เมื่อโตขึ้นเรามักจะเปิดอาหาร "ตั้งแต่เด็ก"สำหรับตัวคุณเองในรูปแบบใหม่ สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับแม่บ้านหลายคนที่มีเค้กชีส นี่คืออาหารเช้าในวัยเด็กของเรา กลิ่นชีสเค้กของยายหอมปลุกขึ้นมามากมายในตอนเช้า และวันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแพนเค้กชีสแสนอร่อยหอมกรุ่นและชวนน้ำลายสอโดยไม่ต้องใส่ไข่กับลูกเกดกล้วยและส่วนผสมอื่น ๆ เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการปรุงอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วสำหรับแม่บ้านมือใหม่และผลิตภัณฑ์อะไรที่ช่วยทดแทนไข่ไก่ที่ใครบางคนไม่ได้รักหรือเป็นอันตรายต่อใครบางคน
ในการเตรียมชีสเค้กที่ไม่มีไข่คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กและราคาไม่แพง หากคุณไม่ชอบลูกเกดคุณสามารถแทนที่ด้วยลูกพรุนอินทผลัมหรือแอปริคอตแห้ง
เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมละมุนและชีสเค้กที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าให้เลือกส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ขั้นแรกให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือดลูกเกดนอนในน้ำร้อนเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้วมันจะนุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นำลูกเกดขึ้นจากน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือแป้ง
ผสมให้เข้ากันและออกจากจานด้วยลูกเกดนวดแป้งสำหรับชีสเค้กที่ไม่มีไข่:
แป้งสำหรับชีสเค้กควรหนาและไม่ติดมือ หากไม่ได้ผลให้เพิ่มส่วนของแป้ง
ทำอย่างไรให้แพนเค้กชีสที่ไม่มีไข่มีรูปร่างเรียบร้อย?ในการปรุงอาหารที่บ้านมีเทคโนโลยีหลายอย่างสำหรับการสร้าง "เนื้อทอด" แม่บ้านบางคนใช้ฝ่ามือชุบน้ำเล็กน้อยปั้นเค้กชีสด้วยมือปั้นเป็นชิ้นกลมหรือแม้แต่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย พ่อครัวคนอื่น ๆ ชอบทำเช่นนี้ด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ มีตัวเลือกในการรีดไส้กรอกจากแป้งที่เตรียมไว้แล้วตัดเป็นส่วน ๆ วิธีการเลือกขึ้นอยู่กับคุณ
เรากระจายเค้กชีสในกระทะร้อนซึ่งเติมน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอแล้ว สองนาทีเพียงพอสำหรับแต่ละข้างเพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่ดี เสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว
ชีสเค้กกล้วยหอมที่ไม่มีไข่นุ่มละลายในปากได้อย่างน่าประหลาดใจ สูตรการทำอาหารของที่นี่นั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุง
ชุดผลิตภัณฑ์มีลักษณะดังนี้:
สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในความถูกต้องและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแพนเค้กชีสกระท่อมเนยกับไข่และชีสกระท่อมไขมัน - หัวข้อต้องห้าม ข้าวโอ๊ตจะช่วยให้อาหารจานโปรดของคุณตั้งแต่วัยเด็กเบาลงสุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำ
สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:
ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ยกเว้นข้าวสาลีแป้งผสมกัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราทำเค้กชีส รูปร่างและขนาดอาจแตกต่างกันไป วิธีการผลิต (การม้วนไส้กรอกการปั้นชีสเค้กด้วยมือของคุณเอง ฯลฯ ) ให้เลือกวิธีที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ
ม้วนแป้งเบา ๆ แล้วส่งไปยังหม้อไอน้ำสองชั้นคุณสามารถใช้เครื่องทำอาหารหลายอย่างในโหมด "ตุ๋น" ได้โดยใช้ตะแกรงพิเศษ - ตะแกรงสำหรับนึ่งอาหาร ชีสเค้กเพื่อลดน้ำหนักสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแยมโฮมเมดหรือน้ำผึ้ง ในหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับประมาณ 150-178 กิโลแคลอรี อาหารเช้าดังกล่าวสามารถซื้อได้แม้จะรับประทานอาหารที่เข้มงวดก็ตาม
