โยเกิร์ตคัพเค้ก: สูตรขนมหวาน

เค้กโยเกิร์ตนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมด้วยการลงทุนขั้นต่ำของเวลาและผลิตภัณฑ์จะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมนั่นคือขนมชั้นเลิศ ในบทความนี้คุณจะพบสูตรต่างๆสำหรับคัพเค้กที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน เราหวังว่าคุณจะได้รับชัยชนะในการทำอาหาร!

เค้กผลไม้บนโยเกิร์ตในหม้อหุงช้า

รายการสินค้า:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• เนยเทียมหนึ่งซอง (ต่อ 100 กรัม);
• ไข่สองฟอง
• แป้งและโยเกิร์ต 1 แก้ว
• ผลไม้กีวีหนึ่งผล
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• แป้ง - สองสามแก้ว

การเตรียมการมีดังนี้

1. ตอกไข่ใส่ชาม. เติมน้ำตาล เราผสมด้วยปัด เมื่อเม็ดน้ำตาลละลายหมดแล้วให้เทโยเกิร์ตลงในชาม ใส่เนยเทียมละลายลงไป
2. รวมแป้งกับผงฟู เราแนะนำส่วนผสมนี้อย่างระมัดระวังในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้
3. ปอกเปลือกกีวีและแอปเปิ้ล บดเนื้อเป็นก้อน เราส่งไปยังชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ เราผสม
4. เคลือบก้นชามด้วยน้ำมันและโรยด้วยแครกเกอร์บด จากนั้นเทแป้งออก
5. เราเริ่มโหมด "การอบ"ยังคงเป็นเพียงการรอสัญญาณบี๊บเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการ เค้กโยเกิร์ตสำเร็จรูปเสิร์ฟอุ่นหรือเย็น คุณสามารถตกแต่งโดยโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คัพเค้กโยเกิร์ต: สูตรไม่ใส่ไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1, 5 ช้อนชา ผงฟู;
• แป้งสาลี 1 แก้วเซโมลินาและโยเกิร์ตดื่ม
• 150 กรัมน้ำตาล
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว

อ่านขั้นตอนวิธีการทำอาหารด้านล่าง

เทโยเกิร์ตลงในจานที่มีเซโมลินาทิ้งไว้ผสมเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวม ใส่น้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในชามเดียวกันผสม ส่วนผสมต่อไปคือน้ำมัน ผสมมวลที่ได้อีกครั้ง ค่อยๆแนะนำแป้งรวมกับผงฟู ผสมแป้งอีกครั้ง ปิดจานอบด้วยแผ่นรองอบ เทแป้งออกแล้วปรับระดับด้วยไม้พาย เปิดเตาอบ (180 ° C) เราส่งแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาไป เค้กโยเกิร์ตควรอบนานแค่ไหน? สูตรระบุว่า 40-45 นาทีจะเพียงพอ เรากำลังรอให้มันเย็นลง ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ!

สูตรมัฟฟินโยเกิร์ตกล้วย

ร้านขายของชำ:

• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลและแป้งสาลี 1 แก้ว
• กล้วยสองลูก
• โยเกิร์ต 200 มล.
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. แบ่งไข่ใส่ขวด (0.5 ลิตร) เทโยเกิร์ตและเติมน้ำตาล เราใส่โซดา ผสมด้วยส้อม ส่วนผสมที่ได้ควรยืนเป็นเวลาสองสามนาที ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มขึ้น
2. เทส่วนผสมของไข่โยเกิร์ตลงในชามพร้อมแป้งที่ร่อนไว้ เอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยช้อน
3. เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในพิมพ์ทรงกลมที่เตรียมไว้ อย่าลืมจาระบีด้านล่างด้วยน้ำมัน ชั้นถัดไปคือวงกลมกล้วย จากนั้นเทแป้งที่เหลือลงไป
4. เราวางแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วเค้กโยเกิร์ตและกล้วยหอมจะปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส ควรปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล ใช้ขุยมะพร้าวหรือน้ำตาลผงเป็นของตกแต่งคัพเค้ก คุณสามารถสร้างเวอร์ชันของคุณเองได้

เค้กโยเกิร์ตกับลูกเกดและลูกพรุน

ส่วนผสม:

• เนย 40 กรัม (ละลาย);
• สามไข่
• ลูกเกดและลูกพรุน 100 กรัม (เอาเมล็ดออก)
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• 2-3 เซนต์ ล. น้ำตาล (ไม่จำเป็นมาก);
• น้ำมันพืช
• เกลือ

ส่วนปฏิบัติมีดังนี้:

1. เราวางทุกอย่างบนโต๊ะที่เราจะทำอาหารคัพเค้กโยเกิร์ต เริ่มกันที่ผลไม้อบแห้ง เติมน้ำเดือด เราทิ้งไว้ 5 นาที เราระบายของเหลว เราส่งผลไม้แห้งไปยังชาม โรยด้านบนด้วยแป้งเล็กน้อย
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงเราใส่ไว้ในจานที่แตกต่างกัน รวมไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลเกลือตีด้วยส้อม ใส่เนยสองชนิด - ผักและเนยละลาย เทโยเกิร์ตที่นั่น กวน. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟู ผสมอีกครั้งใส่ผลไม้แห้ง
3. เพียงแค่ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ สำหรับสิ่งนี้เราใช้ส้อมหรือปัด
4. มันยังคงรวมโปรตีนกับส่วนผสมอื่น ๆ
5. เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์พิเศษเราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อบเค้กจนสุกเหลือง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180-200 ° C เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรเย็นลง หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กโยเกิร์ตแล้ว บทความนี้นำเสนอขนมหลากหลายรูปแบบ เลือกสูตรอาหารและเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร