คุณเบื่อแยมสตรอเบอร์รี่ซ้ำซากลูกเกดและเชอร์รี่? คุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารดั้งเดิมและอร่อยมากหรือไม่? จากนั้นอ่านบทความนี้อย่างละเอียดเราจะบอกวิธีทำแยมพลัมกับโกโก้ ขนมอร่อยมีให้ นอกจากนี้เด็ก ๆ ชอบแยมนี้มาก
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
ขั้นตอนแรกให้ล้างพลัมให้สะอาดภายใต้น้ำไหลเย็นจากนั้นนำกระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เราใส่ผลไม้สับในภาชนะที่กว้างขวางในขณะที่เราจะดูแลน้ำเชื่อมในเวลานี้
ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำหนึ่งถ้วยครึ่งลงในกระทะและเติมน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม ใส่ไฟแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้มคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลาย
หลังจากเดือดลดความร้อนและทิ้งไว้กระทะบนเตาประมาณ 10 นาที อย่าลืมกวนนะ ใส่โกโก้ก่อนปิดเครื่อง คุณต้องคำนวณด้วยวิธีนี้: 1 ช้อนชาต่อลูกพลัม 1 กิโลกรัม
ผัดโกโก้และขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มพลัม เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีเวลาที่แน่นอนในการต้มพลัม คุณต้องเฝ้าดูแยมอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย สีควรเปลี่ยนจากสีชมพูอ่อนเป็นดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ยังมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนสีดังนั้นคุณต้องตรวจสอบการชงอย่างระมัดระวังและนำออกจากเตาให้ทันเวลามิฉะนั้นแยมจะมีรสขมเล็กน้อยและคุณไม่ต้องการเลยใช่ไหม
เคล็ดลับที่ดี: เติมวานิลลาก่อนถ่ายภาพ สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย แต่รสชาติจะละเอียดและเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
ตอนนี้คุณสามารถเทแยมพลัมโกโก้ลงไปธนาคารและไม้ก๊อก อย่าลืมฆ่าเชื้อก่อนทำสิ่งนี้ ทานให้อร่อย! อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างไม่ต้องสงสัย
เรามีความยินดีที่จะนำเสนอสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของคุณ: แยมกับพลัมและโกโก้ที่มีการเพิ่มถั่ว
เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับลูกพลัมโดยตรง ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลจากนั้นคุณต้องเอาเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ย้ายลูกพลัมสับให้ลึกใส่น้ำตาลลงในกระทะ (คุณต้องใช้เวลาครึ่งหนึ่งของส่วน) และทิ้งไว้ข้ามคืนหรือ 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำออกและน้ำตาลละลาย หากจำเป็นพลัมในน้ำตาลสามารถยืนได้ถึง 20 ชั่วโมง คุณสามารถกวนหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้พาย
หลังจากเวลาที่กำหนดให้ใส่น้ำตาลที่เหลือและโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
ตอนนี้คุณต้องปอกเปลือกวอลนัทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในลูกพลัม ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถวางบนเตาได้แล้ว เปิดไฟปานกลางรอให้ชงเดือด หลังจากนั้นเราทิ้งไว้บนเตาประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกวนแยมเพื่อไม่ให้ไหม้และน้ำตาลละลายได้ดี
ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ให้ฆ่าเชื้อในกระป๋องและแล้วโรยลงไป ม้วนกระป๋อง ทิ้งแยมโกโก้พลัมไว้ในที่มืดและเย็นจนเย็น จากนั้นคุณสามารถซ่อนไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
พลัมและแยมโกโก้เป็นของจริงในช่วงฤดูหนาว. มันจะเป็นขนมที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในเค้กและแพนเค้กได้ เรียกน้ำย่อยและอารมณ์ดี! ขอให้ฤดูหนาวมีความสุขและอบอุ่นด้วยการเตรียมอาหารแสนอร่อยที่คุณเตรียมไว้! แยมลูกพลัมกับโกโก้จะไม่ทำให้นักชิมไม่สนใจ!
