/ / ปลาทูทอด (ในกระทะ): สูตรง่ายๆ

ปลาทูทอด (ในกระทะ): สูตรง่ายๆ

ปลาทูทอด (ในกระทะ) เป็นตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นทุกวัน ละลายปลาก่อนเวลาและใช้หนึ่งในสูตรด้านล่าง

ปลาทู: สูตรทำอาหาร

ปลาทูทอดในกระทะ

ปลาทอดเป็นที่นิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันสามารถรีดในแป้งผัดในแป้งกับหัวหอม ในกรณีใด ๆ จานจะเปิดออกอร่อย นี่เป็นสูตรหนึ่งสำหรับปลาทู

ส่วนผสม:

  • ปลาทูปอกเปลือก (เนื้อ) - 12 แผ่น (ปลา 6 ตัว);
  • กระเทียมปอกเปลือก - ประมาณ 12 ซี่;
  • 1 มะนาว;
  • พริกหวาน - ประมาณ 100 กรัม;
  • แป้งสำหรับปลาบี้;
  • เกลือและพริกไทย
  • ช้อนน้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ปลาทูเตรียมอย่างไร?

ปลาทอดในกระทะจะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม เรานำเสนอคำแนะนำทีละขั้นตอน

1 ขั้นตอน

ขั้นแรกคุณต้องตัดปลา ตัดหัวเอาอวัยวะภายในตัดตามยาวและเอากระดูกสันหลังและกระดูกออก หากคุณใช้เนื้อปลาสำเร็จรูปให้ไปที่ขั้นตอนถัดไปโดยตรง

2 ขั้นตอน

ใส่เนื้อปลาลงในถ้วยใส่พริกแดงเล็กน้อยราดด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยแล้วหมักปลาทูไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ที่ดีที่สุดคือให้ปลาเย็น

3 ขั้นตอน

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์หลักคือการดองให้ปอกกระเทียมทั้งหมดโดยไม่ต้องตัดจะต้องทอดในน้ำมันพืช เมื่อชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้วให้พักไว้ คุณสามารถนำทั้งหัวและอบ

4 ขั้นตอน

นำเนื้อออกจากน้ำดองม้วนแป้งตั้งน้ำมันกระเทียมให้ร้อนอีกครั้งแล้วใส่ปลาลงไป วางไว้บนกองไฟสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน ปลาทูทอด (ในกระทะ) เสิร์ฟพร้อมกระเทียม จานเข้ากันได้ดีกับสลัดผักใด ๆ

ปลาทูผัดหอมใหญ่มะนาว

 ปลาทูผัดหัวหอม

สูตรนี้เหมาะสำหรับทำมื้อเย็นแบบเร่งด่วน

ส่วนผสม:

  • ซากปลาทู - 2 ชิ้นน้ำหนักประมาณ 500 กรัม
  • น้ำมันพืช (ดอกทานตะวันมะกอก) สำหรับทอด - ประมาณ 40 กรัม
  • มะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งหัว
  • พริกไทยสมุนไพรเกลือ

เทคโนโลยีการเตรียม

หั่นปลาทูเป็นส่วน ๆจุ่มลงในส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่ปลาทูลงไป ปิดฝา เปิดความร้อนปานกลางและย่างโดยไม่ต้องหมุน ผ่านไป 10 นาทีเทน้ำมะนาวให้ทั่วตัวปลาพลิกกลับโรยด้วยหัวหอมสับปิดฝาอีกครั้ง ปลาทูจะพร้อมใน 10 นาที โรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

ปลาทูทอด (ในกระทะ) กับครีม

สูตรปลาทูทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ปลาทูขนาดกลางหนึ่งตัว
  • แป้งสาลีสองสามช้อน (5-6)
  • บรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 300 มล.) ของครีม
  • น้ำมันสำหรับทอด (ผักและเนย) - 25 กรัมแต่ละประเภท
  • พวงผักชีฝรั่ง
  • พริกไทยเกลือ

เทคโนโลยีการเตรียม

แล่ซากปลา.ตัดเนื้อแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแป้ง ใส่ส่วนผสมของผักและเนยลงในกระทะ ใส่ชิ้นปลาลงไปทอดด้านละ 5 นาที สับผักชีลาวให้ละเอียด เทครีมและผักชีลาวลงในกระทะที่สอง ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีครีมควรข้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. วางปลาทูทอดลงในกระทะพร้อมครีม เคี่ยวประมาณ 5 นาที จานพร้อมแล้ว จัดใส่จานมันฝรั่งต้มข้าวหรือสลัดผักสดสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y