Lagman เป็นอาหารอุซเบก แต่บ่อยขึ้นเรื่อย ๆพนักงานต้อนรับทุกเชื้อชาติชอบทำอาหารโดยไม่คำนึงถึงประเพณีและขนบธรรมเนียม และทำไม? ใช่เพียงแค่อร่อยรวดเร็วและเป็นต้นฉบับ มีสูตรแลคแมนเยอะมาก แม่บ้านแต่ละคนเตรียมอาหารจานนี้ด้วยวิธีของเธอเองโดยพยายามให้มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสวยงาม แต่วันนี้เราจะเลือกทำอาหารแบบหลายคน ทำไม? ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดและเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการทำอาหาร
ดังนั้นไก่ lagmanเป็นส่วนผสมของผักก๋วยเตี๋ยวและเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่แล้วก๋วยเตี๋ยวจะต้มแยกกันน้ำเกรวี่กับผักและเนื้อสัตว์ก็เตรียมแยกต่างหาก เมื่อเสิร์ฟบะหมี่เย็นจะถูกราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ สามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้แม้ว่าเดิมทีเนื้อแกะและเนื้อวัวจะถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับชาวลาคแมน แต่ในสมัยของเราแม่บ้านหลายคนได้ปรับปรุงสูตรนี้และใช้ไก่หมูและแม้แต่กระต่ายสำหรับคนเลี้ยงแกะ
การทำไก่ลอกจะทำให้คุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ผักเหล่านี้เป็นหลัก นี่คือรายการอาหารและปริมาณคร่าวๆที่จำเป็นสำหรับอาหารตะวันออกจานนี้ (คุณสามารถขยายและเพิ่มผักประเภทอื่น ๆ เช่นมะเขือยาวหรือบวบ)
ในขั้นตอนนี้คุณสามารถต้มบะหมี่ล่วงหน้าได้ขั้นตอนการทำอาหารแทบไม่แตกต่างจากการเตรียมพาสต้าธรรมดา หลังจากบะหมี่พร้อมแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและเติมน้ำมันพืช (ดอกทานตะวันมะกอก) ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ นอกจากนี้คนเลี้ยงไก่ยังต้องการการตัดผักเบื้องต้น เพื่อให้อาหารของคุณดูสวยงามน่ารับประทานให้หั่นผักและเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังและสวยงาม
หั่นหัวหอมเป็นวงแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนจะดีกว่าที่จะขูดหัวไชเท้า (เป็นไปได้สำหรับหัวไชเท้าหยาบ) สับพริกหยวกสมุนไพรและกระเทียมให้ละเอียด ลวกมะเขือเทศสดปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้แล้ว
ตามหลักการแล้วการปรุงอาหารแบบแลคแมนแทบจะไม่แตกต่างกันไม่ว่าคุณจะใช้หม้อหุงข้าวหลายเครื่องหรือปรุงอาหารในหม้อบนเตาก็ตาม
เทเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะอเนกประสงค์น้ำมันพืชและเทลงในหัวหอมและแครอทที่ปรุงไว้แล้ว เราเปิด multicooker ไปที่โหมด "Baking" และทอดผัก หลังจากได้สีทองแล้วให้ใส่ชิ้นไก่ลงไปแล้วทอดต่อ จากนั้นใส่มะเขือเทศพริกหยวกและหัวไชเท้า สุดท้ายใส่มันฝรั่งเติมน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส เราปิดโหมด "การอบ" และเปิดขึ้นอยู่กับประเภทของผู้เล่นหลายคนไม่ว่าจะเป็นโหมด "สตูว์" หรือโหมด "เครื่องนึ่ง" เราติดตามการนับถอยหลังบนกระดานคะแนนเมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ - สมุนไพรพริกไทยใบกระวานกระเทียม แค่นั้นแหละ - Chicken lagman พร้อมแล้ว! อร่อย!
เมื่อเสิร์ฟในจานลึกหรือชามก๋วยเตี๋ยวต้มสุก เนื่องจากมันเย็นน้ำเกรวี่ผัก (แลคแมน) ต้องร้อนมาก ราดน้ำเกรวี่ให้ทั่วบะหมี่ จานของคุณจะหนาแค่ไหน: ก๋วยเตี๋ยวหรือน้ำซุปมากขึ้น - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง โรยหน้าด้วยสมุนไพร - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี นอกจากนี้ยังใช้ตามรสนิยมและดุลยพินิจของคุณ และถ้าคุณเสิร์ฟแฟลตเบรดแบบอุซเบกแบบดั้งเดิมให้กับคนทานเล่นมันจะอร่อยมากเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!
ลองทำลาบไก่ที่บ้าน. สูตรอาหารรูปถ่ายและคำแนะนำของเราจะช่วยคุณได้!
