ปลาคาร์พในครีมที่อบในเตาอบพ่อครัวอย่างแปลกใจอย่างรวดเร็ว ในแง่นี้จานอร่อยและแสนอร่อยสามารถทำได้อย่างง่ายดายเมื่อแขกมาเยี่ยมคุณโดยไม่คาดคิด
ปลาคาร์พในครีมในเตาอบ: ส่วนผสมที่จำเป็น:
ปลาคาร์พอบในครีมเปรี้ยว: การแปรรูปปลา
ปลาคาร์พสดควรทำความสะอาดทั้งหมดความกล้าและเกล็ดและเอาครีบออก จากนั้นจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากนั้นปลาจะต้องใส่ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเดือดและทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูง (เป็นเวลาสามถึงสี่นาที) จากนั้นต้องวางปลาร้อนๆลงบนจานแบนโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพื่อให้ปลาคาร์พดูดกลิ่นเครื่องเทศเข้าไปในเนื้อขอแนะนำให้ทิ้งไว้สิบถึงสิบห้านาที ในเวลานี้คุณควรเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
ปลาคาร์พอบในครีมเปรี้ยว: การแปรรูปผัก
ปลาคาร์พอบในครีมเปรี้ยว: สร้างจาน
วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงปลาดังกล่าวคือใช้จานโลหะขนาดใหญ่ที่มีความสูงเจ็ดถึงแปดเซนติเมตร เคลือบกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันค่อยๆเคลื่อนปลาที่ทอดเบา ๆ ไปที่นั่นแล้ววางผักที่ผ่านการแปรรูปแล้วเป็นชั้น ๆ : แครอทหัวหอมและมะเขือเทศ โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือเสริมไอโอดีนและพริกไทยป่น จากนั้นบนพื้นผิวของจานคุณต้องวางครีมเปรี้ยวหนาสามสิบเปอร์เซ็นต์ผสมล่วงหน้ากับสมุนไพรที่สับละเอียด ขอแนะนำให้กระจายผลิตภัณฑ์นมให้ทั่วผัก
วิธีปรุงปลาคาร์พในเตาอบ: การอบชุบด้วยความร้อน
ให้บริการที่เหมาะสม
เมื่อผักและปลานุ่มควรจัดจานนำออกจากเตาอบจากนั้นหั่นปลาคาร์พที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จานแยกส่วน อาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มมะกอกและผักสด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ในการอบปลาคาร์พอย่างอร่อยในเตาอบขอแนะนำให้เลือกปลาขนาดใหญ่เท่านั้น เนื่องจากในปลาตัวเล็กกระดูกก็เล็กเกินไปเช่นกัน และนี่อาจกลายเป็นปัญหาที่แท้จริงในกระบวนการดูดซับปลาคาร์พในครีมเปรี้ยว
