ทอดเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนโปรดปรานมีคุณค่าทางโภชนาการฉ่ำและอร่อย อย่างไรก็ตามหลายคนเริ่มเบื่อกับความน่าเบื่อของอาหาร ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่มีคอทเทจชีส สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาหารของเราหน้าตาเป็นอย่างไร
นี่เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดเนื้อทอดมีความฉ่ำและนุ่มมากขึ้น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวซอสหรือสลัด ในการเตรียมอาหารที่ไม่เหมือนใครให้นำเนื้อไก่ 0.5 กก. มาสับ วางไว้ในภาชนะลึก
ใส่ไข่เล็ก ๆ สองฟองและสมุนไพรสับลงไปในเนื้อ อาจเป็นผักชีฝรั่งผักชีลาวหัวหอมและใบโหระพาเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยดำบด
เมื่อเนื้อสับสุกสามารถใส่ลงไปได้คอทเทจชีสขูดผ่านตะแกรงและ 1 ช้อนชา แป้ง. จากนั้นทอดจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและไม่มีก้อนที่ไม่จำเป็น ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เนื้อสับสำหรับไก่ทอดพร้อมชีสกระท่อมพร้อมแล้ว
มันยังคงเป็นรูปเป็นร่าง ทำให้มือเปียกด้วยน้ำ จากนั้นปั้นไส้ให้เป็นรูปร่างตามที่คุณต้องการ สามารถเป็นทรงกลมวงรีหรือสี่เหลี่ยม ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
นำกระทะตั้งไฟอ่อนน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดเนื้อสับทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
เพื่อให้ชิ้นเนื้อฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วน สับหัวหอมสองหัวอย่างประณีต ใส่กระเทียมขูด (2 กลีบ) ลงในภาชนะเดียวกัน
บิดเนื้อ (0.5 กก.) ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่หัวหอมและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสับ ใส่คอทเทจชีส 150 กรัมในภาชนะเดียวกัน
ผสมให้เข้ากัน ในการจับเนื้อสับให้เข้ากันตีไข่ 2 ฟอง ใส่เครื่องปรุงรสเช่นเกลือพริกไทยป่นปาปริก้าออริกาโนลงในส่วนผสม
ตอนนี้คุณต้องให้เนื้อสับอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเคาะออกให้ดีและพักไว้สักครู่ คุณควรได้รับลูกชิ้นเนื้อแน่น
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อนปั้นไส้เนื้อกับนมเปรี้ยวในรูปแบบที่คุณชอบที่สุด ตอนนี้ใส่ในกระทะ ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลือง
คุณยังสามารถเพิ่มผักหลายชนิดลงในเนื้อสัตว์ได้ รสชาติไม่เหมือนใคร เมื่อเนื้อสับสุกให้ขูดบวบขนาดใหญ่ 1 ลูกบนเครื่องขูดหยาบซึ่งจะต้องเพิ่มลงในเนื้อสับ
บดเพื่อความชุ่มฉ่ำและรสชาติดั้งเดิมมะเขือเทศ. ใส่ในนมเปรี้ยวและเนื้อสับด้วย นวดให้เข้ากัน คุณสามารถด้นสดและเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบ ตัวอย่างเช่นพริกหวานที่มีสีต่างกันกะหล่ำดอกหรือผักกาดขาวและอื่น ๆ
เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อทอดเปื่อยยุ่ยระหว่างทอดให้ตีเข้าไข่อีก 2-3 ฟอง โปรตีนจับเนื้อสัตว์และผักเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ คุณจะได้ทอดที่อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานหรือเผ็ดร้อน
จานนี้รสชาติแตกต่างจากก่อนหน้านี้ มันยังมีกลิ่นที่แตกต่างกัน เค้กปลากับคอทเทจชีสไม่เพียง แต่ฉ่ำและนุ่มเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีพอลล็อคหรือฮาเกะ ปลาจะต้องถูกปอกเปลือกและกระดูกออกทั้งหมด แยกชิ้นส่วนออกเป็นเนื้อแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
ใส่คอทเทจชีส 200 กรัมในภาชนะแยกต่างหากตีไข่ 1 ฟองลงไป ผสมด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน จากนั้นคุณสามารถเพิ่มปลาสับได้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นี่คือเกลือส่วนผสมของพริกปาปริก้า ฯลฯ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากัน
