ผลิตภัณฑ์เช่นปูอัดปริมาณแคลอรี่ซึ่งอยู่ในระดับต่ำมากปรากฏบนชั้นวางของเราในศตวรรษที่แล้วหรือในยุค 90 ในตอนแรกพวกเขาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ แต่ตอนนี้สามารถพบได้บนโต๊ะของแม่บ้านเกือบทุกคน ในช่วงเวลาที่ไม่มีใครแม้แต่ชิมเนื้อปูผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "ปูอัด" ถือเป็นอาหารอันโอชะ ความประทับใจก็คือคุณได้รับประทานสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอาหาร
แต่วันเหล่านั้นสิ้นสุดลงแล้วและวันนี้ก็มาคุณจะพบกับปูอัดในทุกร้าน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เราเรียกได้ว่าเป็นอาหาร เป็นเรื่องง่ายที่จะตอบคำถามว่าปูอัดมีกี่แคลอรี - เพียงประมาณ 100 Kcal ต่อ 100 กรัม ในเวลาเดียวกันปริมาณคาร์โบไฮเดรตคือ 10 กรัมและปริมาณโปรตีน 6 กรัม
ทำไมเราถึงชอบผลิตภัณฑ์นี้มาก?ในราคาประหยัดสำหรับการจัดเตรียมที่รวดเร็วเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บ ตอนนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากที่มีปูอัดในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเนื่องจากเนื้อหาของอาหารและในขณะเดียวกันก็ให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกับอาหารทุกจาน แต่เนื่องจากพวกเขากลายเป็นอาหารประจำวันคำถามอื่น ๆ ก็เริ่มเกิดขึ้น - อะไรคือองค์ประกอบของปูอัด? ไม่เป็นอันตรายหรือไม่? ลองคิดออก
ชื่อ "ปูอัด" แนะนำตัวเล็ก ๆ น้อย ๆความเข้าใจผิดเนื่องจากผู้ซื้อเชื่อว่าเขากำลังซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อปู - นี่ไม่ใช่กรณี ผิดปกติพอเนื้อปูไม่ได้อยู่ที่นี่ โดยปกติจะทำจากเนื้อปลาบดโดยทั่วไปจะมีโปรตีนถั่วเหลืองหรือแป้งน้อยกว่า คุณควรศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อในร้านค้าอย่างละเอียด ดังนั้นจำนวนแคลอรี่ในปูอัดที่ไม่ได้ทำจากปู - 100 Kcal เท่ากันต่อ 100 กรัม มันเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน ส่วนประกอบปกติของปูอัดมีลักษณะดังนี้ - ปลาสับน้ำดื่มแป้งน้ำมันพืชไข่ขาวน้ำตาลเกลือวัตถุเจือปนอาหาร (อาจเป็นไปตามธรรมชาติและเหมือนกันก็ได้)
ดูรูปลักษณ์ภายนอกอย่างใกล้ชิด -ควรทาสีไม้ปูที่มีคุณภาพเฉพาะด้านนอกเท่านั้น เมื่อศึกษาองค์ประกอบให้ใส่ใจกับคำสั่งซื้อ - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันดับแรกในรายการส่วนผสมมีอยู่ในปริมาณที่มากขึ้น เป็นที่พึงปรารถนาว่าเป็นซูริมิปลาสับ หากอยู่ในอันดับที่สองหรือไม่อยู่ในรายชื่อเลยจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เมื่อเลือกคุณควรใส่ใจกับข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ด้วย (บางครั้งก็ไม่มีอยู่) รวมถึงข้อมูลวันหมดอายุ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีร่องรอยของน้ำแข็งหรือหิมะซึ่งหมายความว่าปูอัดถูกละลายและแช่แข็งซ้ำ ๆ
นอกจากนี้อย่าซื้อตามน้ำหนัก -แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุว่าสร้างขึ้นเมื่อใดและจัดเก็บอย่างไร ไม่น่าเป็นไปได้ที่ปูอัดซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่หากใช้ไม่บ่อยก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายเช่นกัน ต้องละลายในอุณหภูมิห้องเท่านั้นมิฉะนั้นเนื้อจะเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำ
สูตรการทำปูอัดวันนี้มีมากมาย - นี่คือลูกชิ้นจากพวกเขาและสลัดที่มีการเพิ่มและพวกเขายังใช้เป็นอาหารจานเดียว ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปูอัดจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมไม่ว่าคุณจะใส่มายองเนสหรือเนยข้าวหรือไข่ลงไป แต่เมื่อเพิ่มอาหารที่สดใหม่และไขมันต่ำเราสามารถพูดได้ว่าปริมาณแคลอรี่ของสลัดกับปูอัดนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเนื่องจากมันจะค่อนข้างต่ำ
โดยทั่วไปเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะปูอัดจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์มากนัก หลักการคลาสสิกใช้ที่นี่ - ทุกอย่างดีในการกลั่นกรอง
