วิธีการปรุงอาหารจานเนื้อสับในหม้อหุงช้า?ค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือทำทุกอย่างตามสูตร ในบทความของเรา เราจะพิจารณาอาหารจานต่าง ๆ ที่แม่บ้านและคนรักเนื้อจะต้องประทับใจ
สูตรที่หนึ่ง: ลูกชิ้น
พิจารณาสูตรสำหรับลูกชิ้นสับในหม้อหุงช้ารสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสับที่ใช้และชนิดของซอสที่เตรียม ในกระบวนการสร้างลูกชิ้นไม่ควรมีปัญหา ในกรณีนี้จะเตรียมซอสจากวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและมายองเนส
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- 1 หัวหอม;
- น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ 2 แก้ว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าว 100 กรัม (ดิบ);
- เกลือพริกไทย;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งมายองเนสวางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว
- ใบกระวาน
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ใช้ภาชนะลึกผสมหัวหอมสับ, ไข่, เนื้อสับและข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คนให้เข้ากัน
- สร้างลูกชิ้นจากมวลที่เกิดขึ้น วางรายการใน multicooker
- ในภาชนะอื่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส: พาสต้า ครีม แป้ง และมายองเนส เติมน้ำ (หรือน้ำซุป) ผสม เทลูกชิ้นกับซอสที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ตุ๋น" ผลิตภัณฑ์เสิร์ฟร้อน
สูตรที่สอง: เม่น
การปรุงอาหารจากเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะอร่อยอะไร? ตัวอย่างเช่นเม่น จานนี้คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก จานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- แครอท;
- หัวหอม;
- เนื้อสับ 600 กรัม
- มะเขือเทศสามลูก
- ข้าวครึ่งถ้วย
- เกลือ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันดอกทานตะวันช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศและพริก
การเตรียมอาหารมื้อ:
- นำชามเทซีเรียลลงไปแล้วล้างออกให้สะอาด
- ปอกหัวหอมสับละเอียด
- ล้างแครอทปอกเปลือกขูด
- ล้างมะเขือเทศสับ
- เทน้ำมันลงในชาม ใส่หัวหอมและแครอท เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลายี่สิบนาที ผัดผักโดยเปิดฝา
- ในเวลาเดียวกัน ใส่เนื้อสับลงในข้าว (ล้าง)เพิ่มเกลือไข่และพริกไทยที่นั่น ผสมส่วนผสมให้ละเอียด จากนั้นสร้างเม่นจากมัน หลังจากสิบนาทีในโหมด "อบ" ให้หยุดกระบวนการ เพิ่มมะเขือเทศสับแล้ววางเม่นไว้ด้านบน วางฝาบน multicooker เริ่มกระบวนการทำอาหารต่อไป
- เมื่อโหมด "การอบ" สิ้นสุดลง ให้เติมเครื่องเทศ เทน้ำลงบนของเหลวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถูกปกคลุมด้วยน้ำ
- เม่นไก่สับปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
สูตรที่สาม: มีทโลฟ
ตอนนี้เราจะพิจารณาสูตรอื่นสำหรับเนื้อสับในหม้อหุงช้า เราเสนอให้ปรุงมีทโลฟ ทานคู่กับเครื่องเคียงและซอสที่คุณชื่นชอบ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ขนมปังขาว 2 แผ่น
- เนื้อ 500 กรัม
- หัวหอม;
- ไข่
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 2 ลูกแพร์;
- สีเขียว;
- ชีส 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหารที่บ้าน:
- ล้างและทำให้แห้งเนื้อในขั้นต้น ถัดไปผ่านมันและหัวหอมปอกเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อ
- แช่ขนมปังในน้ำเล็กน้อย ถัดไปผ่านเครื่องบดเนื้อ ส่งไข่ไปที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- สำหรับไส้ให้ล้างลูกแพร์หั่นเป็นก้อนสับชีสและสมุนไพร รวมส่วนประกอบและผสม
- กระจายเนื้อสับบนแผ่นฟิล์มบาง ๆ ถัดไปกระจายการบรรจุอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นคุณต้องม้วนทุกอย่าง โรยด้วยน้ำมันมะกอกห่อด้วยกระดาษฟอยล์
- จากนั้นเทน้ำประมาณ 250 มล. ลงที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นวางชามอบไอน้ำ จากนั้นจัดวางผลิตภัณฑ์
- เตรียมมีทโลฟสับในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 60 นาที โรลน่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับสลัดเบาๆ
สูตรที่สี่: ลูกชิ้น
กระบวนการทำอาหารทอดใน multicooker จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ทุกอย่างจะผ่านไปอย่างไม่ยุ่งยาก
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 2 หัวหอม;
- เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
- ขนมปังขาว 3 แผ่น;
- เกลือ
- 2 ไข่;
- เครื่องเทศ
- เกล็ดขนมปัง
ทำอาหารเนื้อสับในหม้อหุงช้า:
