เขารู้ว่าเซโมลินาคืออะไรทุกคน. เธอปรุงอาหารเช้าโดยแม่ของเธอเธอถูกบังคับให้กินอาหารในโรงเรียนอนุบาลและชั้นประถมศึกษา เกี่ยวกับความอร่อยและดีต่อสุขภาพแท้จริงแล้วหูทุกคนได้รับความนิยมตั้งแต่เด็ก แต่คำพูดทั้งหมดนี้เกิดขึ้นกับเค้กยางที่วางอยู่บนจานหรือบนคราบที่เป็นก้อนซึ่งเป็นเรื่องน่ารังเกียจที่จะเข้าปาก
มักจะเป็นเช่นนี้ แต่ทั้งหมดนี้ไม่มีความสัมพันธ์กับเซโมลินาจริง ก่อนที่เราจะเริ่มพูดถึงวิธีปรุงเซโมลินาในนมเราจะบอกคุณเล็กน้อยว่าซีเรียลชนิดใดที่ลึกลับมากและเกี่ยวข้องกับมานาจากสวรรค์ที่ชาวยิวกินมา 40 ปีหรือไม่ซึ่งนำโดยโมเสส ในทะเลทราย ไม่มี เซโมลินาได้จากการบดเมล็ดข้าวสาลีดูรัม นั่นคือเราสามารถพูดได้ว่าธัญพืชนี้เป็นแป้งที่ยังไม่ผ่านการกลั่น เราจะไม่พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากทุกคนรับรู้ตั้งแต่เด็กปฐมวัย และเราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีปรุงเซโมลินาในนม
ก่อนอื่นเรามาเน้นที่สัดส่วนกันก่อนพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์หลายคนพยายามปรุงโจ๊กตบท้ายด้วยเสาหินกันช้อนหรือสารละลาย สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าพวกเขาใช้นมและซีเรียลในอัตราส่วนที่ไม่ถูกต้อง ตามหลักการแล้วควรดื่มนมหนึ่งแก้ว (200 มล.) ต่อเซโมลินาแต่ละช้อนโต๊ะ นี่ไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงสัดส่วนโดยประมาณ หลังจากเติมมือของคุณและรู้วิธีปรุงเซโมลินาในนมอย่างละเอียดแล้วคุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนนี้ได้ตามรสนิยมของคุณเอง อย่างไรก็ตามในสองสามครั้งแรกควรยึดติดกับมัน
อย่างไรก็ตามนมต้องสดเช่นเดียวกับส่วนผสมทั้งหมด Semolina ยังมีอายุการเก็บรักษาของตัวเองดังนั้นควรใส่ใจกับเรื่องนี้เมื่อซื้อและไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับเนย
ตวงซีเรียลและนมในปริมาณที่เหมาะสม และคุณเริ่มทำอาหาร เกลือเล็กน้อยวานิลลินจะช่วยเพิ่มรสชาติของเซโมลินา อย่าละเลยพวกเขา
มีสองวิธีในการปรุงโจ๊กในขั้นแรกให้เทซีเรียลลงในนมเดือดแล้วคนให้เข้ากัน ศิลปะนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญ เกือบทุกคนได้รับโจ๊กเป็นครั้งแรกด้วยก้อน อย่างไรก็ตามด้วยความขยันหมั่นเพียรคุณจะเชี่ยวชาญศิลปะในการปรุงเซโมลินาในนม แต่คุณจะต้องซึมซับผลลัพธ์ของการฝึกฝนเพียงอย่างเดียว
มันไม่ได้แย่ทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ง่ายกว่านั้นใส่ซีเรียลทั้งหมดลงในนมเย็นใส่กระทะตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากันจนเดือด มันน่าเบื่อ แต่คุณจะไม่พบก้อนเดียว รับรองได้เลยว่า อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องถูกล่ามโซ่ไว้กับเตาเป็นเวลา 5-10 นาทีในขณะที่โจ๊กเริ่มเดือด อย่างไรก็ตามก็ยังดีที่สุดที่จะไม่ปล่อยให้เธออยู่เฉยๆนานเกินหนึ่งนาที
ตอนนี้สมมติว่าต้องปรุงเซโมลินาในนมเท่าไหร่เพื่อความโล่งใจคุณสามารถปิดเตาได้ภายในหนึ่งนาทีหลังจากเดือด ใส่น้ำตาลและเนยลงในโจ๊กสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ "ขึ้น" ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเซโมลินาในนมโดยไม่มีก้อนและคุณสามารถสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักปรนเปรอตัวเองด้วยโจ๊กแสนอร่อย อย่าลืมเกี่ยวกับขนาดของเอว
