หลายคนที่อ่านชื่อจะพูดว่า:"ไม่ใช่เรื่องใหญ่ที่จะต้มมันฝรั่ง" ใช่แม่บ้านส่วนใหญ่มั่นใจว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการสอนอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งเกือบเป็นอาหารประจำวัน หากไม่มีมันคุณไม่สามารถปรุงอาหารซุปหรือบอร์ชมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หลายชนิด แจ็คเก็ตมันฝรั่งนั้นง่ายที่สุดเพราะคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเลย!
อย่างไรก็ตามการเน้นวิธีการปรุงอาหารแจ็คเก็ตมันฝรั่งคุณควรพูดคุยเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยที่เรียบง่ายซึ่งจะช่วยรักษารสชาติดั้งเดิมและรักษาวิตามินและสารอาหารซึ่งมีไม่มากในมันฝรั่ง
มันควรจะกล่าวว่า 75% ของผักนี้ประกอบด้วยน้ำและ 18% จากแป้ง อย่างไรก็ตามมันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย: ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ, กรดแอสคอร์บิค, วิตามินเค, แมกนีเซียม, โซเดียม, ไทอามีน, ไนอาซิน, โฟซิซิน, ฟอสฟอรัส, โคลีน, เหล็ก, โพแทสเซียมลูทีน ไม่ใช่รายการเล็ก ๆ สำหรับผักที่ไม่น่าดูที่เติบโตในพื้นที่ของเรา
ลองคิดดูว่าจะทำมันฝรั่งอย่างไรเหมือนกันเพื่อที่เขาจะรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดสำหรับเรา รสชาติของมันฝรั่งอาจแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับประเภทของผักพื้นที่การเจริญเติบโตปุ๋ยที่ใช้ในการเพาะปลูกเวลาในการขุดและวิธีการเก็บรักษา
โดยทั่วไปแจ็คเก็ตมันฝรั่งจะสุกเมื่อไม่มีเวลามากเมื่อจำเป็นต้องใช้ผักในการทำสลัดถ้ามันฝรั่งมีขนาดเล็กเกินไปและปอกเปลือกเป็นเวลานาน บ่อยครั้งที่มันฝรั่งสาวถูกปรุงในเครื่องแบบของพวกเขาดังนั้นมันจึงยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
สำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาคุณควรเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใกล้เคียงกันแนะนำให้ใช้รากพืชหนึ่งชนิดดังนั้นจึงควรต้มให้ทั่ว
ล้างมันฝรั่งให้ดีใส่ในกระทะขนาดที่เหมาะสมเติมด้วยน้ำเย็น ระดับน้ำควรสูงกว่าระดับผักหนึ่งเซนติเมตร เพิ่มเกลือลงในกระทะ: ครึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร เกลือไม่มีผลต่อการปรุงมันฝรั่งในผิวหนัง แต่มีส่วนช่วยป้องกันการแตกร้าวของผิว
หลังจากใส่มันฝรั่งเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปไฟสูงสุดและรอให้น้ำเดือด จากนั้นไฟจะต้องลดลงให้น้อยที่สุดดังนั้นมันฝรั่งจะต้มจนกลางและเก็บสารอาหาร หากคุณปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาด้วยความร้อนสูงขอบจะพร้อมและตรงกลางจะยังคงแข็งและไม่มีรส เวลาโดยประมาณสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาคือ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีดเจาะผักตรงกลาง หากวัตถุมีคมผ่านและออกไปได้ง่ายมันฝรั่งก็พร้อมใช้งาน
ตอนนี้เราระบายน้ำรอจนกว่ารากพืชจะเย็นลงและให้บริการ
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังของพวกเขาสำหรับสลัด?ทุกอย่างง่ายมาก: อัลกอริทึมของการกระทำเหมือนกันความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือหลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องลดลงในน้ำเย็น ดังนั้นมันจะเย็นลงเร็วกว่าและจะง่ายกว่าที่จะลอกออก
ห้องครัวที่ทันสมัยหลายแห่งมีไมโครเวฟภูมิใจในสถานที่ คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งในสกินของพวกเขาโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยนี้ และแม่บ้านหลายคนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขาในไมโครเวฟประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้ความรู้ในการปฏิบัติ วิธีการทำอาหารชุดนี้มีความเหมาะสมหากคุณไม่มีเวลามาก คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟทั้งสำหรับสลัดและเสิร์ฟเป็นกับข้าว
ใส่ผักบนจานแบนในหนึ่งชั้นก่อนหน้านี้เตรียมเจาะรูพืชแต่ละอันด้วยมีดบาง ๆ ในหลาย ๆ ที่เพื่อให้มันฝรั่งอุ่นและสุกสม่ำเสมอ เราโหลดทุกอย่างในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับความสามารถของเตา
คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งในหนังและในหม้อไอน้ำสอง. ในการทำเช่นนี้เทน้ำเย็น 2 ถ้วยลงในภาชนะบีบมันฝรั่งที่ล้างไว้ที่นั่น ต้มทั้งหมดในหม้อไอน้ำสองครั้งประมาณ 15 นาที มันฝรั่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในผิวของพวกเขา? เราหวังว่าคุณจะพบคำตอบในบทความนี้ มันฝรั่งแสนอร่อยสำหรับคุณ!
