สิ่งที่จะทำโยเกิร์ตอร่อยจากเปรี้ยว?

มันเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์เสียสิ่งนี้มักจะน่ารำคาญมากสำหรับแม่บ้าน การทิ้งอาหารดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย ทัศนคติของจิตใต้สำนึกทำงาน ท้ายที่สุด การป้องกันจากความหิวโหยเป็นสัญชาตญาณพื้นฐาน นอกจากนี้ก็น่าเสียดายสำหรับเงินที่ใช้ไป แต่มีทางออกที่ดี - ปรุงของอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย

ชีวิตที่สอง

จะทำอย่างไรถ้า kefir มีรสเปรี้ยว?คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่าย: คุณต้องสร้างพายที่ยอดเยี่ยมจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียนี้ แต่มีเงื่อนไขหนึ่ง ผลิตภัณฑ์นมหมักไม่ควรมีรสขมหรือแปลก ในกรณีนี้ควรเทออกดีกว่า คุณไม่สามารถเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ

สิ่งที่ต้องทำจาก kefir เปรี้ยว?คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ มักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากคุณไม่ทราบระดับไขมัน คุณสามารถระบุได้โดยประมาณ สำหรับห้องครัวที่บ้านความแม่นยำนี้จะเพียงพอ ไขมัน kefir มีความหนาสม่ำเสมอ คุณสามารถทำคอทเทจชีสจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

การเปลี่ยนแปลงต่างๆ

หาก kefir อยู่ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกหรือกระดาษแข็งเทลงในกระทะหรือเหยือก วางไว้ในที่ที่อบอุ่น ตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อมันเริ่มมีลักษณะและความสม่ำเสมอของชีสกระท่อมให้วางภาชนะในอ่างน้ำ หากหางนมแยกออกจากกัน คุณสามารถปิดกระทะได้ โอนมวลที่เกิดขึ้นไปยังตะแกรงหรือกระชอนซึ่งคุณต้องวางผ้ากอซ สักพัก หางนมจะระบายออก คุณจะได้นมเปรี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

และอะไรอีกที่จะปรุงจาก kefir เปรี้ยว?ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ขนมอบยอดเยี่ยม มันจะดีกว่าที่จะปรุงจาก kefir ไขมันต่ำ มีความสม่ำเสมอของของเหลว หลายสูตรมีครีมเปรี้ยว ลองเพิ่ม kefir ลงในแป้งแทน จากนั้นขนมอบก็จะเป็นอาหารมากขึ้น

แพนเค้ก

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ kefir ปัจจุบันในสูตรสำหรับโยเกิร์ต แพนเค้กอร่อยมาก แป้งที่ผสมกับผลิตภัณฑ์นมหมัก สำหรับการอบนั้นมักใช้กระทะที่มีด้านต่ำ แพนเค้กไม่ได้วางในเตาอบ แต่ทอดบนพื้นผิวที่มีไขมัน พวกเขาสามารถผอมและโค้ง

หากคุณสนใจคำถามที่ว่า "จะทำอาหารจากอะไรkefir เปรี้ยว "ให้ความสนใจกับแพนเค้ก สูตรของพวกเขาง่ายมาก แก้ว kefir ต้องรวมกับไข่หนึ่งฟอง ใส่เกลือบนปลายมีดและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แป้งควรกลายเป็นของเหลว ความสม่ำเสมอของครีม เป็นการยากที่จะระบุปริมาณแป้งได้อย่างแม่นยำ ขึ้นอยู่กับความหนาของ kefir ต้องเติมในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อแป้งได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็นจะมีแป้งเพียงพอ ในดังกล่าว แพนเค้กคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้เล็กน้อย