ตอนนี้ปั้นไส้และทอดทั้งสองด้าน เปลือกควรเป็นสีทอง
คุณจะได้รับเค้กปลากับคอทเทจชีสซึ่งสามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย
จานนี้ดีต่อสุขภาพมากสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีเนื้อ 0.5 กก. ต้องบดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อสับจากนั้นจะกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
สับสมุนไพรเช่นผักชีฝรั่งผักชีลาวโหระพา. หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับชิ้นเนื้อให้ขูดขิง 2-3 กรัมและกระเทียม 2 กลีบ เนื้อสับจะต้องนวดให้ละเอียดและพักไว้ 15 นาที
ถูคอทเทจชีส (200 กรัม) จนเนียนตีเข้าประกอบด้วยไข่หนึ่งฟอง คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ตอนนี้ชีสกระท่อมสามารถเทลงในเนื้อสับได้ ผัดตีให้เข้ากัน จากนั้นทอดจะคงรูปร่างได้ดีขึ้น
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ในขณะที่กำลังร้อนให้วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบแล้ววางพายที่ปั้นไว้
เพื่อความหอมและรสชาติให้โรยด้วยชีสแข็งด้านบน วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
คอทเทจชีสไม่ได้รู้สึกว่าเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ให้รสชาติที่น่าจดจำ เพิ่มเซโมลินาหรือแป้งเพื่อให้รูปร่างดีขึ้น ใส่กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของคุณ
หากคุณไม่มีปลาคุณสามารถเปลี่ยนได้ทูน่ากระป๋อง. เนื้อทอดมีความฉ่ำและเป็นต้นฉบับมากขึ้น หัวหอมและกระเทียมเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ขอแนะนำให้เพิ่มลงในเนื้อสับโดยตรงเสมอ
หากคุณทานคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำมีโอกาสที่เนื้อจะไม่ก่อตัวเท่าที่ควร เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนและธัญพืชควรเอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่น คุณไม่ควรนวดคอทเทจชีสด้วยส้อม
อาหารทอดควรนึ่งหรืออบด้วยเตาอบ พวกเขากลายเป็นอร่อยไม่น้อยไปกว่าในกระทะ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับเปลือกโลกที่ต้องการ
คุณสามารถเพิ่มขนมปังเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวและเนื้อสับซึ่งต้องแช่ในน้ำเย็นก่อน มีความเห็นว่าชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
เมื่อเสิร์ฟจานต้องเป็นแบบดั้งเดิมสวยงามและซับซ้อน รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดช่วยเพิ่มความอยากอาหาร วางทอดลงบนจานแล้วเทซอสรอบ ๆ คุณสามารถใส่เพียงไม่กี่หยด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
สีเขียวเหมาะสำหรับการตกแต่ง ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาจะเน้นความซับซ้อนและความคิดริเริ่มของอาหาร คุณสามารถสับผักและโรยรอบ ๆ จาน
คุณสามารถวางทอดไว้รอบ ๆ จานระหว่างพวกเขา - สีเขียวใด ๆ ใส่กระเทียมหรือซอสซาวครีมลงไปตรงกลางจาน นอกจากนี้ยังสามารถวางชิ้นเล็ก ๆ บนใบผักกาดหอม ใส่ซอสสีแดงสดลงด้านบนสักสองสามหยด ความหลากหลายของสีดังกล่าวดูเป็นต้นฉบับและน่าสนใจ
ห้องครัวเป็นสถานที่สำหรับจินตนาการและการทดลอง คุณสามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการนำเสนออาหาร
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับสมุนไพรน้ำเกรวี่หรือชีส มากับอาหารดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองและทำให้ครอบครัวของคุณอิ่มเอม พวกเขาจะชอบที่จะชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ
