หม้อดินเป็นเครื่องใช้ในครัวที่สะดวกที่สุดดีกว่ากระทะเคลือบฟันทั่วไป เคลือบด้วยชั้นทนความร้อน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารที่เตรียมไว้ อาหารในหม้อไม่ได้แค่ต้ม แต่ตุ๋น นึ่ง ราวกับนึ่ง และดูเหมือนเพิ่งดึงออกจากเตารัสเซีย ความสะดวกสบายของอาหารอยู่ที่ความจริงที่ว่าคุณสามารถซื้อได้ในขนาดต่างๆ: เล็ก แบ่งส่วน และใหญ่ ซึ่งเพียงพอสำหรับทำอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัว
จานในหม้อ
ปรุงอะไรให้อร่อยในหม้อ?อะไรก็ตาม! หลักสูตรแรก, หลักสูตรที่สอง, คาเวียร์, ย่าง, สตูว์, เนื้อสัตว์, โจ๊ก แม้แต่ขนมหวานก็ค่อนข้างประสบความสำเร็จสำหรับปฏิคมในผู้ช่วยมหัศจรรย์ดินเหนียวเหล่านี้ Borscht, ซุป, ซุปกะหล่ำปลีดูเหมือนจะถูกประดิษฐ์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อที่จะเทลงในจานจากภาชนะดินเผาทาสีที่มีด้านกลม เนื้อจะออกมาในนั้นฉ่ำมากขึ้นนุ่มร่วนและอ่อนโยน ดังนั้น หากคุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรในหม้อ ให้เริ่มจากมัน แล้วเราจะแบ่งปันสูตรอาหารดีๆ ให้คุณ
เนื้อกับหัวหอมและชีสกับมายองเนส
สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้องเนื้อหมูคุณภาพสูงที่มีไขมันปานกลางครึ่งกิโลกรัม ถ้าไขมันมากเกินไปก็ควรตัดส่วนเกินออก คุณต้องใช้หัวหอมและอีกมาก - 3 หัวใหญ่และเด่นกว่า 4 หัว, มายองเนสเกือบครึ่งซอง (250 กรัม, รสอ่อน, ไม่เปรี้ยว), ชีสแข็ง 250 กรัม, เนยหรือมาการีน 2-3 ช้อนโต๊ะ กานพลูของกระเทียม สมุนไพรและเครื่องเทศ (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน พริกไทยและป่น) เกลือ ตอนนี้ในรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่จะปรุงในหม้อเพื่อให้อาหารประสบความสำเร็จ เริ่มจากผลิตภัณฑ์หลักกันก่อน ล้างเนื้อ ผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้นิ่มลง ให้ทุบด้วยค้อนเหมือนลูกบอล เกลือชิ้นทั้งสองด้านโรยด้วยพริกไทยและแปรงด้วยกระเทียมซึ่งควรจะบด ตัดหัวหอมสำหรับจานสำหรับเคบับ - เป็นวงแหวนบาง ๆ ส่วนหนึ่งของชีสก็บางเช่นกัน แต่หั่นเป็นชิ้นแล้ว การตั้งค่าส่วนผสมเป็นขั้นตอนสุดท้ายใน What to Cook in a Pot? ใส่เนื้อในชาม, หัวหอม, ชีสด้านบน เทความงดงามนี้ด้วยมายองเนส (อย่าหวง แต่อย่าหักโหม) แล้วโรยด้วยชีสขูด อย่าเปิดเตาอบล่วงหน้า ดินเหนียวชอบที่จะอุ่นขึ้นทีละน้อย เพียงแค่ใส่หม้อ (อย่าปิดฝามิฉะนั้นเนื้อจะกลายเป็นคู่และไม่อบ) ตั้งไฟที่แก๊ส ทำงานประมาณ 20 นาที (+ 10 นาทีในการอุ่นเครื่อง รวมครึ่งชั่วโมง) ความร้อนต่ำ โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ อร่อยมากใช่มั้ย? ตอนนี้คุณก็รู้วิธีการปรุงอาหารในหม้อให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ดูน่ารับประทาน และแม้แต่นักชิมก็ชอบ
หม้อต้มโจ๊ก!
จำเทพนิยายที่มีชื่อเสียงโดยพี่น้องกริมม์เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวนี่คือภาชนะวิเศษที่โจ๊กปรุงเอง? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับโจ๊กบัควีทของเรา มันถูกเรียกโดยคน "อ่อน", tk มันกลับกลายเป็นร่วนนุ่มละลายในปากอย่างแท้จริง จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ: ซีเรียล 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, เนย (100 กรัม) สูตรแนะนำให้ต้มในนม (4 ถ้วย) แต่คุณสามารถใช้น้ำได้เช่นกัน วิธีการปรุงโจ๊กในหม้อ? ก่อนอื่นคุณต้องขับไข่ลงในบัควีทที่เตรียมไว้ (จัดเรียงล้าง) ผสมและวางบนแผ่นอบและในเตาอบที่อุ่นให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเทซีเรียลลงในหม้อ เทนม ใส่เนยและเกลือ คุณยังสามารถมีน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและส่งไปที่เตาอบ เปิดไฟอ่อนและปรุงอาหารจนสุก เสิร์ฟพร้อมนม น้ำผึ้ง แยม และขนมหวานอื่นๆ
นี่คืออาหารจานเด็ดจากหม้อ!