สิ่งที่ต้องทำจาก kefir เปรี้ยว?สำหรับแพนเค้กที่นุ่มฟู คุณต้องใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา คุณสามารถเพิ่มเนยละลายหรือนิ่ม สูตรเป็นเรื่องง่าย ควรผสมไข่หนึ่งฟองกับเนยสองช้อนโต๊ะและเคเฟอร์หนึ่งแก้ว ร่อนแป้ง 200 กรัม กับผงฟู รวมส่วนผสมทั้งหมดและทอด เป็นการดีที่จะเพิ่มผลไม้สับลงในแป้ง

พายง่ายๆ

แม่บ้านหลายคนถามว่า:สิ่งที่สามารถทำจาก kefir เปรี้ยว? ขอแนะนำให้อบพายแบบง่ายๆในเตาอบ รวม kefir และน้ำตาลหนึ่งแก้วกับไข่ ควรขูดมาการีนแช่แข็งหนึ่งห่อ เพิ่มแป้งเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เพิ่มเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ผัดส่วนผสมทั้งหมดและอบในเตาอบประมาณสี่สิบนาที คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรนี้ได้ เช่น ใส่เนยแทนมาการีน ปริมาณส่วนผสมสามารถเพิ่มเป็นสองเท่า เค้กที่เขียวชอุ่มเช่นนี้จะทำให้ผู้ชื่นชอบการอบแบบโฮมเมดทุกคนพอใจ

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอะไรจากเปรี้ยวkefir ไม่นับแพนเค้ก พาย และขนมอบหวานอื่น ๆ เหรอ? ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุสามารถเพิ่มลงในแป้งพิซซ่าได้ มานาที่ยอดเยี่ยมก็อบด้วย kefir เปรี้ยว สูตรของมันมักจะคล้ายกับคำแนะนำสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ นี่คือพายที่เติมเซโมลินาแทนแป้ง (หรือนอกเหนือจากนั้น)

จะทำอย่างไรถ้า kefir มีรสเปรี้ยว? ทำอาหารอะไร?คุณสามารถอบเค้กหวานแสนอร่อย ตีไข่สองฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว เพิ่ม kefir เปรี้ยว 250 มิลลิลิตร ผสมผงฟูและแป้งสองถ้วย ใส่เนย 50 กรัม แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้หวานสับ หรือถั่ว ถ้าเค้กแข็งและแห้ง ให้แช่ในน้ำเชื่อม คุณยังสามารถอบเค้กเค้กจากแป้งนี้

สูตรพายไก่

ไม่สำคัญว่า kefir จะเปรี้ยวหรือไม่ทำอาหารอะไร? คำตอบสำหรับคำถามนี้สามารถพบได้ง่าย จานอร่อยมาก - พายเปิดกับเนื้อไก่ เตรียมผัก (ปริมาณไม่จำเป็น แต่อยู่ในขอบเขตที่เหมาะสม) ผัดแครอทขูดกับหัวหอมเล็กน้อย จากนั้นหั่นไก่ เห็ด และมันฝรั่ง ผสมทุกอย่าง เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เตรียมแป้ง. รวม kefir หนึ่งซอง ไข่ และน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ วางไส้ลงในจานอบแล้วปิดด้วยแป้งเค้ก เหน็บขอบ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อเค้กเสร็จแล้วให้เย็นลง นำจานแช่เย็นออกจากแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับด้าน ญาติจะขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับเค้กแสนอร่อย

ปิลาฟและคีเช่

สิ่งที่ต้องทำจาก kefir เปรี้ยว?เราได้พูดถึงสูตรแพนเค้กและเค้กหวานแล้ว มาดูตัวเลือกเพิ่มเติมกันบ้าง สามารถเพิ่ม kefir เปรี้ยวลงในแป้งที่ปราศจากยีสต์ เราขอเสนอสูตรสำหรับ pilaf ดั้งเดิม ทำแป้งโดแบบง่ายๆ โดยใช้แป้ง (300 กรัม), kefir (200 มิลลิลิตร) และน้ำมันดอกทานตะวัน (สามช้อนโต๊ะ) Pilaf สามารถทำคลาสสิกกับเนื้อแกะหรืออย่างอื่นได้ วางจานอบด้วยแป้ง วาง pilaf ที่เสร็จแล้วไว้ตรงกลางปิดขอบ อบในเตาอุ่นจนแป้งเป็นสีน้ำตาล อร่อยและไม่ธรรมดา

