แพนเค้กไข่ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายพวกเขาต้องการส่วนประกอบขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเช้าแสนอร่อยและมากมาย เพื่อให้เป็นไปตามสูตรที่ง่ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องใช้นมหรือแป้ง
ตามสูตรนี้พวกเขาจะไม่ยากที่จะเตรียม ไข่แดงทำให้แพนเค้กมีสีที่อร่อยและมีแสงแดดส่องถึง
สามารถยัดไส้แพนเค้กทำเป็นแซนวิชสลัดและอื่น ๆ อีกมากมาย
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ห้าไข่
- แป้งสามช้อนชา;
- น้ำต้ม - ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เครื่องเทศตามชอบ (เกลือ พริกไทย ฯลฯ)
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน
ตีไข่ให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือในชามจากนั้นใส่เกลือและพริกไทยน้ำและแป้งลงไปแล้วตีอีกครั้ง แป้งไข่พร้อมแล้ว ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางเทน้ำมันลงไปแล้วเทแป้งเล็กน้อยด้วยทัพพี ในกรณีนี้คุณต้องหมุนกระทะไปในทิศทางต่างๆเพื่อให้ของเหลวอยู่อย่างเท่าเทียมกัน คุณต้องอบทั้งสองด้าน แต่ละด้านจะเกิดแสงสีทองประมาณหนึ่งนาที นี่คือวิธีการอบแพนเค้กไข่ทั้งหมด รูปถ่ายจะช่วยให้คุณเห็นรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างชัดเจน
เสิร์ฟแพนเค้กไข่อุ่น ๆ กับซอสที่คุณชื่นชอบเช่นครีมเปรี้ยวหรือห่อไส้ไว้
แพนเค้กไข่กับไก่และเห็ดนั้นอร่อยและนุ่มและที่สำคัญที่สุด - แสนอร่อย สูตรนี้จะต้อง:
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยแพนเค้ก แป้งทำขึ้นสำหรับไข่เจียวส่วนผสมที่ต้องการจะถูกตีเข้าด้วยกันและแพนเค้กไข่สี่ชิ้นจะถูกอบจากส่วนผสมที่ได้
สับเห็ดหัวหอมอย่างประณีต ตะแกรงชีส.ผัดหัวหอมเล็กน้อยแล้วใส่เห็ดลงไป เย็นลง. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับไส้เพิ่มชีส, ผักใบเขียวหากต้องการ, พริกไทย, เกลือและผสม
สำหรับแพนเค้กแต่ละอัน ไส้จะถูกวางบนขอบและห่ออย่างเรียบร้อย แพนเค้กไข่วางในกระทะทาน้ำมัน เติมครีมเปรี้ยว (มายองเนส) โรยด้วยชีสขูดแล้วอบที่ 180 องศาประมาณสามสิบนาที
แพนเค้กไข่นั้นอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่เมื่อเติมเข้าไป รสชาติก็จะดีขึ้น มีส่วนผสมต่างๆ ให้เลือก แต่สูตรนี้ใช้แฮม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แฮม - 150 กรัม
- ไข่ไก่สามฟอง
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ;
- ผักใบเขียว
- ชีสแข็ง
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
ตีไข่ด้วยมายองเนสสามช้อนโต๊ะและสมุนไพรสับละเอียด แพนเค้กอบจากแป้งที่ได้
สำหรับไส้ให้สับแฮมอย่างละเอียดผสมกับชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมมายองเนสและกระเทียมสามช้อนโต๊ะ ไส้วางอยู่บนแพนเค้กที่เสร็จแล้วและม้วนเป็นม้วนซึ่งจะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วน ควรทำกับแพนเค้กแต่ละชิ้น
สูตรนี้ใช้เนยทำให้แพนเค้กนุ่มขึ้น
มันจะต้อง:
- ไข่ - ห้าชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี 5 ช้อนโต๊ะ
- นม 500 มิลลิลิตร
- เนย.
ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน ใส่แป้งแล้วตีอีกครั้ง แป้งควรออกมาโดยไม่มีก้อน เพิ่มนมและผสมให้ละเอียด
แพนเค้กทอดในกระทะร้อนพลิกอีกด้านใส่เนยชิ้นเล็กๆ ในกระทะพับครึ่งแพนเค้กแล้วใส่อีกชิ้น อาหารสำเร็จรูปนั้นอร่อยในตัวเอง แต่คุณสามารถเสิร์ฟครีมแยม ฯลฯ
แพนเค้กไข่มีรสชาติคล้ายกับไข่เจียว แต่จะนิ่มกว่า จะหนาหรือบางก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
