอร์รี่เป็นยาขับปัสสาวะที่ช่วยเรื่องอาการบวมน้ำและโรคถุงน้ำดี ยาต้มก้านและกิ่งอ่อนช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง ด้วยความช่วยเหลือของกระดูกยาแผนโบราณจะรักษาโรคเกาต์และนิ่วในไต
ดอกไม้ก้านใบเชอร์รี่แห้งสำหรับฤดูหนาว สิ่งที่เชอร์รี่มีประโยชน์ในฤดูหนาวคือการป้องกันการขาดวิตามิน การรักษาชาเชอร์รี่จะช่วยเติมพลังและป้องกันโรคหวัด
ข้อควรระวังและข้อห้าม
เชอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้งานได้รับการศึกษาอย่างดีจากสมุนไพรและหมอ น่าเสียดายที่บางคนไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคเชอร์รี่เบอร์รี่
น้ำเชอร์รี่มีข้อห้ามในโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานเชอร์รี่โดยผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและผู้ที่มีความเป็นกรดสูง นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคอ้วนและมีความผิดปกติของลำไส้ควรงดรับประทานเชอร์รี่ ภายในหลุมเชอร์รี่มี amygdalin ซึ่งในที่สุดจะแตกตัวเป็นน้ำตาลกลูโคสที่ไม่เป็นอันตรายและกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษ ทิงเจอร์หลุมเชอร์รี่ที่เตรียมโดยไม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนอาจมีอะมิกดาลินอยู่บ้างและเป็นอันตรายมากกว่าประโยชน์ เชอร์รี่ที่มีเมล็ดในรูปแบบของแยมและผลไม้แช่อิ่มไม่เป็นอันตรายเนื่องจากอะมิกดาเลสเมื่อถูกความร้อนจะสูญเสียความสามารถในการแยก
