/ / ทำอาหารง่ายๆ: ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

การปรุงเป็นเรื่องง่าย: ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

นี่คืออุปกรณ์ในครัวมหัศจรรย์ที่ปรากฏในคลังแสงการทำอาหารของเราในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาช่วยอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของแม่บ้านและพ่อครัวประจำบ้านจำนวนมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง - คุณเพียงแค่ต้องเลือกโหมดการทำอาหารที่เหมาะสมใส่อาหารลงในชามและอุปกรณ์จะปรุงทุกอย่างด้วยตัวเองและแจ้งด้วยสัญญาณสุดท้ายว่าคุณสามารถลองอาหารได้! ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าน่าจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารสัตว์ปีกที่ทุกคนรู้จัก เป็นเรื่องง่ายและสะดวกในการเตรียม - จะมีความปรารถนาและผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่คุณภาพสูงไม่ใช่การแช่แข็ง

ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

สูตรสามารถนำไปใช้ได้อย่างประสบความสำเร็จแม้โดยส่วนใหญ่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ โดยหลักการแล้วคำแนะนำสามารถสรุปได้อย่างแท้จริงเป็นสองประโยค จะมีลักษณะดังนี้: ใส่ไก่ลงในชามหลายเมนูเกลือ / พริกไทยตามความชอบของแต่ละบุคคลเปิดโหมด "สตูว์" ด้วยตัวจับเวลาที่เหมาะสมรอจนกว่าอาหารจะพร้อมซึ่งคุณจะได้รับแจ้งจาก a สัญญาณพิเศษ โดยทั่วไปไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งใด ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ ไก่ปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองจึงกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำ เพื่อเพิ่มความหอมคุณสามารถใส่กระเทียมบด 2-3 กลีบและไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม - คุณต้องถูส่วนผสมหลักด้วย

คุณสามารถใช้สิ่งนี้ได้สำเร็จสูตรอาหารโดยไม่คำนึงถึงรุ่นและผู้ผลิตอุปกรณ์ ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าจะปรุงอย่างสมบูรณ์แบบใน Redmond หรือ Polaris, Moulinex หรือ Philips คุณพร้อมที่จะเริ่มแล้วหรือยัง? มาเริ่มกันเลย!

ส่วนผสม

เราต้องการไก่แช่เย็น (ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง), กระเทียม 3-5 กลีบ, เกลือเล็กน้อย, ปรุงรสที่คุณเลือก (คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับสัตว์ปีกหรือย่างก็ได้) นั่นคือทั้งหมดที่เป็นภูมิปัญญา

ไก่สับสำหรับผู้เล่นหลายคน

คุณสมบัติบางอย่าง

แน่นอนว่าไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นส่วนใหญ่อาหารจานเดียวที่สามารถเตรียมได้ แต่เพื่อให้งานง่ายยิ่งขึ้นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ตัด ตัวอย่างเช่นขาหรือต้นขาปีก (หรือทั้งสองอย่างและที่สามเป็นแบบผสม) คุณต้องใช้เวลาสักครู่ในการล้าง "อะไหล่" ใส่ลงในชามหลายรายการเลือกโหมดที่เหมาะสม และคุณสามารถทำงานอื่น ๆ ในครัวต่อไปได้อย่างใจเย็น หรือตรงกันข้ามไปเดินเล่นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ แม้ว่าคุณจะล่าช้า แต่ก็ไม่เป็นไร: หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมสมาร์ทดีไวซ์จะหยุดโหมดหลักและเปลี่ยนเป็นความร้อนเพื่อไม่ให้อาหารฉ่ำเย็นลงก่อนที่คุณจะมาถึง

สูตรทีละขั้นตอน

  1. เราใส่ชิ้นส่วนของซากที่เตรียมไว้ในชามไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิว - ไก่ในโหมด "สตูว์" จะไม่สามารถเผาไหม้ได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปได้เพียงครึ่งแก้วหากต้องการ
  2. ตอนนี้เรานำกลีบกระเทียมปอกเปลือก สับด้วยมีดอย่างประณีต (คุณสามารถขูดหรือบดด้วยอุปกรณ์พิเศษ) โรยบนไก่
  3. เกลือและปรุงรสเพิ่ม ผัดอาหารโดยตรงในชาม ปิดฝาอุปกรณ์โดยเปิดโหมด "การดับเพลิง" (1 ชั่วโมง)
  4. นี่คือสูตรสตูว์หม้อหุงช้าทั้งหมด เนื้อกระดาษสำเร็จรูปฉ่ำมีกลิ่นเครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและผัก

กับกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า -จานเด็ด! กะหล่ำปลีดองมีประโยชน์มากมายยิ่งไปกว่านั้นมันทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์ออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ และถ้านกถูกจับได้ว่าอ้วนเกินไปไขมันส่วนเกินก็จะดึงออกมาเอง

กับกะหล่ำปลีดอง

ขั้นตอนการทำอาหารดูเรียบง่ายไม่น้อยกว่าในสูตรแรก ใส่ชิ้นไก่ที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศลงในชามแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้ใส่กะหล่ำปลีดอง 1 ปอนด์ลงในไก่ (อาจใช้กับหัวหอมหรือผลเบอร์รี่ก็ได้ - มันจะมีรสเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น) ปิดฝาอุปกรณ์อีกครั้งและรอสัญญาณสุดท้าย

กับมันฝรั่งและครีม

ไก่ตุ๋นในครีมในหม้อหุงช้า - เล็กน้อยจานที่ซับซ้อนและหลากหลายมากขึ้น เป็นแบบพอเพียงเพราะมันฝรั่งที่เพิ่มเข้ามาทำหน้าที่เป็นกับข้าว และซอสครีมเปรี้ยวเป็นน้ำเกรวี่ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย

ด้วยครีมเปรี้ยวและมันฝรั่ง
  1. เราใส่ขา (ปีกหรือต้นขา) หนึ่งกิโลกรัมในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนหลังจากโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
  2. เราเปิดโหมด "การดับเพลิง" (1.5 ชั่วโมง) หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เปิดฝาและใส่ครีมเปรี้ยวที่ไม่มันเกินไปลงในไก่ เราปิดฝาและดับไฟต่อไป
  3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมหัว (กิโลกรัม) ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ (คุณจะหั่นเป็นลูกเต๋าหรือทิ้งไว้ทั้งลูกก็ได้ถ้าลูกยังเล็ก)
  4. เราแนะนำส่วนผสมสุดท้าย 30 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ เราปิดฝาของอุปกรณ์และรอสัญญาณสุดท้าย
  5. มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ Bon Appetit ทุกคน!
ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y