ปลาทูในเตาอบสูตรที่คุณนำเสนอจะไม่ปล่อยให้คนรักปลาไม่แยแส ในการเตรียมปลาทูที่ละเอียดอ่อนที่สุดคุณจะต้องมีซากปลาสดสองสามชิ้นมะนาวหนึ่งลูกมะเขือเทศหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยดำบด เราล้างซากแต่ละตัวให้ดีและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด เราทำการตัดตามขวางลึกซึ่งเราวางหัวหอมครึ่งวงมะนาวครึ่งวงกลมและมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในท้องปลา จากนั้นใส่ซากแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสบนกระดาษฟอยล์ ปลาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นทิ้งไว้ห้านาทีโดยคลายกระดาษฟอยล์ ปลาจะได้รับเปลือกสีน้ำตาลทอง Oven Mackerel เป็นสูตรอาหารที่ฉันใช้มาหลายปีแล้ว ครอบครัวชอบและไม่อายที่จะให้บริการแก่แขก สูตรอื่นค่อนข้างง่ายกว่า แต่ลักษณะของปลาจะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นแม้ว่าในด้านรสชาติจะไม่ด้อยไปกว่าปลาที่ปรุงตามสูตรแรก ปลาทูในเตาอบสูตรที่สองแตกต่างตรงที่ปรุงรสด้วยรีแกนไม่ใช่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แทนที่จะใช้มายองเนสเคลือบปลาด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาว และเพื่อให้ปลาอบได้ดีเราทำการตัดลึกตามสันเขา ปลาทูอบในเตาอบ (สูตรนี้เป็นที่รักของเพื่อน ๆ หลายคน) ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบปลาแต่ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ล้ำค่านี้มัก จำกัด เฉพาะความรู้เกี่ยวกับปริมาณฟอสฟอรัสในปลา มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าปลาแซลมอนมีแนวโน้มที่จะไม่สะสมสารที่เป็นอันตรายในตัวซึ่งช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้า ปลาแซลมอนส่วนหนึ่งสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงให้กับร่างกายที่เหนื่อยล้าจากการออกแรง และความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุก็ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์
สเต็กปลาแซลมอนในเตาอบ (สูตรง่ายมาก)- อาหารที่จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพึงพอใจด้วยความเร็วในการเตรียม ต้องล้างปลาปล่อยให้สะเด็ดน้ำที่เหลือ เกลือและโรยสเต็กด้วยโรสแมรี่สับปัดด้วยมายองเนส (อย่าหักโหมกับผลิตภัณฑ์นี้เพราะมีแคลอรี่สูงมาก) วางปลาแซลมอนลงในจานอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เพื่อเพิ่มความหอมคุณสามารถใส่ถั่วออลสไปซ์สองสามชิ้นลงในจานอบก่อนอบ ใน 15 นาทีคุณจะมีอาหารจานเด็ดของปลาที่ละเอียดอ่อนที่สุดบนโต๊ะของคุณ มันจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย
ดีและพูดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เตรียมไว้เตาอบไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงอาหารสัตว์ปีกที่ยอดเยี่ยมซึ่งดีอย่างยิ่งกับวิธีการเตรียมนี้ เนื้อไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับการพิจารณาว่าดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายการบริโภคอาหาร ไก่งวงในเตาอบ (สูตรนี้สามารถใช้ได้ทั้งสำหรับซากทั้งหมดและสำหรับการแบ่งส่วน) ค่อนข้างง่ายในการเตรียมแม้ว่าจะต้องมีการหมักเบื้องต้น ฉันชอบทำอาหารทั้งซาก ในตอนเย็นเกลือและพริกไทยซากไก่งวงที่ล้างดีแล้วทั้งด้านนอกและด้านในถูด้วยกระเทียมสับละเอียด เราทิ้งไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า ในตอนเช้าให้เอากระเทียมที่เหลือออกแล้ววางนกบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช หล่อลื่นซากด้วยน้ำมันชนิดเดียวกันเพื่อไม่ให้เนื้อสูญเสียความชื้นมากเกินไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารซึ่งหมายความว่ามันจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น จานนี้จัดทำขึ้นที่อุณหภูมิ 160-180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ฉันชอบที่จะกระจายซากสัตว์ปีกบนแผ่นอบโดยใส่ไว้ในปลอกอบก่อนหน้านี้ ไก่งวงที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกอบอย่างสม่ำเสมอทำให้ได้สีช็อคโกแลตที่สวยงาม ในเวลาเดียวกันเตาอบยังคงสะอาดอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านทุกคน สนุกกับการทำอาหาร! อร่อย!