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก kefir เปรี้ยว?คุณสามารถหาสูตรได้ทุกประเภท! พายเยลลี่เป็นตัวเลือกที่ดี ในฝรั่งเศส อาหารจานนี้เรียกว่า "คีช" ฐานทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ พวกเขาครอบคลุมด้านล่างของรูปแบบลึก วางไส้ที่ไม่หวานไว้ด้านบน เช่น เนื้อสัตว์หรือผัก ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่, ชีสขูด, นม, ครีมหรือมายองเนส kefir เปรี้ยวถูกเติมลงในแป้งที่ปราศจากยีสต์ที่ใช้เป็นฐาน เค้กอบประมาณครึ่งชั่วโมง เตาอบไม่ควรร้อนเกินไป

พายเนื้อพร้อมฝา

สิ่งที่ต้องทำจากนมเปรี้ยวและ kefir?เราขอเสนอสูตรสำหรับพายไม่หวานแสนอร่อย คุณสามารถเพิ่ม kefir เปรี้ยว โยเกิร์ตหรือนมที่หมดอายุลงในแป้งได้ เทคโนโลยีเป็นเรื่องง่าย เรารวม kefir 200 มิลลิลิตรแป้งหนึ่งปอนด์น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ ใส่เกลือและน้ำตาลที่ปลายมีด นวดแป้งด้วยมือของคุณ ปิดฝาแล้วปล่อยให้มันแข็งตัว

ปรุงไส้ตัดเนื้อและมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลึงแป้งส่วนใหญ่แล้วปิดแม่พิมพ์ ขอบเค้กควรห้อยไว้ด้านข้าง เพิ่มการเติม ส่วนที่น่าสนใจที่สุดตามมา หยิกชิ้นเล็ก ๆ จากส่วนที่เล็กกว่าของแป้ง ทำ "ฝา" จาก tortilla และวางไส้ไว้ด้านบน แตะขอบขึ้น ทำรูเล็กๆ ตรงกลางฝา คลุมด้วยก้อนแป้งชิ้นเล็ก ๆ วางเค้กในเตาอุ่น

นำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบเป็นระยะและเทน้ำซุปหรือน้ำร้อนลงในรู เมื่อเค้กเสร็จแล้ว ทาด้วยเนย แล้วปิดด้วยกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เค้กนี้นุ่มด้านนอกและชื้นด้านใน ไม่สามารถตัดเป็นชิ้นปกติได้ มันสามารถกระจุย พายถูกกินดังนี้: ตัด "ฝา" ออก ใส่ไส้บนจานแล้วแบ่งแป้งและใช้แทนขนมปัง

สูตรอาหารทางเลือก

สิ่งที่ต้องปรุงจาก kefir เปรี้ยวในหลายคน? พายหวานอร่อยมาก ผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ สามารถใช้เป็นไส้ได้ ตีไข่สองฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งหนึ่งปอนด์และคนให้เข้ากัน เทแก้ว kefir ลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วตีเล็กน้อย

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกองผลไม้ขูดฝอยหรือผลเบอร์รี่ โรยด้วยน้ำตาล วางแป้งไว้ด้านบน วาง multicooker ในโหมดการอบ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่อง โดยปกติเค้กจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง นำผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับด้าน

คุณยังไม่รู้ว่าจะทำอาหารจากอะไรชีสกระท่อมเปรี้ยวและ kefir? หรือสงสัยว่าผลจะสำเร็จหรือไม่? เปล่าประโยชน์! รู้สึกอิสระที่จะลงธุรกิจ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้ขนมอบอร่อยมาก และแคลอรี่ในพาย kefir นั้นน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยว การอบดังกล่าวเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน