วางมะเขือเทศกับบวบ - ไม่เหมือนใครการผสมผสานที่มีรสชาติพิเศษ หลายคนชอบช่องว่างในฤดูหนาวจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นอกจากนี้บวบยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเรา Patissons บวบและอื่น ๆ - ผักทั้งหมดเหล่านี้สามารถดองสำหรับฤดูหนาว และคุณยังสามารถทำสลัดชั้นเยี่ยมได้อีกด้วย นอกจากนี้การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะปรุงบวบกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร? มีสูตรอาหารมากมาย นี่คือบางส่วนของพวกเขา
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักปรุงด้วยมะเขือยาว แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างกัน วางมะเขือเทศกับบวบทำให้รสชาติของสลัดเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงทำให้เป็นแบบดั้งเดิม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
ที่ดีที่สุดคือใช้บวบสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถนำบวบอ่อนของพันธุ์อื่น ๆ ควรล้างผักและสับตามต้องการ คุณสามารถตัดคอร์เกตเป็นวงกลมลูกบาศก์หรือแถบ มันไม่สำคัญหรอก
ส่วนที่เหลือของผักควรปอกเปลือกล้างและจากนั้นวางลงในโถปั่นบด คุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดา ดังนั้นคุณควรได้รับคาเวียร์รสเผ็ด สามารถเพิ่มพริกเพิ่มเติมได้หากต้องการ หากไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวคุณสามารถแทนที่ด้วยพริกขี้หนูแดง
ควรเพิ่มผักลงในมวลที่ได้น้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือและมะเขือเทศ องค์ประกอบควรวางบนกองไฟและนำไปต้ม พาสต้านี้ผสมผสานกับบวบได้ดี คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศได้แน่นอน อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าผักจะให้ของเหลวมาก ดังนั้นจึงควรวางมะเขือเทศ
ในองค์ประกอบผลลัพธ์คุณต้องใส่บวบการวางควรครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์ ใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงในการปรุงขนม หลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อมและคุณสามารถลิ้มรสได้ ขนมที่ทำเสร็จแล้วสามารถวางในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ผลที่ได้คืออาหารที่เผ็ดและมีกลิ่นหอม เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่บวบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแตงกวาพริกและมะเขือยาวด้วย
หลายคนอาจจำรสชาติของคาเวียร์สควอชได้ตั้งแต่วัยเด็ก คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับบวบกับมะเขือเทศ ต้องทำอาหาร:
พาสต้ากับบวบนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยจากมันทาบนขนมปังหรือใช้เป็นอาหารประเภทมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ต่างๆ
จากจำนวนส่วนประกอบที่ระบุไว้ปรากฎว่าสควอชคาเวียร์ประมาณสามลิตร ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะ ต้องล้างโดยควรใช้เบกกิ้งโซดาแล้วฆ่าเชื้อ ควรปิดฝาขวดลงในน้ำเย็นและต้มประมาณ 12 นาที
บวบอ่อนควรล้าง สามารถทำความสะอาดได้หากจำเป็น หลังจากนั้นควรสับบวบเป็นถ้วยขนาดประมาณ 1 คูณ 1 เซนติเมตร
หัวหอมยังต้องปอกเปลือก นอกจากนี้ยังควรตัดเป็นก้อน แครอทควรปอกเปลือกล้างและขูดควรมีขนาดใหญ่ ใช้มีดสับกระเทียมให้ละเอียด
หม้อควรอุ่นและเทลงในหม้อน้ำมันพืช. หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มแครอทและหัวหอม เคี่ยวอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีจากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในหม้อ ตุ๋นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลา 45 นาที ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการแทรกแซงทุกอย่างเป็นประจำ ในตอนท้ายองค์ประกอบที่ได้ควรจะถูกตีด้วยเครื่องปั่น นำทุกอย่างไปต้มจัดใส่ภาชนะและม้วนอย่างระมัดระวัง
