สลัดซีฟู้ดเป็นอย่างมากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลอุดมไปด้วยวิตามินธาตุและสารอาหารที่ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ สลัดเหล่านี้สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยเนื่องจาก "อาหารทะเล" มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ส่วนผสมสำหรับสลัดมักจะเป็นปลาปลาหมึกปูและหอยแมลงภู่ซึ่งประกอบไปด้วยผักอย่างสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถใช้ปูอัด เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใช้เฉพาะอาหารสดและหลีกเลี่ยงการแช่แข็งซ้ำ
ถ้าเป็นอาหารทะเลลองทำสลัดปูดูสิ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยและจะพิชิตใจนักชิม
สลัดปูอัดสับปะรด
ในการเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพนี้เราคุณจะต้องมี: เนื้อปู 1 กิโลกรัม, ไข่ 2 ฟอง, แป้งร่อนครึ่งแก้ว, นมครึ่งแก้ว, สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง, มะนาว 1 ลูก, หัวหอม, น้ำดอง 1 ช้อนโต๊ะ (เช่นน้ำส้มสายชู ), ผักกาด, มะกอก, มะเขือเทศลูกเล็กและพริกชี้ฟ้า, น้ำตาลและเกลือ
การเตรียม:หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงใส่ลงในชามใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วเทด้วยน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ตอนนี้เราต้องเตรียมแป้งใช้เครื่องผสมผสมนมแป้งและไข่ในถ้วย ใส่แครกเกอร์ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง ระวังพริกไทยอย่าให้มากเกินไปมิฉะนั้นยำปูจะเผ็ดเกินไป
หั่นเนื้อปูเป็นส่วน ๆ จุ่มลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านจนมีเปลือกที่น่ารับประทาน
วางใบผักกาดหอมบนจานกว้างชิ้นสับปะรดและหัวหอมดองสำเร็จรูป ใส่เนื้อทอดด้านบนใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งมะกอกและมะนาวฝานเป็นแว่น
เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมันมะกอกครึ่งแก้วมัสตาร์ดหนึ่งช้อนน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนชาน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันงา 1 ช้อนชา
ปรุงรสสลัดปูแล้วโรยงา
สลัดปูอัดชีส
ส่วนประกอบที่จำเป็นในการทำอาหาร: ปูอัด 1 ห่อชีส 100 กรัมไข่ 2 ฟองกระเทียมกานพลูมายองเนส
การเตรียม: ต้มไข่ในที่สูงชันและเย็นภายใต้น้ำเย็น
ดึงไม้ปูออกจากหนังและถูให้ละเอียดบนกระต่ายขูด ทิ้งไม้ไว้สองอันมันจะเป็นประโยชน์กับเราในอนาคต ขูดชีสและไข่ปอกเปลือกให้ละเอียด
ใส่ไข่ชีสปูอัดลงในชามลึกใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะบีบกระเทียมลงไปคลุกให้เข้ากัน
จากมวลที่ได้ให้สร้างลูกบอลขนาดกลางแล้วม้วนเป็นเศษปู ใส่ลูกบอลลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สลัดกลายเป็นต้นฉบับและสวยงามมาก
สลัดปูอัดเห็ด "มาเอสโตร"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:ปูอัดกระป๋องเห็ดหอมหัวหอมข้าวครึ่งแก้วข้าวโพดกระป๋องแตงกวาสดไข่สามฟองมายองเนสน้ำมันพืชสมุนไพรสด
เตรียม: ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้มข้าวแล้วล้างออกใต้น้ำ
ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นก้อน เปิดข้าวโพดและเห็ดระบายของเหลวสับเห็ดให้ละเอียด
ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืช
เราใช้ชามสลัดลึกและจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ชั้นแรกเป็นข้าวต้มครึ่งหนึ่ง
ชั้นที่สองคือไข่สับครึ่งฟอง
ชั้นที่สาม - ปูอัดครึ่งตัว
ชั้นที่สี่ - แตงกวา
ชั้นที่ห้า - เห็ดผัดหัวหอม
ชั้นที่หก - ปูอัดอีกครั้ง
ชั้นที่เจ็ด - ข้าว
และชั้นสุดท้ายคือไข่
ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด
นี่คือสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยและน่าสนใจ อร่อย!
