ตั้งแต่อายุหกเดือนและบางครั้งก่อนหน้านี้มารดาของทารกเริ่มแนะนำอาหารเสริมชนิดแรกในอาหาร (หากเด็กไม่ได้กินนมแม่คุณสามารถลองได้ตั้งแต่สี่ถึงห้าเดือน) อาจเป็นผักหรือผลไม้ purees และธัญพืช ข้าวต้มสามารถมีได้หลากหลายผู้ผลิตอาหารเด็กสมัยใหม่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันมากมาย แต่เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่าในวันนี้ โจ๊กนี้ได้รับการพิจารณาพิสูจน์แล้วในแง่ของอาหารเสริมมาหลายชั่วอายุคนและแม่มักใช้บ่อยที่สุดในปัจจุบัน
Semolina ซึ่งแม่และยายของเราถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเสริมสำหรับเด็กเล็กซึ่งค่อนข้างใช้กันอย่างแพร่หลายจนถึงทุกวันนี้ สิ่งนี้ไม่เพียงอธิบายได้จากความสม่ำเสมอของของเหลวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งเหมาะสำหรับเด็ก แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อเตรียมโจ๊กอย่างถูกต้อง นอกจากแป้งโปรตีนและวิตามินแล้วยังมีไฟเบอร์จำนวนมากและไม่เพียง แต่ช่วยให้ร่างกายเล็ก ๆ มีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาเต็มรูปแบบเท่านั้น แต่ยังทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติอีกด้วย
ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญไม่ได้พูดอะไรมากเฉพาะเกี่ยวกับประโยชน์ แต่ยังเกี่ยวกับอันตรายของโจ๊กนี้ด้วย เราสามารถพูดได้ว่าความคิดเห็นของคนรุ่นก่อนและคุณแม่สมัยใหม่แตกแยกกัน คุณยายบอกว่าไม่มีสิ่งใดถูกประดิษฐ์ขึ้นสำหรับทารกได้ดีไปกว่าเซโมลินาและตัวเลือกสำเร็จรูปที่ทันสมัยสำหรับอาหารเสริมไม่สามารถเทียบได้กับมันและมารดาซึ่งได้ศึกษาการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ปี. ลองคิดดูว่าใครถูกและใครไม่ใช่
การวิจัยที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการเด็กและโภชนาการได้พิสูจน์แล้วว่าจำเป็นต้องแนะนำเซโมลินาในอาหารของทารกด้วยความระมัดระวัง สิ่งนี้อธิบายได้จากเหตุผลต่อไปนี้:
แม้จะมีแง่ลบของผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงนี้ แต่ก็มีประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในการใช้เซโมลินา:
ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเก็บรักษาทั้งหมดสารที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานคือการเตรียมที่ถูกต้อง หากคุณไม่ปรุงโจ๊กมันจะหนักเกินไปสำหรับเศษและถ้าคุณย่อยมันประโยชน์จะลดลงอย่างมาก
ถ้าหลังจากเปรียบเทียบค่าบวกและปัจจัยลบคุณยังคงตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเช่นเซโมลินาสำหรับเด็กให้ความสนใจกับกฎสำหรับการเตรียม ทำตามพวกเขาและจะไม่มีปัญหากับการทำอาหารและความจริงที่ว่าเซโมลินาเคยปรุงยากคุณจะจำไม่ได้
ก็สามารถโต้แย้งได้ว่าโจ๊กที่ปรุงอย่างถูกต้องซึ่งจะเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อนไม่มีความเหนียวและมีธัญพืชเสมอ เฉพาะในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะคงคุณสมบัติเชิงบวกไว้ทั้งหมดและจะไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก
เคล็ดลับสำหรับเซโมลินาทำอาหาร คุณยายและคุณแม่สามารถปรุงอาหารได้โดยหลับตา แต่ผู้ที่ทำภารกิจนี้เป็นครั้งแรกมักจะไม่สามารถรับมือกับมันได้
โจ๊กห้าเปอร์เซ็นต์ในการปรุงโจ๊กคุณจะต้อง: สองชา ช้อนโต๊ะซีเรียลน้ำครึ่งแก้วและนมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เรากำลังรอให้น้ำเดือดเกลือและเทซีเรียลคนตลอดเวลา คุณต้องรู้ความลับอย่างหนึ่งในการรับโจ๊กเซโมลินาในนมโดยไม่ต้องก้อนของเหลว ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมซีเรียลกับน้ำตาลจากนั้นจึงใส่ลงในน้ำเดือดเท่านั้น หลังจากซีเรียลกับน้ำเดือดเล็กน้อยให้ใส่นมและปรุงอาหารอีกสิบนาที ผลที่ได้คือโจ๊กเซโมลินาเหลวสำหรับขวด
โจ๊กสิบเปอร์เซ็นต์ผสมน้ำและนมอย่างละครึ่งแก้วรอจนส่วนผสมเดือดแล้วจึงใส่หนึ่งโต๊ะ เซโมลินาหนึ่งช้อนกับน้ำตาล (อย่าลืมเกี่ยวกับความลับที่บอกไว้ข้างต้น) แล้วคนให้เข้ากันปรุงโจ๊กเป็นเวลาสิบห้านาที เมื่อนึ่งได้เพียงพอแล้วให้เติมนมอุ่นอีกครึ่งถ้วยแล้วนำไปต้ม
ดังนั้นเราจึงทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กและตอนนี้เรามาลองคิดดูว่าเมื่อใดควรให้เซโมลินาแก่ทารก ควรแนะนำทารกให้รู้จักกับเธอในวัยใดและจะทำอย่างไรถ้าทารกไม่ยอมกินนม เด็กที่อายุน้อยกว่าหกเดือนต้องปรุงของเหลวที่เรียกว่าเซโมลินา 5% และสำหรับเด็กอายุเกินหกเดือนคุณสามารถปรุงโจ๊กเซโมลินาให้หนาขึ้น - 10% หากทารกไม่ยอมกินนมวัวด้วยเหตุผลบางประการอย่าทิ้งเขาไว้โดยไม่มีเซโมลินา พยายามปรุงด้วยส่วนผสมพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ
Semolina เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่โอ้อวดแต่คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงเซโมลินาสำหรับทารกยังคงเป็นที่นิยมเนื่องจากมีคนทำโจ๊กที่มีก้อนหนามากหรือในทางกลับกันของเหลวมักไหม้ เคล็ดลับที่ระบุไว้ข้างต้นจะช่วยให้คุณแม่มือใหม่เรียนรู้วิธีปรุงโจ๊กที่สมบูรณ์แบบ
มีการวิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียทั้งหมดโจ๊ก semolina เราสามารถสรุปได้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ คุณไม่ควรใช้เซโมลินาในทางที่ผิดและรับประทานทุกวัน แต่เพื่อเพิ่มความหลากหลายของอาหารคุณสามารถเพิ่มลงในเมนูได้ การกินโจ๊กสัปดาห์ละหลายครั้งจะเพียงพอนอกจากนี้ยังมีคำแนะนำที่จะแนะนำเด็กให้รู้จักเซโมลินาหลังจากผ่านไปหนึ่งปี
แต่ถ้ามีการเตรียมเซโมลินาสำหรับทารกไม่บ่อยนักมันจะไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก ปริมาณปกติความถี่ในการบริโภคและการเตรียมที่ถูกต้องจะช่วยดึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดออกจากธัญพืชและไม่รวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกายที่กำลังเติบโต
