ต้องปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้ามากแค่ไหน?คำถามนี้ถามโดยแม่บ้านหลายคนที่เพิ่งซื้ออุปกรณ์ครัวที่มีประโยชน์นี้ ตามกฎแล้วเครื่องในจะปรุงในอุปกรณ์เช่นเดียวกับในแก๊ส อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้อาหารอร่อยและนุ่มนวลมากขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว multicooker จะประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายใต้แรงดันสูง แต่ใช้พลังงานต่ำ
วิธีปรุงหัวใจไก่: ส่วนประกอบสำคัญสำหรับอาหาร
วิธีปรุงหัวใจไก่: การแปรรูปเครื่องใน
หัวใจไก่สดแช่แข็งกิโลกรัมต่อไปนี้นำออกจากช่องแช่แข็งและรอจนละลายหมด หลังจากนี้ต้องล้างเครื่องในด้วยน้ำอุ่นจากนั้นทำความสะอาดพวงหรีดเส้นเลือดและองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ จากนั้นควรล้างหัวใจอีกครั้งและถ้าจำเป็นให้ผ่าครึ่ง
ขอแนะนำสำหรับอาหารที่อร่อยและละเอียดอ่อนทำซอสนมที่มีไขมันและข้น ดังนั้นในชามขนาดใหญ่เทครีม 30% ทั้งหมด 500 มล. ใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งโถลงไปแล้วใส่แป้งสาลี หลังจากนั้นส่วนผสมจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นหรือตะกร้อมือ นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารดังกล่าวให้ล้างลูกศรกระเทียมหอมและสมุนไพรสดทั้งหมดในน้ำอุ่นจากนั้นสับด้วยมีดคม
ปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
ก่อนทำอาหารขอแนะนำทอดหัวใจแยกกันในอุปกรณ์ครัวนี้ โดยใส่เนื้อสัตว์ลงในชามปรุงรสด้วยพริกไทยป่นน้ำมันดอกทานตะวัน 40 มิลลิลิตรและเกลือเสริมไอโอดีน ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปิดฝาและปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 15 นาที
วิธีปรุงหัวใจไก่: ขั้นตอนสุดท้าย
ให้บริการที่เหมาะสม
หัวใจไก่ในซอสครีมสามารถเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นและเป็นอาหารจานอร่อยแยกต่างหากและเป็นเนื้อวัวสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่งโจ๊กบัควีทหรือข้าวต้ม อร่อย!
