ตีจุด
Когда хозяйка интересуется, как пожарить вкусно ไก่ในกระทะนี้ไม่ได้หมายความว่าเธอไม่คุ้นเคยกับความลับของการทำอาหาร เพียงแค่เธอต้องการอีกครั้งเพื่อเอาชนะครอบครัวในจุดที่มีความสำเร็จการทำอาหารของเธอ เราแนะนำให้แม่บ้านทุกคนมีตู้แช่แข็งอยู่ในตู้แช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชิ้นในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้การละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารแบบเดิม ๆ
garnishes
Если хотите знать, как пожарить вкусно курицу на กระทะแล้วแน่นอนคุณมีความสนใจในคำถามของสิ่งที่จะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุง? และนี่เป็นสิ่งที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือของเกมหรือเนื้อสัตว์ สำหรับไก่ทอดมันฝรั่งข้าวผักสลัดมีความเหมาะสม สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องแต่งแต้ม เชดรสชิมไวน์แดง โดยวิธีการต่อไปนี้เป็นความคิดสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก
ตรวจสอบความพร้อม
เลือกอาหาร
หากต้องการทราบวิธีทอดไก่แสนอร่อยในกระทะคุณต้องตัดสินใจเลือกกระทะ จะดีกว่าในการเลือกโลหะ จานต้องแห้งสะอาดปราศจากรอยขีดข่วน
วิธีการเลือกซาก?
ก่อนอื่นคุณต้องดูมิติข้อมูลไก่ตัวใหญ่อายุน้อย ขนาดเล็กของนกจะไม่ทำงานเช่นกัน - มีเนื้อไม่เพียงพอ การเลือกเกมขนาดกลาง ซื้อซากแช่เย็นจะดีกว่า แต่ถ้าคุณมีเพียงแช่แข็งการละลายในน้ำอุ่นก็ไม่ใช่เรื่องยาก
หั่นเป็นชิ้น ๆ
ตัดซากตรงกลางระหว่างซี่โครงชิ้นส่วน กำจัดอวัยวะภายในและเศษซากอื่น ๆ ตัดหางออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล สับเป็นชิ้น ๆ และดองตามสูตร วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงไก่ให้อร่อยในกระทะคือหมักด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและสมุนไพร เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จาระบีชิ้นส่วนให้ดีทุกด้าน ทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง
กระบวนการทอด
วางชิ้นส่วนลงบนน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังกระทะ. ปิดฝาและทอดด้วยไฟแรงทั้งสองด้านประมาณ 3 นาที จากนั้นถอดฝาออกแล้วทอดอีกห้านาทีที่ด้านหนึ่งและอีกด้านพลิกกลับด้าน เมื่อไก่พร้อมปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่จานโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด จานพร้อมแล้ว!
อร่อยที่สุดรองจากไก่คือเนื้อหมู. คุณต้องรู้ว่าหมูทอดในกระทะอร่อยแค่ไหนและงานปาร์ตี้ก็ประสบความสำเร็จ ปรุงง่ายพอ ๆ กับไก่ คุณเพียงแค่ต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นส่วน ๆ ตีเกลือและพริกไทยด้วยพริกพันธุ์ต่าง ๆ : แดง, ขาว, ดำ จากนั้นม้วนสเต็กในเกล็ดขนมปังหรืองาเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนมีลักษณะเป็นเปลือกโลก มีดที่เข้าเนื้อได้ง่าย "พูด" ถึงความพร้อมของมัน ขอให้คุณทำอาหารให้อร่อย!
