แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเองและเทคนิค ผู้หญิงบางคนยินดีที่จะแบ่งปันความซับซ้อนของการทำอาหาร ในขณะที่บางคนชอบที่จะเก็บทุกอย่างไว้เป็นความลับและส่งต่อความรู้ให้เฉพาะญาติและเพื่อนเท่านั้น บทความนี้จะเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีแคลอรีสูง เช่น แพนเค้ก พวกเขาสามารถมีไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้เรียนรู้วิธีห่อแพนเค้กด้วยวิธีต่างๆ ในกรณีนี้ควรพิจารณาว่าไส้ในจานนั้นทำมาจากอะไร
ทุกบ้านมีวิธีบริการของตัวเองของผลิตภัณฑ์นี้ สามารถทำหน้าที่เป็นของหวานหรือเป็นอาหารอิสระ ก่อนห่อแพนเค้ก คุณต้องใส่ไส้ที่จำเป็นลงไปก่อน ลองพิจารณาวิธีการยอดนิยมหลายประการของการจัดการนี้
แพนเค้กใส่ซองรวมกันได้ด้วยการเติมใด ๆ อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนชอบใช้แบบฟอร์มนี้เฉพาะกับส่วนผสมที่ร่วนหรือกระจาย ในกรณีนี้จานจะดูเรียบร้อยและจะไม่สูญเสียการเติม วิธีการห่อแพนเค้กด้วยการพับซองจดหมาย?
ขั้นแรกให้ใช้แพนเค้กสำเร็จรูปเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเรียบแล้วใส่ไส้เล็กน้อยตรงกลาง อาจเป็นเนื้อสับ สตูว์ผัก มวลเต้าหู้หรือนมข้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หลังจากนั้นม้วนด้านหนึ่งปิดไส้ด้วย ทำเช่นเดียวกันกับด้านล่างและด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายในการแพ็คคือการม้วนส่วนที่เหลือ
แพนเค้กถูกพับเป็นรูปสามเหลี่ยมบ่อยขึ้นเมื่อใช้ไส้ที่ไม่ไหล ดังนั้นอาจเป็นชีส ผัก คาเวียร์หรือส่วนผสมอื่นๆ
ก่อนเริ่มการบงการจงกางออกต่อหน้าคุณ frontแพนเค้กและวางไส้เพื่อไม่ให้ครอบคลุมตรงกลาง แต่เป็นส่วนล่างของผลิตภัณฑ์ จากนั้นนำขอบด้านบนแล้วพับจานเป็นครึ่งวงกลม ถัดไปคุณต้องใช้ด้านซ้ายแล้วพับครึ่งทางขวา - คุณจะได้สามเหลี่ยม
วิธีการห่อแพนเค้กเนื้อ?แน่นอน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุส่วนผสมดังกล่าวคือการม้วนขึ้น คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเพื่อให้ได้การยึดเกาะที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น
วางแพนเค้กไว้ข้างหน้าคุณวางไส้เนื้อที่ฐานด้านล่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์สามารถมีชิ้นขนาดใหญ่หรือบดเป็นเนื้อสับได้ หลังจากนั้นเริ่มพับ ม้วนไส้ช้า ๆ ลงในหลอดแน่นแล้วห่อส่วนที่เหลือของแพนเค้กไว้ หลังจากนั้นปิดปลายด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เนื้อหลุดออกระหว่างมื้ออาหาร
หากคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการแช่ฐานแพนเค้กจากนั้นคุณต้องพับให้แน่น ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้ขนมอบที่มีโครงสร้างหนาแน่น มิฉะนั้นแพนเค้กอาจฉีกขาด
วางแพนเค้กไว้ข้างหน้าคุณบนพื้นผิวเรียบวางไส้ไว้ด้านล่างสุดของอาหาร อาจเป็นชีสที่ต้องละลาย แยมฉ่ำ มวลเต้าหู้ด้วยน้ำผลไม้ และส่วนผสมอื่นๆ ม้วนแพนเค้กรอบแรกให้แน่น การเคลื่อนไหวทั้งหมดของคุณควรช้าและอ่อนโยน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่แตก
ห่อไส้ต่อจนประมาณตรงกลางของผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นคุณต้องพับปลายแพนเค้กที่ไม่ได้เติม พับฐานขวาและซ้ายเข้าด้านในแล้วใช้นิ้วจับแล้วหมุนอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้ให้ห่อจานต่อไปจนสุด จากนั้นวางปอเปี๊ยะบนจานโดยคว่ำด้านตะเข็บลง
แพนเค้กม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่แข็ง เมื่อทำเช่นนี้ให้พิจารณาธรรมชาติของการอุดฟันเสมอ แพนเค้กเนื้อสามารถนำมาอุ่นและบริโภคได้ง่าย หากมีคาเวียร์หรือผักอยู่ในจาน ไม่แนะนำให้แช่แข็งส่วนผสมดังกล่าว
เตรียมปอเปี๊ยะสำหรับคนที่คุณรัก เลือกวิธีการพับที่เหมาะสมที่สุด อร่อย!
