คุณต้องการรวมธุรกิจด้วยความยินดีหรือไม่? มีทางออก! ของหวานแสนอร่อยที่เรียกว่าเยลลี่ที่จะถูกใจทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่!
เยลลี่เป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลยก็ว่าได้นอกจากนี้ยังมีโบนัสมากมายสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร: ความสะดวกในการเตรียมราคาถูกและปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก และความสุขในการรับประทานอาหารเป็นอย่างมาก ดังนั้นเราเชื่อว่าแม่บ้านทุกคนควรนำสูตรเจลลี่ที่เราจะนำเสนอ สูตร "เยลลี่ครีมเปรี้ยว" มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและมักใช้เป็นไส้สำหรับเค้กในตำนาน "นมนก" ชุดส่วนผสมที่คุณต้องการมีดังนี้
ขั้นแรกเราประมวลผลเจลาติน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่จานแช่ในน้ำอุ่นต้ม (ปริมาณน้ำจะถูกกำหนดดังนี้เจลาตินควร "จม" ในความชื้น)
ใส่ครีมในจานแยกต่างหากให้แน่ใจว่าไม่มันเยิ้ม เติมน้ำตาลทรายเติมน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง คนจนน้ำตาลละลายหมด ตีในเครื่องปั่น
ต้องอุ่นเจลาติน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เตาอบไมโครเวฟหรือวางเจลาตินลงบนเตา ควรละลายอย่างสมบูรณ์เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง
จากนั้นเรารวมของเหลวที่ได้สองอย่างคือครีมเปรี้ยวและเจลาติน ผสมให้เข้ากัน เราใส่วุ้นในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและแข็งตัว
คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ทุกเมื่อเยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถรับประทานเป็นของหวานได้หากคุณใส่น้ำตาลและเป็นฐานสำหรับอาหารเจหากคุณใส่เกลือ สูตร Sour Cream Jelly ที่เรานำเสนอให้คุณไม่ได้มีเพียงสูตรเดียวเท่านั้น มีวิธีอื่นในการเตรียมอาหารจานนี้ นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรเด็ดสำหรับคุณ
เยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถทำด้วยโกโก้ได้ตามชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
อย่างที่คุณเห็นจากสูตรก่อนหน้านี้แตกต่างกันเฉพาะที่มีโกโก้ในองค์ประกอบเท่านั้น วิธีการเตรียมคล้ายกับสูตรก่อนหน้าใส่โกโก้ลงในครีมเปรี้ยวในระยะเริ่มแรก โดยวิธีนี้คุณสามารถสลับเลเยอร์ได้ ตัวอย่างเช่นชั้นหนึ่งอาจเป็นสีขาว - เยลลี่ครีมเปรี้ยวชั้นที่สอง - สีน้ำตาล - กับโกโก้ มันจะดูดีมากและผิดปกติ เลเยอร์ต้องเททีละชั้น ก่อนอื่นให้เติมและปล่อยให้แข็งตัวจากนั้นจึงนำกลับเข้าตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ประการที่สามนั้นเหมือนกันทุกประการ
หากคุณต้องการทำอาหารที่ไม่ธรรมดาล่ะก็สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เยลลี่ครีมเปรี้ยวในไวน์ขาวทำในลักษณะนี้ส่วนผสมทั้งหมดเหมือนกัน แต่ใส่ไวน์ขาวลงในส่วนผสมแทนน้ำ วุ้นดังกล่าวนิยมเรียกว่าเมา
นอกจากนี้ส่วนผสมสำหรับวุ้นสามารถแตกต่างกันมาก น้ำผลไม้เหมาะสำหรับเยลลี่: ส้มมะนาวกีวี ... แต่เราพบว่าเยลลี่กล้วยเป็นของดั้งเดิมมากที่สุด เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ (คำนวณจำนวนสำหรับเสิร์ฟสำหรับ 6 ท่าน):
เราเตรียมเยลลี่โดยเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้านี้เราตัดผลไม้ - กล้วยวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อเทเป็นชั้นเท่ากัน จากนั้นเทวุ้นลงในแม่พิมพ์นี้ วิธีนี้จะสร้างเยลลี่กล้วยกับผลไม้
หากคุณไม่ต้องการเทผลไม้คุณสามารถทำได้อย่า - เจลลี่จะมีรสกล้วยอยู่แล้วด้วยสาระสำคัญของกล้วยอย่างไรก็ตามหลายคนสังเกตว่ามันอร่อยขึ้นเมื่อใช้ผลไม้ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม
