สมาคม "Massandra" (ไครเมีย): ประวัติศาสตร์แบรนด์ไวน์และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

สมาคม "Massandra" (ไครเมีย) ประกอบด้วยโรงกลั่นไวน์ขนาดใหญ่หลักและโรงงาน - ฟาร์มของรัฐ 9 แห่งซึ่งมีชื่อ: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" และ "Morskoy" . ไร่องุ่นครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 4,000 เฮกตาร์

เกี่ยวกับโรงกลั่นเหล้าองุ่น

โรงงานผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก "Massandra"(Crimea) ก่อตั้งโดย Prince L. Golitsyn ในปีพ. ศ. 2437 เขาเลือกสถานที่ในอุดมคติที่มีปากน้ำที่ดีเยี่ยมสำหรับการสร้างห้องเก็บไวน์ซึ่งเป็นภูเขาที่อยู่ใกล้กับเมืองยัลตา โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นด้วยคุณภาพที่สูงมาก กำแพงไม่แตกร้าวระหว่างแผ่นดินไหวในปีพ. ศ. 2470

ห้องนิรภัยชั้นใต้ดินหลักถูกเจาะในปี พ.ศ. 2441ปีในโขดหินและมีอุโมงค์เจ็ดแห่งที่ยื่นออกมาจากแกลเลอรีส่วนกลาง แต่ละห้องมีความยาว 150 เมตรและกว้างประมาณ 5 เมตร ห้องใต้ดินรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการสุกและแก่ของไวน์ - อยู่ที่ประมาณ 10-12 ° C น้ำพุร้อนจากสปริง Massandra ใช้ในการล้างภาชนะบรรจุ

ประโยชน์ของไวน์ไครเมีย

คุณลักษณะที่โดดเด่นของ บริษัท - ทุกแบรนด์ไวน์ทำจากองุ่นของตัวเองเท่านั้น พื้นที่เพาะปลูกของ Massandra Association (ไครเมีย) กระจายไปตามชายฝั่งทางตอนใต้ตั้งแต่ Foros ไปจนถึง Sudak ซึ่งมีสภาพอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่ไม่เหมือนใครเมื่อรวมกับดินเหนียวที่มีกรวดและภูมิประเทศที่เป็นภูเขา เงื่อนไขเหล่านี้เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นที่มีคุณสมบัติในการปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์

พันธุ์ที่ดีที่สุดเติบโตบนพื้นที่เพาะปลูกองุ่นกรีกฝรั่งเศสสเปนและไรน์ ใช้ในการสร้างของหวานและไวน์รสเข้มข้นซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและบำบัด การใช้ประเพณีการผลิตไวน์ที่เก่าแก่และได้รับการพิสูจน์แล้วผู้เชี่ยวชาญจะไม่เติมน้ำตาลและสารเติมแต่งทางเคมีลงในวัสดุไวน์ซึ่งผลิตจากแบรนด์ไวน์แบบตั้งโต๊ะหรือคอลเลกชัน ด้วยเหตุนี้ไวน์ Massandra จึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่คุณต้องรู้ว่าพวกเขาให้ประโยชน์ในปริมาณปานกลางเท่านั้น: ผู้ชายสามารถบริโภค 200 มล. โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและผู้หญิง - ไวน์ 150 มล. ต่อวัน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไวน์แดงมีองค์ประกอบหลายอย่างที่สำคัญต่อชีวิตมนุษย์

แบรนด์ไวน์

สมาคม "Massandra" (ไครเมีย) เสนอมากไวน์หลากหลายชนิด: โต๊ะกึ่งหวานและแห้งเสริมเหล้าและของหวาน คอลเลกชัน Massandra มีชื่อเสียงในด้านความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ วันนี้มีจำนวนมากกว่าหกสิบชนิด มัสกัตเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น Red Stone White Muscat ได้รับการเสนอชื่อสองครั้งสำหรับไวน์ที่ดีที่สุดในโลกในงานนิทรรศการระดับนานาชาติ พันธุ์ไวน์มีรสชาติแตกต่างกันไป แต่ทั้งหมดมีคุณภาพดีเยี่ยมและมีอายุการใช้งานยาวนาน ข้อเท็จจริงนี้พิสูจน์ได้จากรางวัลมากมายจากนิทรรศการและการชิมระดับนานาชาติ ทั่วโลกถือว่าไวน์ไครเมียเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุด

Massandra เป็นหมู่บ้านที่ไม่มีใครรู้จักมีเพียงชาวรัสเซียและชาวยูเครนจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวต่างชาติด้วยด้วยโรงกลั่นเหล้าองุ่น ในห้องใต้ดินเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ที่มีเอกลักษณ์หลากหลายชนิดนี้กำลังทำให้สุก มีการจัดเก็บมากกว่า 400,000 เล่มและไวน์ในประเทศและต่างประเทศมากกว่าเจ็ดร้อยชนิด บางคนมีอายุมากกว่า 200 ปี รวมแล้วมีประมาณหนึ่งล้านขวด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ที่ต่างประเทศชิมและในการแข่งขัน Massandra Association (ไครเมีย) ได้รับรางวัลถ้วยต่างๆ: สิบกรังด์ปรีซ์และหกซูเปอร์กรังด์ปรีซ์ บริษัท ยังได้รับรางวัล 225 เหรียญทองและเหรียญเงิน ไม่มี บริษัท ไวน์รายใดได้รับรางวัลมากกว่านี้สำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ไวน์ Massandra ถูกจัดแสดงสามครั้งในงานประมูลระดับนานาชาติที่มีชื่อเสียง "Sotheby's" ในปี 2544 เชอร์รี่ขวดที่เก่าแก่ที่สุดขายได้ในราคา 50,000 ดอลลาร์ ปัจจุบันไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในคอลเลคชันของโรงงานคือเชอร์รี่สเปนจากปี 1775 ที่เรียกว่า Jerez de la Frontera ยังมีสายพันธุ์อื่นที่มีอายุมากกว่าร้อยปี