บางครั้งคุณต้องการที่จะโปรดครอบครัวของคุณจานอร่อยและน่าสนใจบางอย่าง เช่นสามารถกลายเป็นจูเลียน ไม่ใช่สูตรธรรมดาสำหรับการจัดทำ ดังนั้นจานนี้ควรรวมถึงเนื้อสัตว์ (ตามกฎเป็นไก่), เห็ดและขี้ผึ้งอบกับชีส เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารในจานพิเศษซึ่งเรียกว่า "รังไหม"
หลังจากการแนะนำสั้น ๆ ถึงเวลาที่จะเริ่มต้นพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจูเลียนกับไก่ ในการเริ่มต้นพิจารณาตัวเลือกด้วย multivariate อุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้เป็นเพียงการรับเทียมสำหรับแม่บ้าน! ขอบคุณเขาแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูในขณะที่ปล่อยให้เป็นอิสระ เพื่อที่จะทำให้ไก่ไข่กับไก่และเห็ดหอมในหม้อหุงช้าในปริมาณ 5-6 เสิร์ฟส่วนผสมต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็น:
- เห็ดขาว - ½กิโลกรัม
- เนื้อไก่ - ½กิโลกรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- breadcrumbs - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม
วิธีการปรุงอาหารไก่กับเห็ดและเห็ดในหม้อหุงช้า?
ในขณะที่กำลังเตรียมเนื้อคุณสามารถใช้หม้อหุงช้าสำหรับปรุงเห็ดหัวหอมและซอสพิเศษ ในการทำเช่นนี้ส่วนผสมแรกคือผัดในเนย โหมดการทำอาหาร - การอบเวลา - 20-40 นาที ขั้นแรกเห็ดควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดทุกอย่างหลาย ๆ ครั้งระหว่างทอด จากนั้นเราก็เริ่มปรุงหัวหอม เราใส่เห็ดในชามที่แยกจากกันทิ้งน้ำมันไว้และทอดจนโปร่งใส (ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาที) เรายังจัดใส่จาน ตอนนี้เรามาดูซอสกันดีกว่า ทอดแป้งเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยวลงไปทุกอย่างผสมกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เมื่อส่วนผสมข้นเทลงในน้ำร้อน (1 ช้อนโต๊ะ) แล้วคนให้เข้ากัน ควรทำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าจะได้มวลที่ดูเหมือนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ซอสถูกนำไปต้มเทลงในภาชนะที่มีฝาปิดและปิด ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - การผสมองค์ประกอบทั้งหมดของอาหารจานเด็ดเช่นจูเลียนกับไก่และเห็ด ก่อนอื่นกระทะหลายหม้อจะถูกทาด้วยน้ำมันพืชอย่างระมัดระวังเนื้อจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างจากนั้นชั้นของหัวหอมจากนั้นเห็ด เทซอสด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมชีสขูดผสมกับเกล็ดขนมปัง
ผู้เล่นหลายคนปิดด้วยฝาปิดและโหมด "อบ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วอาหารจะถูกทิ้งไว้สองสามนาทีโดยเปิดฝา ควรเสิร์ฟแบบร้อน
Julienne กับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยเหมือนในร้านอาหารจริงๆ
