Camembert ชีสเป็นชีสที่มีเปลือกสีขาวซึ่งรูปแบบเชื้อราที่มีประโยชน์มาก สามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้เฉพาะเมื่อผลิตในภูมิภาคนอร์มังดีของฝรั่งเศสเท่านั้น นอกจากรสชาติตามธรรมชาติของชีสที่ยอดเยี่ยมแล้วมันยังสามารถกลายเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร: ไส้สำหรับพาย, พื้นฐานสำหรับอาหารว่างและสลัด, เช่นเดียวกับส่วนผสมในเนื้อสัตว์หรือจานปลา
อาหารเช้าสามารถเริ่มต้นด้วยขนมปังปิ้งดั้งเดิมทำให้ขนมปังแห้ง, เจิมด้วยเนยเล็กน้อย, ใส่แฮมชิ้นไขมันต่ำ, จากนั้นก็วงกลมแอปเปิ้ลแห้ง วางชีส Camembert ที่หั่นเป็นแผ่นลงบนแซนวิชและส่งไปอบในเตาอบประมาณห้านาที ข้อดีของขนมปังปิ้งก็คือพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งเย็นและร้อน
คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยทั้งคุณค่าทางโภชนาการและไข่เจียวดั้งเดิมการเตรียมการซึ่งง่ายมาก ตัดเนยแข็งคาเม็มเบริท (70 กรัม) ลงในก้อนเล็กและหัวหอมสีเขียว (ลูกศร 2 ลูก), ผักชีฝรั่ง 20 กรัม, ผักชีฝรั่ง 30 กรัม, สับให้ละเอียดแล้วบดและเกลือเล็กน้อย ผสมไข่ 4 ฟองกับนม 1 แก้วเทลงบนกรีนแล้วใส่ชีส ถัดไปปรุงไข่เจียวตามปกติ คุณสามารถเทส่วนผสมลงในแบบพิเศษแล้วอบในเตาอบประมาณ 8-10 นาที
Camembert ของทอดสามารถเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเบียร์ หั่นเป็นก้อนก้อนใหญ่ตีไข่ 2 ฟองโดยเติมเครื่องปรุงรสร้อนและเกลือเล็กน้อย ม้วนแต่ละก้อนในแป้งแล้วจุ่มในส่วนผสมไข่และจากนั้นในเกล็ดขนมปัง ทอดอาหารเรียกน้ำย่อยทุกด้านจนกระทั่งเปลือกโลกแสนอร่อยปรากฏขึ้น แนะนำให้เสิร์ฟร้อนเท่านั้น เพื่อที่จะกำจัดไขมันส่วนเกินคุณสามารถวางลูกบาศก์สำเร็จรูปลงบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ
สำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็กจานที่ยอดเยี่ยมจะเป็นขนมปังกับ camembert สับชีส (100 กรัม) และแอปเปิ้ลหวานหนึ่งอัน ผัดส่วนผสมโดยการเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของชีสกระท่อมไขมันและ Parmesan ขูดเล็กน้อย ตัดขนมปังยาวเพื่อทำเป็น "กระเป๋า" ใส่ไส้ในพวกเขาและอบจานในเตาอุ่นประมาณ 5-6 นาที
สามารถเพิ่มชีส Camembert ลงในอาหารจานร้อนเพื่อมอบความพิเศษให้กับพวกเขา อร่อยมากจะเป็นนก "ดั้งเดิม" อกไก่หนึ่งอันตัดตามยาวออกเป็นสามส่วนแล้วตีให้ละเอียด โรยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยในแต่ละชิ้น เราเตรียมไส้ชีส 80 กรัมและพาร์สลีย์สับ โรยสับด้วยส่วนผสมแต่ละห่อในม้วน, แทงด้วยไม้จิ้มฟัน, จุ่มในไข่ตีและม้วนได้ดีในสายพันธุ์ จากนั้นทอดจานภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนจนสุก คุณสามารถใส่ม้วนทั้งหมดลงในแม่พิมพ์และอบในเตาอบสามสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพมีสลัดที่อบอุ่นกับ camembert ถอดดอกกะหล่ำดอกครึ่งหนึ่งออกเป็นช่อดอกตัดแอปเปิ้ลเขียวและบวบเล็ก ๆ (200 กรัม) ออกเป็นชิ้น ๆ และใช้มือฉีกใบชา 250 กรัม พับส่วนผสมในชามสลัดที่สวยงามและทำซอสร้อน ตัดเนยแข็งคาเมมเบอร์ท (125 กรัม) ลงในลูกบาศก์แล้วใส่ในกระทะลึกเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและมายองเนสอุ่น ๆ อย่าต้มส่วนผสมในกรณีใด ๆ ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วเทซอสร้อนลงในชามสลัด ผัดให้ทั่วโรยด้วยผักชีฝรั่งและอัลมอนด์สับ
Camembert ยังยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทั่วไปตัดต้นคื่นฉ่ายเป็นเส้นหั่นเป็นเส้นสับละเอียดสีเขียวสับชีส 300 กรัมเป็นก้อนและทำเรือออกจากองุ่นให้แน่ใจว่าได้ถอดเมล็ด เพิ่มส่วนผสมถั่วแดงกระป๋องหนึ่งขวด ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก
บูด appetit!
