แพนเค้กกับไส้กรอกและชีส - รวดเร็วและอร่อยอาหารที่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อค่ำหรืออาหารกลางวันแบบเต็มรูปแบบรวมทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย มีหลายวิธีในการเตรียมปอเปี๊ยะและเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะต้องรู้สูตรอาหารง่ายๆสำหรับอาหารจานนี้
พนักงานต้อนรับแต่ละคนในกระบวนการทำอาหารการทดลองเธอเลือกว่าควรเพิ่มไส้กรอกและชีสชนิดใดลงในจาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหารทั้งหมดที่อธิบายไว้ให้พื้นที่สำหรับจินตนาการและช่วยให้คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที
แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมที่มีความสะดวกในการเตรียมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการ ชุดส่วนผสมที่ต้องใช้ในการปรุงจะใกล้เคียงกัน:
ทำแพนเค้กกับไส้กรอกและชีสเช่นเดียวกับไส้อื่น ๆ ที่ไม่ได้ทำให้หวานคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนได้เล็กน้อยโดยการเจือจางนมด้วยน้ำต้มลดปริมาณน้ำตาล ไม่อนุญาตให้เติมโซดาลงในแพนเค้กดังกล่าว: จำเป็นเพื่อให้แพนเค้กโปร่งสบายขึ้นและเป็นลูกไม้ สำหรับแพนเค้กที่มีไส้มันจะสะดวกกว่าไม่ใช่แพนเค้กลูกไม้ แต่เป็นแพนเค้กที่แน่นและแน่น
ขึ้นอยู่กับความชอบของรสชาติผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถทาเนยด้วยเนยก่อนบรรจุเพื่อให้แป้งที่อบเย็นลงไม่แตกและร่วน
แพนเค้กกับไส้กรอกและชีสซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับรางวัลเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านที่ชอบอาหารเรียบง่ายและอร่อยจึงจำเป็นต้องบรรจุโดยตรงในเวลาเตรียม ดังนั้นไส้ต้องพร้อมก่อนอบแพนเค้กด้วยตัวเอง
มีเพียงสองคนเท่านั้นที่สามารถทำหน้าที่เติมส่วนประกอบ: ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชีสขูด หากต้องการ "เนื้อสับ" สามารถทำหลายส่วนประกอบได้โดยใส่สลัดแครอทเกาหลีเห็ดทอดมันฝรั่งขูดและส่วนผสมอื่น ๆ ตามต้องการ
ไส้ผสมให้เข้ากันและหลังจากนั้นใส่ในส่วนของแพนเค้กร้อนซึ่งห่อด้วยซองจดหมายหรือหลอด อุณหภูมิสูงของแพนเค้กจะทำให้ชีสละลายในผลิตภัณฑ์และอาหารจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ง่ายกว่าในการปรุงอาหารการรักษาเช่นนี้ แพนเค้กกับไส้กรอกและชีสอบ - จานที่มีไส้กรอกสับละเอียดและชีสขูดจะถูกเติมลงในแป้งโดยตรง
หลังจากนั้นแพนเค้กจะถูกอบตามปกติ:ก้อนไส้กรอกมีเวลาทอดและชีสมีเวลาละลาย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรูปและย่างกับชีสที่ละลายได้ดีคุณควรเทแป้งลงในกระทะมากกว่าปกติ แพนเค้กที่มีไส้กรอกและชีสจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของทุกครัวเรือนอย่างแน่นอน
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำแพนเค้กคือก่อนทอดส่วนผสม สำหรับอาหารประเภทนี้คุณควรใช้ไส้กรอกต้มและชีสที่แข็งที่สุดซึ่งจะดีกว่าไม่ขูด แต่หั่นเป็นชิ้น ๆ
กระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันและหลังจากอุ่นแล้วไส้จะถูกวางลงบนกระทะ สำหรับแพนเค้กฉ่ำไส้สามารถเสริมด้วยมะเขือเทศสดหรือแครอทผัดในซอส
เมื่อไส้เกือบพร้อมแล้วให้เทแป้งลงบนโดยตรง หลังจากนั้นหนึ่งนาทีสามารถพลิกแพนเค้กและทอดอีกด้านหนึ่งได้
แพนเค้กไส้กรอกและชีสเหล่านี้ควรเตรียมด้วยแป้งที่หนาขึ้นเพื่อให้ไส้อยู่ด้านใดด้านหนึ่งของแพนเค้ก เสิร์ฟอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมพร้อมซอสและสมุนไพรใด ๆ