- เอาขนมปังขาวเอาเปลือกออก จากนั้นบดเนื้อใส่ในภาชนะที่มีนม บดขนมปังด้วยส้อมทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้เนื้อชุ่ม
- ปอกหัวหอมสับละเอียด
- เพิ่มหัวหอมและขนมปังลงในเนื้อสับ ตีไข่ที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศของคุณเองได้หากต้องการ ผัดทุกอย่างจนเนียน
- สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เกิดขึ้น ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
- วางของที่เตรียมไว้ในจานนึ่ง วางในเครื่อง เลือกโหมด "อบไอน้ำ"
- ไส้เนื้อสับเตรียมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 35 นาที ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สูตรที่ห้า: สตูว์เนื้อสับ
คุณสามารถปรุงสตูว์กับเนื้อสับใน multicooker ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อสับ 150 กรัม
- 2 มันฝรั่ง;
- มะเขือเทศ;
- บวบ;
- แครอท;
- มะเขือ;
- เกลือและเครื่องเทศ
- น้ำและน้ำมันพืช
สตูว์ทำอาหาร:
- ขั้นแรกล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ล้างผักอื่น ๆ ทั้งหมดหั่นเป็นชิ้น
- ใช้ชามเทน้ำมันใส่ผักสับ
- จากนั้นใส่เนื้อสับลงไป
- ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทย ถัดไปเพิ่มเครื่องเทศและใบกระวานเพื่อรสชาติ เทลงในน้ำร้อน
- ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาสามสิบนาที อาจต้องใช้เวลามากหรือน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์
สูตรที่หก: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานอื่นเนื้อสับในหม้อหุงช้า หากคุณชอบม้วนกะหล่ำปลี แต่คุณไม่ชอบกระบวนการทำอาหารที่ใช้เวลานานเกินไป เราขอเสนอสูตรนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ง่าย ใน multicooker กระบวนการจะง่ายขึ้น
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 300 มล.
- เนื้อสับ 600 กรัม
- กะหล่ำปลี 1 หัว;
- 2 หัวหอม;
- 2 แครอท
- ไข่
- ผักชีฝรั่ง;
- 5-6 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
ทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ
- นำชามเทน้ำมันลงไป สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมบาง ๆ เป็นครึ่งวง ปอกแครอทและตะแกรง
- ใส่ผักลงในชาม multicooker
- รวมเนื้อสับ, แครกเกอร์, ผักครึ่งหนึ่ง, ไข่, เกลือและพริกไทย สร้างมวลจากส่วนประกอบ ทำลูกบอลจากมัน วางบนผัก
- ใส่น้ำซุปข้นมะเขือเทศไว้ด้านบน
- จากนั้นเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากทำอาหารในหม้อหุงช้า 45 นาทีแล้วควรผสมจานเนื้อสับ
- เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานเนื้อสับที่เตรียมไว้ในหม้อหลายใบด้วยสมุนไพร อร่อย!
สูตรที่เจ็ด: สปาเก็ตตี้เนื้อสับ
ตอนนี้เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆจานนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว สปาเก็ตตี้เนื้อสับออกมาอร่อยและน่าพอใจ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะไม่มีปัญหาใดๆ เกิดขึ้น
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนย 100 กรัม
- เนื้อสับ 200 กรัม (ตามชอบ);
- พาสต้า 350 กรัม
- หนึ่งหัวหอม (ขนาดใหญ่);
- น้ำ 3 แก้ว
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรกให้ละลายเนื้อสับ ทอดในชาม เลือกโหมด "ทอด" อย่าลืมเกลือและพริกไทยเป็นก้อนในกระบวนการ
- จากนั้นใส่สปาเก็ตตี้ (แห้ง) เนย หลังจากนั้นเติมทุกอย่างด้วยน้ำ
- เลือกโหมด Pilaf ประมาณ 60 นาที พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นพลาสติก
- เสิร์ฟจานสลัดและโรยปาเก็ตตี้ด้วยชีส
สูตรที่แปด: หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ
หม้อปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- น้ำ 180 มล.
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
- ข้าว 120 กรัม
- สีเขียว;
- เนื้อสับ 300 กรัม
- นม 60 มล.
- พริกไทย;
- ไข่.
หม้อปรุงอาหาร:
- ขั้นแรกให้ล้างให้สะอาดภายใต้ซีเรียลที่วิ่งใส่ในชามที่มีเนื้อสับ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
- ผสมส่วนผสมด้วยมือของคุณ ถัดไปเพิ่มผักใบเขียวสับไข่ เทน้ำและนม
- ผสมทุกอย่างอีกครั้ง คุณจะได้ส่วนผสมที่ค่อนข้างเหลว
- จาระบีชามด้วยน้ำมันเทลงในส่วนผสม
- เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปควรยืดหยุ่นและโปร่งสบาย
เราดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับเนื้อสับในหม้อหุงช้า เราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาและคุณสามารถเตรียมอาหารดังกล่าวได้ที่บ้าน
