กำลังคิดว่าจะทำอาหารเช้าอะไรดีหรืออาหารกลางวันแม่บ้านหลายคนจำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการเตรียมสตูว์ไก่กับหัวหอมและแครอท เราจะอธิบายสูตรอาหารต่างๆ
บางอย่างจะมีส่วนประกอบขั้นต่ำในขณะที่คนอื่น ๆจะประกอบด้วยชุดส่วนผสมที่กว้างขึ้น โปรดทราบว่าสตูว์ไก่กับแครอทและหัวหอมจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอยู่ที่ประมาณ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารดังกล่าวได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวัง อาหารที่มีกลิ่นหอมจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส
สูตรแรก
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- หนึ่งแครอท
- สามหัวหอม
- สามหยิกของเครื่องเทศพื้นดิน;
- ไก่โฮมเมด 800 กรัม (ต้นขาและส่วนอื่น ๆ );
- 0.5 ช้อนโต๊ะเกลือ
ทำอาหารจานอร่อยด้วยผักและเนื้อสัตว์:
- เตรียมส่วนประกอบก่อน ปอกหัวหอมและแครอท
- จากนั้นสับแครอทบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นเส้น
- จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง
- ทอดต้นขาไก่ในกระทะจนสุกเหลือง
- จากนั้นย้ายไก่ลงในกระทะ จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือ
- จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
- จากนั้นใส่แครอทและหัวหอม
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที (โดยประมาณ) เพียงเท่านี้สตูว์ไก่กับหัวหอมและแครอทก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง. ทานให้อร่อย!
ไก่กับแครอทและหัวหอม: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน
อาหารจานเด็ดที่มีกลิ่นหอมแบบตะวันออกจะได้รับการชื่นชมจากหลาย ๆ คน ซอสของจานนี้ค่อนข้างดั้งเดิม
ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- สามแครอท
- ไก่ 500 กรัม (ต้นขา);
- หัวหอม;
- วางมะเขือเทศร้อนสองช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว
- น้ำสองแก้ว
- กระเทียมสามกลีบ
- เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ½ช้อนโต๊ะ. พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการเตรียมอาหารแสนอร่อยด้วยเนื้อสัตว์และผัก:
- ปอกหัวหอมมันฝรั่งแครอทก่อนหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับไก่ จากนั้นทอดส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อนในน้ำมันพืชในกระทะ (เลือกจานที่มีก้นหนา) ขอแนะนำให้ปรุงอาหารใต้ฝาเพื่อไม่ให้น้ำไก่ไปไหนเพื่อให้ผักถูกตุ๋น
- จากนั้นผสมซอสถั่วเหลืองและมะเขือเทศวางแยกกัน จากนั้นใส่น้ำตาลพริกและกระเทียมสับ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทั้งหมดเข้ากันเกือบหมด
- จากนั้นใส่ส่วนผสมที่แดงก่ำแล้วลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาสองนาที
- จากนั้นเติมน้ำทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นคนให้เข้ากันเติมเกลือถ้าจำเป็น ตุ๋นจานประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผัก (แครอทมันฝรั่ง) นิ่ม ทุกอย่างอาหารพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
จานเนื้อแสนอร่อยกับแครอทและเห็ด
วิธีทำไก่ตุ๋นกับหัวหอมและแครอท? แค่. คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ โปรดทราบว่าอาหารจานนี้นอกเหนือจากแครอทและหัวหอมแล้วยังมีส่วนประกอบอีกอย่างนั่นคือเห็ด ไก่ตุ๋นกับหัวหอมและแครอทเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:
- หอมแดง
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- แครอทสองอัน
- เห็ด 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (สี่ช้อนโต๊ะ);
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส);
- สองช้อนโต๊ะล. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- น้ำมันพืช
- น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีและอื่น ๆ );
- เกลือ (ตามชอบ)
ขั้นตอนการทำอาหารที่บ้าน:
- ขั้นแรกตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนทอดไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาที
- ในกระทะอีกใบทอดหัวหอมสับครึ่งวงเช่นเดียวกับเห็ด (สับ) และแครอทขูด
- ใส่เห็ดและผักลงในเนื้อสัตว์ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เทน้ำลงในกระทะใส่มะเขือเทศและครีม เคี่ยวเป็นเวลาสี่สิบนาทีปิดฝา เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ
ข้อสรุปเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณเห็นชัดเจนแล้วว่ามีการเตรียมสตูว์อย่างไรไก่กับหัวหอมและแครอท เราได้พิจารณาทางเลือกหลายอย่างในการเตรียมอาหารที่น่าสนใจเช่นนี้ อย่างที่คุณเห็นอาหารจานนี้สามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ขอให้คุณได้รับสิ่งที่ดีที่สุดในความพยายามในการทำอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อย
