ข้อดีของ multicooker ก็คือมันเก็บสารอาหารและวิตามินจำนวนมากในอาหาร สิ่งนี้ใช้กับผักเป็นหลัก นึ่งแล้วดีต่อสุขภาพมากและแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น ผักนึ่งใน multicooker นั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก มาดูสูตรอาหารกันก่อนดีกว่า เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- กะหล่ำดอก - 50 กรัม
- บรอกโคลี - 50 กรัม
- น้ำ - 30 มล.
- เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ
ผักนึ่งในหม้อหุงช้าเตรียมดังนี้ทาง. ก่อนอื่นคุณต้องล้างส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ถัดไป คุณต้องปอกแครอทและมันฝรั่ง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า หั่นแครอทในลักษณะเดียวกัน บรอกโคลีและกะหล่ำปลีจะต้องแบ่งออกเป็นดอกย่อย ตอนนี้คุณต้องเทน้ำลงในชาม multicooker แล้วใส่ผักลงไป จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เลือกโปรแกรม "นึ่ง" บนหน้าจอ multicooker ระยะเวลาที่ผักของคุณจะสุกจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ใช้ ทันทีที่น้ำระเหยหมด multicooker จะเปลี่ยนโหมดเป็น "Heating" คุณสามารถหยุดกระบวนการทำอาหารและตรวจสอบความพร้อมของจานได้ สามารถทำได้ด้วยส้อมหรือมีด
ด้วยผู้เล่นหลายคน คุณสามารถตลอดเวลาปรุงผักสำหรับสลัดหลายชนิดเช่นปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ Olivier, vinaigrette นอกจากจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารสั้นลงอย่างเห็นได้ชัดแล้ว ผักนึ่งในหม้อหลายเครื่องยังมีประโยชน์มากกว่าการต้มในกระทะ ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงผักตุ๋นในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากเช่นกัน สำหรับจานนี้ เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- หัวหอม - 400 กรัม
- บวบ - 600 กรัม
- มะเขือเทศกระป๋อง - 250 กรัม
- น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย ใบกระวาน เครื่องเทศ
ทีนี้มาดูกระบวนการทำอาหารกัน
ผักทั้งหมดต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาดจากผิวหนัง (ยกเว้นมะเขือเทศ) ตอนนี้ล้างอีกครั้งใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง มะเขือเทศจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และน้ำที่ออกมาจากมะเขือเทศจะถูกเทลงในชาม ตอนนี้เราต้องเทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่ต้นหอม ใบกระวาน และพริกไทย ชั้นต่อไปคือแครอท แล้วก็มันฝรั่ง เกลือและเพิ่มมะเขือเทศสับครึ่งหนึ่ง ชั้นถัดไปคือบวบและมะเขือเทศอีกครั้ง เทน้ำมะเขือเทศที่เหลือจากมะเขือเทศลงไปด้านบนและเกลือ โปรแกรมสตูว์ เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง เมื่อเหลือเวลาอีก 10 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณต้องเปิดฝาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณว่ากระบวนการตุ๋นเสร็จสิ้น คุณสามารถจัดวางผักที่ปรุงแล้วและเสิร์ฟที่โต๊ะ
โดยใช้สูตรที่นำเสนอให้คุณ คุณสามารถเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ และที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพ ผักนึ่งในหม้อหุงข้าวหลายจานเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับเด็กและสตรีที่ดูแลรูปร่าง
