สลัด "Monomakh Hat" สวยงามแค่ไหน? เป็นอย่างมากสูตรพร้อมรูปถ่ายช่วยให้คุณมั่นใจได้ นอกจากนี้พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับของตัวเองทำให้สามารถทำอาหารจานนี้น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น สูตรดั้งเดิมถือว่ามีเต้านมไก่ แต่มันถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้สำเร็จ ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจอย่างแท้จริงสามารถหาซื้อได้ง่ายและค่อนข้างถูก และสิ่งที่สำคัญเช่นกันในการเตรียมอาหารจานนั้นก็เรียบง่าย และเนื่องจากรูปลักษณ์ของมันอาหารจานนี้สามารถกลายเป็นศูนย์กลางของตารางวันหยุดใด ๆ สลัดสูตร "Monomakh" มาก และแต่ละคนมีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง
ในการทำสลัดแสนอร่อยที่มีชื่อที่น่าสนใจคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ควรสังเกตทันทีว่ามันฝรั่งและแครอทต้มก่อน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ไข่ต้มห้าฟองหนึ่งฟองจะถูกวางทันที ต้องการโปรตีนจากมันเท่านั้น
การปรุงสลัดให้อร่อยและสวยงามเช่นนี้ถือเป็นเรื่องผิดยากมาก. หลายคนกลัวที่จะเตรียมการ แต่นี่เป็นความผิดพลาด เมื่อปรุงเพียงครั้งเดียวหลายคนไม่สามารถปฏิเสธสลัดที่น่าสนใจเช่นนี้ได้อีกต่อไป
เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆแครอทหัวบีทและมันฝรั่งถูแยกกันบนกระต่ายขูด ส่วนผสมที่เตรียมไว้วางเรียงกันบนจานต่างๆ วอลนัททอดในกระทะร้อนแห้งแล้วขูดด้วย สามารถสับละเอียดด้วยมีด
ไข่ยังถูกบดด้วยเครื่องขูด อย่างไรก็ตามไข่หนึ่งฟองถูกตัดตรงกลางอย่างระมัดระวังไข่แดงจะถูกนำออกและส่งไปยังสลัด เหลือโปรตีนไว้เพื่อตกแต่งสลัดต่อไป
สลัดสูตรคลาสสิก "Cap of Monomakh"ถือว่าส่วนผสมทั้งหมดซ้อนกันเป็นชั้น ๆ อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องยากที่จะเคลือบด้วยมายองเนส ดังนั้นคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วกับซอสนี้ล่วงหน้า ควรใช้มายองเนสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จานเลี่ยนเกินไป
ที่ดีที่สุดคือแบ่งชั้นผักกาดหอมออกเป็นสองชั้นก่อนวาง จากนั้นแต่ละชั้นจะต้องวางสองครั้ง จะได้รสชาติดีกว่าถ้าต้องทำชั้นหนา ๆ
ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของจานแบนจากนั้นเนื้อแครอทและหัวบีทชีสขูดไข่ ชั้นของถั่ว นอกจากนี้คุณยังสามารถทาน้ำมันมายองเนสชั้นเนื้อและมันฝรั่งเพื่อให้สลัด "Monomakh's Hat" อิ่มตัวได้ดีขึ้น
อย่าลืมว่าพื้นฐานของสลัดคือรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ จานนี้มีชื่อเสียงในด้านการตกแต่ง ดังนั้นนี่คือสูตรสำหรับสลัด "Monomakh's Hat" ที่มีทับทิมและถั่วซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอัญมณีที่มีค่าบนหมวกของผู้ปกครอง
แต่ก่อนอื่นมันคุ้มค่าที่จะสร้างโดมของหมวกในการทำเช่นนี้ให้วางโปรตีนที่เหลือไว้ด้านบนของชั้นคุณสามารถแก้ไขได้ด้วยชีสขูดจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ได้ด้านบนของฝาเคลือบสลัดทั้งหมดด้วยมายองเนส
ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ขึ้นอยู่กับจินตนาการอย่างไรก็ตามโดยปกติเมล็ดทับทิมหลายเมล็ดจะถูกวางไว้ด้านบนและจากพวกเขาไปยังด้านล่างจะมีเส้นทางที่ทำจากผลไม้เหล่านี้อยู่แล้ว ยังเจือจางด้วยถั่ว ควรจำไว้ว่าควรใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
สลัดประเภทนี้ถือว่าง่ายกว่า ที่นี่ไม่จำเป็นต้องสร้างโดมของโปรตีนและนำทับทิมและมะเขือเทศมาย้อมสี ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้คุณต้องใช้:
ขั้นแรกต้มมันฝรั่งและไข่หลังเป็นแบบลวก แยกไข่ขาวและไข่แดงตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้แยกจากกัน มันฝรั่งและชีสถูผ่านกระต่ายขูดหยาบ แครอท - ผ่านลูกเล็ก ๆ สับถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือมีดคม ๆ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้
ชั้นล่างสุดคือมันฝรั่งโรยด้วยเกลือเล็กน้อยทาไขมันด้วยมายองเนส ด้านบน - ไก่และมายองเนส ถัดมาคือโปรตีนจากไก่และถั่ว ทาด้วยซอส จากนั้นแครอทก็จะเค็มทาด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายของชีสขูดและไข่แดงทาด้วยซอส
มงกุฎถูกตัดออกจากมะเขือเทศวางไว้ด้านบนของสลัด เมล็ดทับทิมกระจายอยู่รอบ ๆ สลัดจะเสิร์ฟในหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาแช่
สูตรสลัด "Monomakh's Hat" เวอร์ชันนี้ก็ค่อนข้างเป็นที่นิยมเช่นกัน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:
ควรต้มไข่และมันฝรั่งและเย็นถึงอุณหภูมิห้อง เนื้อต้มในน้ำซุปเค็มควรใส่ใบกระวานด้วย มันจะดีกว่าที่จะทำให้ชิ้นส่วนเย็นลงในน้ำซุปเองจากนั้นเนื้อจะกลายเป็นฉ่ำกว่า
เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามเส้นใยไข่และแครอทถูบนกระต่ายขูด ถั่วเพียงแค่สับด้วยมีด ขนาดของชิ้นสุดท้ายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของพ่อครัว สามารถขูดหัวบีทมันฝรั่งและชีสบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมสับด้วยเครื่องอัดก็แพร่กระจายในหัวบีท
ที่ด้านล่างของจานใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งทั้งหมดหัวผักกาดกับกระเทียม ประมาณครึ่งหนึ่งของชีสเนื้อไข่แครอท จากนั้นเติมถั่วที่เหลือและชั้นที่เหลือให้สมบูรณ์ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นสลัดจะชุ่มและอร่อย
คุณสามารถใช้มือของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งชุบน้ำทำหมวกที่สวยงาม จากนั้นคุณต้องเตรียมไข่แดงเพิ่มเติม หากคุณจัดวางไว้ที่ขอบของฝาคุณจะมีตัวเลือกการนำเสนอที่ดีมาก นอกจากนี้ยังมีการวางเมล็ดทับทิมแบบสุ่ม
สลัดที่มีชื่อนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายอย่างไรก็ตามสูตรสำหรับสลัด "Cap of Monomakh" เป็นสูตรพื้นฐาน เตรียมได้อย่างรวดเร็วมีลักษณะสวยงามและประกอบด้วยส่วนผสมที่เข้าใจได้ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนทับทิมเป็นถั่วหรือหัวบีทต้มเป็นชิ้น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดจานก็อร่อย
