ทุกวันนี้ แม่บ้านทุกคนสามารถทำให้ชีวิตของเธอง่ายขึ้นได้ด้วยเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและแรงได้มาก หนึ่งในสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในหมู่พวกเขาคือตอนนี้ถือว่าเป็น multicooker ซึ่งสามารถเร่งกระบวนการเตรียมอาหารที่หลากหลายได้อย่างมาก คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างในนั้นและม้วนกะหล่ำปลีก็ไม่มีข้อยกเว้น
ในหม้อหุงช้า อาหารจานนี้กลายเป็นของจริงอร่อยนุ่มและฉ่ำเป็นพิเศษ นอกจากนี้ เนื่องจากฟังก์ชันที่เรียกว่า "สตูว์" การทำอาหารจึงดำเนินการในโหมดละเอียดอ่อน เนื่องจากรักษารูปร่างของกะหล่ำปลียัดไส้ไว้ สิ่งนี้ทำให้จานไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย
เหนือสิ่งอื่นใดมีจำนวนมากสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อหุงช้า: ขี้เกียจ, ตุ๋น, นึ่ง, กะหล่ำปลีในซอสครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ อีกมากมาย การเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นของคุณเท่านั้น แต่อย่างไรก็ตาม กะหล่ำปลียัดไส้ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่สะดวกและเรียบง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมแสนอร่อยนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ปรากฎว่าม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ใน multicooker กลายเป็นนุ่มและอร่อยกว่าที่ปรุงในกระทะแบบเดิมๆ นอกจากนี้ การเคี่ยวซองในอุปกรณ์แสนสะดวกนี้ทำให้ไม่สามารถหุงข้าวล่วงหน้าได้ ซึ่งแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิม
ตามเนื้อผ้าม้วนกะหล่ำปลียัดไส้คือเนื้อสัตว์และข้าว แต่คุณสามารถใช้ซีเรียลอื่นๆ ได้ เช่น ข้าวฟ่างหรือบัควีท ในหม้อหุงช้าคุณสามารถทอดหรือนึ่งได้ อย่างไรก็ตาม การตุ๋นถือเป็นวิธีการทำอาหารแบบสากลที่เหมาะสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น
ในเวอร์ชั่นคลาสสิค จานนี้คือเป็นซองกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนซึ่งห่อไส้ข้าวและเนื้อสับ แม้ว่าในปัจจุบันนี้จะมีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ แต่ก็เป็นสูตรดั้งเดิมที่ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พ่อครัวในประเทศ
ในการเตรียมกะหล่ำปลีม้วนที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมข้าวและเนื้อสับในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:
สำหรับทำอาหารใน multicooker จะดีกว่าแค่หยิบกะหล่ำปลีหัวเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือว่านิ่มกว่าและเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำกะหล่ำปลียัดไส้ การเลือกกะหล่ำปลีนั้นไม่ยากเลย: ส้อมจะไม่เพียง แต่ให้สัมผัสที่นุ่มนวล แต่ยังมีสีเขียวที่สวยงามอีกด้วย สำหรับข้าวนั้น แท้จริงแล้วจะเป็นอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกลม เมล็ดยาว หรือแม้แต่ข้าวป่า อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีที่สุดคือใช้ซีเรียลนึ่ง เนื้อสับยังประกอบด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้แก่ ไก่ หมู และเนื้อวัว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเนื้อสับรวมที่มีเนื้อต่ำ
วิธีการปรุงกะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อหุงช้า? อันที่จริงแล้ว ทุกอย่างง่ายมาก และวิธีนี้แทบไม่ต่างจากวิธีดั้งเดิมเลย
1. ก่อนอื่น คุณควรเตรียมกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่หัวกะหล่ำปลีลงในชาม multicooker เติมน้ำให้เต็มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เลือกฟังก์ชัน "นึ่ง"
2. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาส้อมออก รอให้เย็นเล็กน้อย แล้วแยกแผ่นออกอย่างระมัดระวัง อย่างไรก็ตาม การตัดส่วนที่หนาซึ่งไม่สามารถพับออกได้เป็นสิ่งสำคัญมาก
3. จากนั้นดูแลผัก: ล้าง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียด ผัดแครอทและหัวหอมในการตั้งค่า Bake เป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นใส่ข้าวและเนื้อสับที่นี่ เติมน้ำ ต้มจนสุก ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับละเอียดลงในส่วนผสม
ห้า.ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนแผ่นห่ออย่างระมัดระวังในซองแล้วใส่ในหม้อหุงช้า ปิดกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเพียงพอใส่มะเขือเทศและกระเทียมกดหรือสับด้วยเครื่องขูด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศลงในซอสได้หากต้องการ
6.ใช้เวลานานเท่าใดในการตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า? อันที่จริงก็ไม่มีอะไรมากหรอก! อย่างน้อย วิธีการทำอาหารนี้จะไม่ใช้เวลามากไปกว่าการต้มซองโปรดในกระทะอย่างแน่นอน เลือกฟังก์ชั่น "สตูว์" และปรุงกะหล่ำปลีใน multicooker เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเวลาที่กำหนด นำซองจดหมายออกแล้วโอนไปยังจาน
เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยว และคุณสามารถตกแต่งจานของคุณด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านไม่ธรรมดาควรทดลองไส้กะหล่ำปลีแบบคลาสสิก หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการแทนที่เนื้อสับธรรมดาด้วยปลายข้าวข้าวโพด ด้วยการเพิ่มองค์ประกอบนี้ทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ที่สวยงาม ซอสครีมเปรี้ยวที่ไม่เหมือนใครจะช่วยให้คุณนุ่มขึ้น
ในการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีใน multicooker คุณจะต้อง:
วิธีการปรุงกะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อหุงช้าด้วยปลายข้าวข้าวโพดและซอสครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อน? ง่ายมาก! คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำและความพยายามเพียงเล็กน้อย
ขั้นแรก ต้มน้ำในชามที่มีผู้เล่นหลายคนและจุ่มหัวกะหล่ำปลีลงไป 10 นาที หลังจากนั้นนำส้อมออก แช่เย็นแล้วแยกใบที่เหมาะสม อย่าลืมตัดส่วนที่หยาบและหนาเกินไปออก
บดเนื้อไก่ด้วยเครื่องบดเนื้อเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและซีเรียลลงไป ผัดส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่ไข่ลงในเนื้อสับ เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่เลือก คนให้เข้ากันดี
ในชามแยกรวมแป้งครีมเปรี้ยวและน้ำ โปรดทราบว่าไม่ควรมีก้อนเนื้อ - ทุบด้วยส้อมหรือปัด
แบบฟอร์มจากใบคะน้าที่เตรียมไว้และเนื้อสับห่อให้เรียบร้อยแล้วใส่ลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ เทซอสครีมที่ปรุงสุกแล้วลงบนกะหล่ำปลี เลือกโปรแกรม "ดับ" และเริ่มจับเวลาครึ่งชั่วโมง
อย่างที่คุณเห็นม้วนกะหล่ำปลียัดไส้นั้นถูกเตรียมอย่างมากรวดเร็วและง่ายดาย สุดท้ายวางซองจดหมายลงบนจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลา ดังนั้นอย่าลืมเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!
