พายสแน็คเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางเทศกาล ปฏิคมแต่ละคนที่รอแขกมักจะกังวลว่าบนโต๊ะอาหารมีเพียงพอหรือไม่ แขกจะหิวหรือไม่ และพายเป็นอาหารว่างที่ดีและน่าพอใจมาก
ในการทำเค้กนี้ เราต้องการเค้กพัฟเพสตรี้ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือจะทำเองโดยใช้สูตรของนโปเลียนก็ได้
เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
ม้วนแป้งพัฟเป็นสี่ชั้นวางบนแผ่นอบแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ ตอนนี้คุณสามารถส่งเค้กไปที่เตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาจนพร้อม (ประมาณสิบถึงสิบห้านาที)
ในขณะเดียวกันให้ขูดชีส (ขนาดกลาง) ต้มไข่ ปอกเปลือกเมื่อเย็น ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ให้เริ่มหล่อลื่นอีกครั้ง จาระบีก่อนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส
ตัวต่อไปทาทับแล้วทาทับด้วยมายองเนส ใส่ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลากระป๋อง ต่อไปทำเค้กกับไข่ ทาน้ำมันชั้นบนสุดด้วยมายองเนสและตกแต่งตามต้องการ เช่น กุหลาบแซลมอนและก้านสมุนไพร
ในการทำเค้กคุณต้องเป็นคนจรจัด แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม
ส่วนผสมสำหรับอาหารว่าง:
มาเริ่มทำขนมพายกับก๋วยจั๊บกันเถอะเมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทอดแครอทกับหัวหอม จากนั้นใส่ตับและน้ำซุป เมื่อเสร็จแล้วเราโอนทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วตีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน นี่คือหัวและพร้อม ตอนนี้มันควรจะเย็นลง
ถัดไปคุณต้องทอดหัวหอมกับแครอทอีกครั้ง แต่ไม่มีตับ ละลายขนมพัฟและม้วนเป็นเค้ก หากคุณซื้อแป้งแผ่นสำเร็จรูปก็จะง่ายยิ่งขึ้น
ตอนนี้เค้กแต่ละชิ้นจะต้องอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง จำนวนชั้นของเค้กในอนาคตสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนเค้กที่คุณอบ
ถัดไปคุณต้องเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสใส่หัวและหัวหอมกับแครอทบนเปลือกด้านล่าง เราจะแจกจ่ายทั้งหมดนี้อย่างเท่าเทียมกัน ในวันที่สอง - หัวหอม, เห็ด, แครอท ปิดด้วยเค้กด้านบน หล่อลื่นด้วยหัวด้วย คุณสามารถทำเศษแป้งจากเศษแป้งแล้วโรยที่ชั้นบนสุดรวมทั้งตกแต่งเค้กด้วยชีส, เห็ด, มะกอกและสมุนไพร เค้กขนมพัฟของเราจึงพร้อม
เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยมสูตรอาหาร. นี่คือขนมพายชีส เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่าย เพราะมันอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมกับอาหารจานร้อนก็ได้
พายสแน็คกับชีสเป็นสิ่งที่ดีเพราะปรุงได้เร็วพอและสามารถเป็นอาหารอิสระหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารว่างเพิ่มเติม
สำหรับการทดสอบให้ทำดังนี้
สำหรับการเติมคุณจะต้อง:
มาเริ่มทำขนมพายกันเถอะผสมครีมเปรี้ยว แป้ง และโซดาลงในชาม และเพิ่มมาการีนทันทีถูผ่านตะแกรง ส่วนผสมที่ได้จะต้องนวดให้ละเอียดจนเนียน
เมื่อแป้งของเราพร้อมก็ต้องปิดฟอยล์และใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง และในเวลานี้เราเองก็จะเริ่มเตรียมไส้สำหรับพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นำชีสที่ผ่านกระบวนการออกแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วทอดน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตักใส่จานลึกและรอจนเย็น ถัดไปผสมชีสขูด หัวหอมและเพิ่มไข่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
นำโดออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็นสองส่วน ม้วนเค้กออกจากแต่ละอัน เราใส่หนึ่งอันที่ด้านล่างของจานที่จะอบเค้ก วางไส้ไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง และปิดส่วนบนของเค้กด้วยแป้งชั้นที่สอง
ตอนนี้เราจะใส่ขนมพายในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิสองร้อยองศา มันจะอบประมาณครึ่งชั่วโมง เค้กควรเป็นสีทอง
อย่างที่คุณเห็น การทำขนมเค้กคุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีความสามารถ สูตรทั้งหมดนั้นง่ายมากที่จะปฏิบัติตาม เตรียมเค้กตามสูตรหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุดหรืออาหารเย็น แล้วคุณจะเห็นว่ามันง่ายแค่ไหน เชื่อฉันผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ! คุณจะได้รับคำชมมากมายในที่อยู่ของคุณ
พายสแน็คนั้นน่ารับประทานมากและมีกลิ่นหอมที่ชวนน้ำลายสอ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรแต่ละสูตรได้โดยการเพิ่มผักใบเขียว ชีสแข็งขูด มะกอก มะกอกระหว่างการปรุงอาหาร ทานให้อร่อย!
