อะไร? อาหารเย็นปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยไม่สมจริง? เป็นไปไม่ได้!

เรามาพูดถึงหัวข้อของสูตรอาหารจานด่วนวันนี้! หัวข้อนี้มีไว้สำหรับคนที่มักจะสับสนกับคำถาม: "คุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับครัวเรือนหรือเพื่อนของคุณ"

แพนเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อย

ไม่น่าแปลกใจที่ฉันตัดสินใจเริ่มหัวข้อนี้ด้วยสูตรอาหารแพนเค้กเพราะฉันชื่นชอบอาหารจานนี้อย่างแท้จริง และนี่คือหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงแพนเค้กเบลารุสอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง เอามันฝรั่งที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก 3-4 เปลือกปอกเปลือกล้างออกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตอนนี้ผสมมันฝรั่งกับไข่ไก่ 2 ฟอง (ดิบ!) เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่กระทะลงบนเตา เราราดในน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งแพนเค้กมันฝรั่งของเราจะถูกทอด อุ่นเครื่องในกระทะให้ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดจนเหลืองทองเข้ม อย่าลืมทอดแพนเค้กอีกฝั่งด้วย! เราใส่แพนเค้กร้อนๆในถ้วยและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

สลัดเห็ดฉ่ำ

มันจะเป็นความคิดที่ดีมากที่จะให้บริการด้วยกลิ่นหอมสลัดเห็ดแพนเค้ก ดังนั้นเราจะสามารถเตรียมอาหารกลางวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย! เพื่อเริ่มต้นกับเราจะผัดหัวหอมสับอย่างประณีตเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใส่เห็ดลงในกระทะ ทอดจนนุ่ม ใส่เห็ดในชามสลัดแล้วคลุกกับแตงกวาหั่นเป็นแว่น เราเติมส่วนผสมด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรสเครื่องปรุงและมายองเนส สลัดอร่อยทั้งอบอุ่นและเย็น

ทำอาหารอย่างรวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้นเราจึงได้คำถามที่รวดเร็วและทำอาหารโอชะเป็นครั้งแรก แน่นอนคุณรู้ถึงประโยชน์ของอาหารเหลว ดังนั้นเราจะเตรียมซุปแสนอร่อย สับหัวหอมขนาดกลางเทเนยลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจากหัวหอมและแครอทสีน้ำตาล จากนั้นใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้ว 3-4 ชิ้นลงในจาน หลังจากการทอดอาหารสองนาทีคุณสามารถเทน้ำเดือดลงในกระทะ เพิ่มเกลือและใบกระวานสองสามใบ คุณสามารถโยนพริกไทยดำ 2-3 เม็ด กำหนดปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการน้ำซุปข้นหรือบางแค่ไหน ปรุงมันฝรั่งด้วยไฟกลาง (หรือเบากว่าเล็กน้อย) เป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เราจะส่งพาสต้าและถั่วกระป๋องหรือถั่วไปยังน้ำซุป เราชิมและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและเครื่องเทศ (เช่นยี่หร่าและขมิ้น) ทิ้งซุปไว้ในไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาที จากนั้นเราก็นวดอีกครั้งและอีกไม่กี่นาทีเราก็เริ่มทานอาหารกลางวัน!

ขนมอบที่อร่อยที่สุด

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับชาอย่างรวดเร็วและอร่อย?คำถามนี้สามารถแก้ไขได้ง่ายมาก ในการเตรียมเค้กแสนอร่อยคุณต้องตีไข่ไก่ 2-3 ฟองและผสมกับแป้งร่อน (1-1.5 ถ้วย) ในกระทะทอดเนยร้อน 50-70 กรัมแล้วใส่แป้ง เทในแก้วน้ำตาล (หรือน้อยกว่า) เติมโซดา 0.5 ช้อนชากับน้ำส้มสายชูและนวดแป้ง เปิดเตาอบ 180 องศา เคลือบกะทะลึกหรือจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเทลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว บนพื้นผิวคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลและถั่วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ปรุงเค้กประมาณ 20-25 นาทีโดยวางไว้บนชั้นบนสุดของเตาอบ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบ

หลังจากนั้น ...

นี่คือชุดของอาหารที่เราได้รับ ตอนนี้เรารู้แล้วว่าคุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย!