โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างอดอาหารก็เพียงพอแล้วงานที่ยาก แต่การทำอาหารของคุณไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้นแต่ยังมีความสมดุลอีกด้วย! ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำอาหารเช้าแบบไม่ติดมันให้อร่อย
สำหรับคนรีบ
สมูทตี้เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมและอร่อยสำหรับคนที่เคลื่อนไหวตลอดเวลา เครื่องดื่มผลไม้สดจะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ดี วิธีทำอาหารเช้าแบบลีนอย่างรวดเร็ว
- สมูทตี้ผลไม้ - เพื่อเตรียมมันคุณต้องมีมะม่วงกล้วย ขิงเล็กน้อย และใบสะระแหน่ ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มขิงลงในเครื่องดื่ม (เพื่อลิ้มรส) และตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่
- น้ำส้มปั่น - ในการทำเครื่องดื่มนี้ ทำน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ล 2 ผล แครอท 3 ผล และขิง 1 ชิ้น จากนั้นผสมกับส้มหนึ่งผลและกล้วยสองลูกโดยใช้เครื่องปั่น
- มิ้นท์ปั่น - ใช้เครื่องปั่นผสมกีวีสามลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก กล้วย 1 ลูก และสะระแหน่สด 1 พวง เพิ่มน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะและอบเชยเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม
แซนวิชผัก
ขนมปังโฮลเกรนและผักสดจะให้แข็งแรงและช่วยให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ดี เรียนรู้การทำอาหารเช้าแบบลีน และคุณสามารถประหยัดเวลาสำหรับงานบ้านที่สำคัญอื่นๆ ในตอนเช้า
- ตัดมะเขือยาวและบวบเป็นวงกลมเกลือและทอดทั้งสองข้างในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นด้วย
- กระจายขนมปังกับซอสผักหรือคาเวียร์ผักใส่มะเขือยาว จาระบีชั้นบนด้วยซอสอีกครั้งใส่บวบ ขั้นตอนสุดท้ายคือซอสผักและมะเขือเทศ
- อุ่นแซนวิชที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟและเสิร์ฟร้อน
แซนวิชเพื่อสุขภาพ
ในการทำอาหารเช้าแบบลีนคุณจะต้อง:
- บดผักหนึ่งพวงด้วย tkemali หนึ่งช้อน น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย
- ปอก daikon ชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่าลืมใส่เกลือแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- นำอะโวคาโดสุกขนาดใหญ่หนึ่งผลมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยมะนาวเช่นกัน
- ตากมะเขือเทศตากแดดให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
- อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะ ทาซอสหนึ่งชิ้น แล้วใส่อะโวคาโดลงไป ตามด้วยมะเขือเทศและหัวไชเท้า ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วเสิร์ฟ
มื้อเช้า. สูตรสลัด
ผักเป็นเพื่อนรักของผู้ตัดสินใจรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มื้อเช้าของคุณควรเพียงพอสำหรับประสิทธิภาพที่สูงตลอดทั้งวัน ดังนั้นสลัดเช้าจึงไม่ควรมีเส้นใยเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพออีกด้วย ลองอาหารเช้าแบบไม่ติดมัน. เรามีสูตรสลัดดังต่อไปนี้:
- สลัดผลไม้ - ปอกเปลือกและเมล็ดส้มเขียวหวานสามผล และแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ตัดวันที่สิบเป็นวงกลม ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและสับรากขิง (เพื่อลิ้มรส) ในการทำซอส ให้ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก ใส่ขิง สะระแหน่ และเติมน้ำเกรพฟรุต 200 มล. ปรุงซอสเป็นเวลาสิบนาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นกรองโดยใช้ตะแกรง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยไส้ที่เตรียมไว้
