สด - น้ำผลไม้คั้นสดจากผักหรือผลไม้จะต้องบริโภคทันที: อายุการเก็บไม่เกินครึ่งชั่วโมง นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มเรียกว่า "สด" - จากคำภาษาอังกฤษ "สด"! มันง่ายมากที่จะทำอาหารที่บ้านสิ่งสำคัญคือการมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นที่มือ ที่เลวร้ายที่สุดคุณสามารถใช้วิธีพื้นบ้าน: กระต่ายขูดและตาข่ายตะแกรง ตามกฎแล้วเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นและดับกระหายนั้นไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ - น้ำตาลเกลือเครื่องเทศ - และไม่ต้องการการรักษาความร้อน (เครื่องทำน้ำผลไม้ไม่จำเป็น
ตัวเลือกฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมคือแตงโมสดแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมมันไว้ในห้องครัวทุก ๆ ปี แต่ในเวลาที่มีขายผลเบอร์รี่หวานทุกซอกทุกมุมและจ่ายเงินให้เพนนี - ความสุขเป็นพิเศษที่ไม่กระทบงบประมาณของครอบครัวมากเกินไป ในบทความนี้เราจะดูว่าคุณสามารถเตรียมแตงโมสดได้อย่างรวดเร็ว ในความเป็นจริงมีสูตรมากมาย มาดูกัน!
มีความจำเป็นต้องใช้ขนาดกลางอย่างเต็มที่สุก แต่ไม่สุกเกินไปแตงโม (4-5 กก.) วิธีเลือก - คุณน่าจะรู้ แต่ในกรณีที่: มันควรจะเปล่งเสียงเบา ๆ กับลำตัวก้านหางแห้งสีของผลเบอร์รี่จะเข้มโดยไม่ต้องสลัดเฉดสี (ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันยังไม่สุก) ผลไม้ที่เลือกจะต้องล้างใต้ก๊อกเนื่องจากอาจมีฝุ่นหรือแม้แต่สิ่งสกปรกบนพื้นผิว ฉันไม่อยากให้เธอดื่มเครื่องดื่มที่เราเตรียมไว้ จากนั้นตัดส่วนบนของแตงโมออกมา เราเลือกกระดูก เราไม่ได้โยนเคสที่ทำความสะอาดออกมามันจะเป็นประโยชน์กับเรา ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนและส่งตามลำดับไปยังเครื่องปั่น เราเตรียมความสดใหม่ จากนั้นเราก็เทใส่กลับเข้าไปในโครงกระดูกของแตงโม สามารถบีบมะนาวหรือมะนาวลงในน้ำผลไม้สดเข้มข้น ผสมและคลุมด้วยฝาจากด้านบนของแตงโม อีกครั้งที่ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มต้องบริโภคภายในครึ่งชั่วโมงมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาบางอย่าง ก่อนที่จะเทลงในแก้วให้ผสมน้ำผลไม้สดอีกครั้งแล้วใส่น้ำแข็งหลายก้อนลงในภาชนะเพื่อเพิ่มความเย็น เราตกแต่งแต่ละแก้วด้วยต้นสะระแหน่
วันนี้ครัวจำนวนมากมีความมหัศจรรย์เครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องปั่น แน่นอนว่ามันเพิ่มความเร็วในการเตรียมอาหารหลายจานทำให้แรงงานใช้แรงงานน้อยลง แต่ถ้าคุณยังไม่ได้รับอุปกรณ์เช่นนี้ แต่ต้องการทำน้ำผลไม้สดจากแตงโมสุก การกระทำนั้นง่ายมาก: ก่อนหน้านี้อีกครั้งหนึ่งก่อนที่คุณยายและคุณแม่ของเราจะจัดการวิธีการที่อยู่ในมือ?
