คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบหากมีปลาแซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์แล้วไม่จำเป็นต้องรีบทอดอบและทำอาหารให้มากขึ้น เมื่อทอดฟิล์มที่หุ้มไข่จะแข็งซึ่งจะทำลายรสชาติและความคิดของคาเวียร์อย่างมาก ไข่ปลาคาเวียร์ที่อร่อยที่สุด คาเวียร์แซลมอนเกลือไม่ใช่เรื่องยากที่บ้าน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณพอใจกับตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยความละเอียดอ่อนแสนอร่อย วิธีการคาเวียร์เกลือจากปลาแซลมอนสีชมพูอธิบายไว้ด้านล่าง
ก่อนที่คุณจะเติมเกลือคาเวียร์คุณต้องลบมันออกมันตั้งอยู่ในสอง cavities คั่นด้วยฟิล์มซึ่งเรียกว่าพิน ภาพยนตร์เรื่องนี้จะต้องถูกกำจัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่คาเวียร์ลงในผ้าและล้างให้สะอาดมาก ๆ ในน้ำที่ไหลจากด้านหนึ่งไปอีกด้าน หลังจากนี้ภาพยนตร์จะยังคงอยู่ในผ้าโปร่งและไข่จะสะอาด หลายคนทำความสะอาดคาเวียร์ก่อนแช่ในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีแล้ว - ในน้ำเย็น จากนั้นภาพยนตร์จะต้องถูกแยกออกด้วยมือจากแต่ละไข่ ก่อนที่คุณจะเติมเกลือคาเวียร์คุณต้องทำการผ่าตัดอย่างใดอย่างหนึ่งข้างต้นถึงแม้ว่าจะต้องใช้ความอดทน สิ่งนี้สำคัญมาก
เอกอัครราชทูตเองดำเนินการในสองวิธี:ด้วยน้ำเกลือและไม่มีมัน Tuzluk เป็นน้ำเกลือที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งปรุงในน้ำด้วยการเติมเครื่องเทศต่างๆ สารละลายที่พร้อมใช้งานเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง มันเป็นไปได้ที่จะคาเวียร์เกลือโดยไม่ต้องใช้น้ำเกลือโดยใช้เกลือและส่วนประกอบอื่น ๆ
ก่อนที่จะแซลมอนคาเวียร์เกลือคุณควรระวังให้ดีคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสองวัน ดังนั้นสถานการณ์นี้จะต้องนำมาพิจารณาล่วงหน้า วิธีแรกในการทำเกลือก็คือใช้น้ำเกลือ
ส่วนผสม:คาเวียร์, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) ขั้นแรกให้น้ำเกลือปรุงในสัดส่วน: ใช้เกลือสองช้อนโต๊ะที่ไม่มีฝาสไลด์สำหรับน้ำ 1 แก้วและน้ำตาลสองช้อนชา ปรุงอาหารจนส่วนผสมละลายสนิทแล้วจึงทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง คาเวียร์ซึ่งเตรียมไว้ก่อนหน้านี้เทสารละลายนี้ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้น หลังจากนี้คุณต้องล้างทรีทเมนต์ด้วยน้ำที่ไหลและทิ้งด้วยตะแกรงเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน ทุกอย่างอาหารอันโอชะพร้อม เราไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์สามารถเพลิดเพลินได้ในเวลาเพียงสองวัน