- สลัดผักอะโวคาโด - หั่นมะเขือเทศในชิ้นบาง ๆ แตงกวาหนึ่งลูกและเนื้อของอะโวคาโดหนึ่งชิ้นเป็นก้อนสับโหระพาสดหนึ่งพวง ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจาน ตามด้วยผักรวม ซึ่งควรเตรียมเกลือ พริกไทย และราดด้วยน้ำมะนาว อบขนมปังสองแผ่นในเครื่องปิ้งขนมปังและเสิร์ฟพร้อมสลัด หากต้องการ ให้ทำขนมปังกรอบแล้วคลุกกับผัก
อาหารเช้าสำหรับเด็ก
ถ้าลูกของคุณยึดมั่นในคริสตจักรที่เคร่งครัดตามกฎแล้วงานของคุณคือเรียนรู้วิธีการทำอาหารเช้าแบบไม่ติดมันแสนอร่อยและอร่อยให้กับเขา สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าอาหารของลูกน้อย:
- โจ๊ก Semolina กับน้ำแครนเบอร์รี่ - บดแก้วสดหรือไอศครีมด้วยครกแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำสี่แก้วต้มสักครู่แล้วกรองผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำซุปที่ได้และต้ม ละลายเซโมลินาหนึ่งแก้วกับน้ำแครนเบอร์รี่แล้วปรุงในน้ำเชื่อมจนนุ่ม
- แพนเค้กวิตามิน - ขูดครึ่งนึงบวบขนาดเล็กและแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล ในชาม ผสมแป้งสี่ช้อนโต๊ะกับน้ำ เกลือ และเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและอบแพนเค้กจากแป้งที่เกิดขึ้นในกระทะ
- สลัดเต้าหู้ - หั่นหอมใหญ่ครึ่งลูกครึ่งวง เต้าหู้ 100 กรัม แตงกวาและมะเขือเทศ หั่นเป็นลูกเต๋า ตัดมะกอกสองสามวงเป็นวง สำหรับน้ำสลัด ผสมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว รวมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟสลัดกับมันฝรั่งทอดกรอบ เต้าหู้ชีสเป็นแหล่งโปรตีนซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต ดังนั้น พยายามเตรียมอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
อย่างที่คุณเห็น อาหารเช้าแบบลีนอย่างรวดเร็วอาจแตกต่างกันมากและน่ารับประทาน
แพนเค้ก Lenten
มื้อเช้ารุ่นนี้ไม่อร่อยอย่างเดียวเด็ก แต่ผู้ใหญ่ด้วย ไส้ต่างๆ จะทำให้อาหารเช้าไม่ติดมัน (ดูสูตรอาหารพร้อมรูปด้านล่าง) หลากหลายและอร่อยมาก ในการทำแพนเค้กคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ผสมน้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้วกับน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ค่อยๆ เติมแป้งบัควีทร่อนหนึ่งแก้วและแป้งสาลีครึ่งแก้วลงในแป้ง รวมทั้งโซดา
- เจือจางแป้งด้วยน้ำเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการเพิ่มอบเชยและวานิลลาเล็กน้อย
- ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้จนเป็นสีเหลืองทอง
การเติมเบอร์รี่ ผลไม้ หรือแยมจะเพิ่มหลากหลายในอาหารเช้าแบบลีนของคุณ มหาพรตควรเป็นช่วงเวลาที่สดใสสำหรับคุณไม่ท้อถอย หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแพนเค้กยีสต์ในน้ำและไม่มีไข่ พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมเห็ด มันฝรั่ง หรือกะหล่ำปลี
เกล็ดข้าวโอ๊ตกับผลไม้
ปรุงอาหารเช้าแบบลีนแต่ละมื้อโจ๊กทันทีจะช่วยคุณได้ทุกวัน ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณเพียงแค่เทน้ำเดือดบนสะเก็ด แล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ใส่ถั่วและผลไม้สับ (แอปเปิ้ล กล้วย หรือส้ม) ลงในจาน
เราหวังว่าอาหารเช้าแบบไม่ติดมัน ซึ่งเป็นสูตรจากภาพถ่ายที่เราเลือกสำหรับบทความของเรา จะช่วยคุณสร้างเมนูสำหรับทุกวันในสัปดาห์
