ปลาใด ๆ ก็มีประโยชน์มากมายสำหรับเราสิ่งมีชีวิตของธาตุและวิตามิน แนะนำเป็นพิเศษสำหรับการใช้อาหารประเภทปลาสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมหรือด้วยเหตุผลด้านสุขภาพถูกบังคับให้นั่งรับประทานอาหารพิเศษ ในบรรดาอาหารหลากหลายประเภทสตูว์ปลากับผักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ฮาเกะหรือปลานิลเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้ ปลาที่มีเนื้อขาวถือว่าอร่อยอุดมไปด้วยสารที่มีผลดีอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์
Heck สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ถูกต้องที่สุดปลาที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นของตระกูลปลาค็อด ปริมาณแคลอรี่ของปลาชนิดนี้อยู่ที่ 86 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม เห็นด้วยเป็นตัวเลขที่ดีมากสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารและนับแคลอรี่ นอกจากนี้ปลาฮาเกะยังเป็นปลาที่มีแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กและธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์อีกมากมายในตารางธาตุ
วันนี้เรานำเสนอสูตรอาหารให้คุณทราบผักโขมตุ๋นซึ่งแม่บ้านจะชอบเพราะความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม ข้อดีอีกอย่างของปลาชนิดนี้คือมีกระดูกจำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้เนื้อปลาจะหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายหากจำเป็นต้องทำเนื้อปลา ข้อดีของฮะเกะนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนที่ลูกเพิ่งเริ่มกินปลา
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงปลาตุ๋นแต่อย่างที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์กล่าวว่าทุกคนควรพบกับความเอร็ดอร่อยที่จะทำให้ปลาดาษดื่นธรรมดาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม วันนี้เราจะมาทำฮาเกะตุ๋นกับผัก จุดเด่นของจานนี้คือโรสแมรี่ เขาเป็นคนที่จะทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมระหว่างปลาสีขาวสดและรสชาติที่สดใสของมะเขือเทศ
ขั้นตอนแรกของการทำอาหารคือการเตรียมปลา Fillet เหมาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าคุณมีปลาทั้งตัวเพียงแค่หั่นเป็นบางส่วนผลลัพธ์ก็จะดีเช่นกัน ดังนั้นควรสับปลาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสปลาที่คุณชื่นชอบได้ เพื่อให้ผักโขมที่ตุ๋นกับผักมีรสชาติที่เข้มข้นต้องปรุงรสให้อิ่มตัว เมื่อหั่นปลาแล้วให้ปรุงรสพักไว้เล็กน้อย หลังจากนอนลงประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีปลาจะอิ่มตัวไปกับเครื่องเทศและจะสุกได้ง่าย
เปิดกระทะโดยใส่ช้อนสองสามช้อนน้ำมันพืชหรือมะกอก ในขณะที่น้ำมันร้อนขึ้นให้ม้วนแป้งเป็นชิ้น ๆ ทอดทั้งสองด้านจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่ถูกใจ
เนื่องจากเราตัดสินใจทำฮาเกะตุ๋นในมะเขือเทศด้วยจากนั้นขั้นตอนที่สองคือการเตรียมแครอทและหัวหอม ขอแนะนำให้หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงขนาดใหญ่พอสมควรและแครอทเป็นชิ้น ๆ บางคนไม่ชอบรสชาติของแครอทตุ๋นจริงๆ ในกรณีนี้คุณสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบได้ เธอจะอยู่ในจาน แต่เธอจะไม่อิ่มเกินไปกับรสชาติของเธอ
นำปลาที่ทอดแล้วออกจากกระทะใส่น้ำมันเพิ่มเล็กน้อยแล้วทอดผัก ใส่กระเทียมสับเป็นกลีบใหญ่ลงในแครอทและหัวหอม เมื่อทอดเสร็จแล้วให้ใส่ปลาของเราลงไป ปลาควรตุ๋นในน้ำมะเขือเทศ เทลงในกระทะใส่โรสแมรี่หนึ่งก้านปิดฝาแล้วรอ 20-30 นาที
ตุ๋นกับผักปรุงเร็วมากเช่นและปลาอื่น ๆ ระยะเวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นปลาและความหนาของผักที่หั่น แต่ในกรณีใดเวลาในการปรุงอาหารโดยเฉลี่ยจะไม่เกินครึ่งชั่วโมง
อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มี 30 นาทีนี้ให้เปิดความช่วยเหลือสำหรับพนักงานต้อนรับมักจะมาพร้อมกับผู้เล่นหลายคน ในความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ปลาตุ๋นกับผักจะปรุงตามลำดับความสำคัญได้เร็วขึ้นและคุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนการเตรียมซึ่งสะดวกมาก
จานปลาเป็นสิ่งที่ดีเพราะรวมกันเข้ากับเครื่องเคียงได้อย่างลงตัว ผักโขมตุ๋นเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณต้องการทำให้มันเป็นที่น่าพอใจและมีแคลอรีสูงมากขึ้น (เช่นกินเองโดยไม่ใส่กับข้าวและเสิร์ฟกับข้าวให้สามีของคุณที่ไม่ได้ลดน้ำหนักแบบคุณ) ก็ให้เสิร์ฟปลาทอด ข้าวต้ม.
เหมาะสำหรับอาหารประเภทปลามันฝรั่งบดมะเขือยาวหรือบวบอบบนตะแกรง จะได้รับส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมหากคุณเสิร์ฟปลาตุ๋นกับสลัดถั่วสดถั่วผักชีฝรั่งพริกหยวก
อย่าลังเลที่จะทดลองแน่นอนว่ามันฝรั่งบดเป็นอาหารจานโปรดที่ไม่มีใครโต้แย้งได้ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้เปลี่ยนเป็นธัญพืช (บัควีทข้าวลูกเดือย ฯลฯ ) หรือพาสต้า สปาเก็ตตี้ก็เหมือนกับพาสต้าประเภทอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล
บูด appetit!
