/ สูตรสลัดจากใบสลัด สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

สลัดสูตรจากใบผักกาดหอม สูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

สูตรสลัดจากใบผักกาดหอมสามารถรวมได้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่บ่อยครั้งที่ขนมขบเคี้ยวนี้ทำด้วยผักสดและผักสีเขียว แม้ว่าในอาหารเหล่านี้มักจะมีการเพิ่มส่วนผสมเช่นต้มไข่แครอทหรือมันฝรั่ง

สูตรสลัดจากใบสลัด

สูตรสลัดทีละขั้นตอนจากใบผักกาดหอม

มันไม่มีความลับที่ใบสลัดมีจำนวนมากของวิตามินและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่าพลาดโอกาสและทำอาหารต่างๆและของว่างจากส่วนผสมนี้

สลัดผักสลัดที่นิยมมากที่สุดคือผักที่ปรุงด้วยผักสด ในการใช้สูตรนี้เราจำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • มะเขือเทศเนื้อ - 2 ชิ้น;
  • แตงสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
  • ใบผักกาดขาว - 4 ชิ้น;
  • ผักกาดหอมใบม่วง - 2 ชิ้น;
  • พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
  • ชีส "Feta" - ประมาณ 90 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง
  • หัวหอมแดง - หัว;
  • เมล็ดงา - ใช้ตามดุลยพินิจ
  • มะกอกไม่มีหลุม - หม้อมาตรฐาน;
  • น้ำผึ้งสด - ช้อนขนม (สำหรับเติมน้ำมัน);
  • น้ำมันมะกอก - 15 มล. (สำหรับเติม)
  • น้ำมะนาว - ช้อนขนาดใหญ่ (สำหรับเติมน้ำมัน);
  • มัสตาร์ดเปียก - ช้อนขนม 1/2 (สำหรับเติม);
  • พริกไทยและเกลือ - เพิ่มรสชาติ (สำหรับเติมน้ำมัน)

การแปรรูปผักและสมุนไพร

ใช้สูตรสลัดจากใบผักกาดหอมควรเป็นเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน หลังจากที่ทุกอย่างเป็นช่วงเวลาของปีนี้ที่มีผักสีเขียวที่อร่อยมากจะทำให้สุกในกระท่อมในช่วงฤดูร้อน

สลัดใบสลัด

ดังนั้นสำหรับการทำขนมขบเคี้ยวในคำถามจำเป็นต้องประมวลผลผักทั้งหมด พวกเขาจะล้างได้ดีและถ้าจำเป็นปอกเปลือกและ stalked หลังจากนั้นให้เริ่มต้นการเจียร มะเขือเทศแตงกวาและพริกหวานแดงสับเป็นก้อนใหญ่ ส่วนหัวหอมจะตัดด้วยแหวนบาง ๆ นอกจากนี้ยังมีผักกาดหอมสีเขียวและม่วง

นอกจากนี้ชีส feta จะถูกตัดออกจากภาชนะบรรจุอย่างระมัดระวังและสับเป็นก้อนที่สวยงาม

การทำอาหารเติมน้ำมัน

ผักกาดหอมมะเขือเทศชีสเฟิร์นแตงกวาและพริกหวานเป็นส่วนผสมหลักของขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและสวยงามมากเรียกว่า "สลัดกรีก"

หลังจากคอมโพเนนต์ทั้งหมดได้รับการประมวลผลแล้วต้องดำเนินการในการจัดเตรียมน้ำสลัดหวาน ด้วยเหตุนี้น้ำผึ้งสดมัสตาร์ดเปียกน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวกระจายอยู่บนชามไอศกรีม ส่วนผสมที่ปรุงแต่งด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนการทำสลัด

สลัดผักกาดหอมและชีส fetaเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามลึกและวางส่วนประกอบต่างๆต่อไปนี้: แตงกวาสดมะเขือเทศพริกหวานผักกาดหอมสีเขียวและม่วงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหอมแดง หลังจากนั้นส่วนผสมจะปรุงแต่งด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และผสมกัน

สลัดใบ

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

การใช้สูตรสลัดจากใบผักกาดหอมอย่าทำคุณควรลืมเกี่ยวกับการนำเสนอที่สวยงามของจานไปยังตารางเทศกาล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมของผักและสมุนไพรลงในจานแก้วลึกแล้วปิดด้วยชีสเฟต้าก้อน สลัดยังตกแต่งด้วยมะกอกและโรยด้วยงา

นำเสนอจานสวยงามบนโต๊ะ

หลังจากสลัดกรีกถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้องก็จะถูกนำเสนอทันทีที่โต๊ะ จานที่แปลกและสวยงามเช่นนี้ใช้กับขนมปังและอาหารกลางวันร้อนๆ

ทำสลัดมะม่วงง่ายและเบา

สลัดอุ่น ๆ พร้อมตับไก่และมะม่วงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล แขกของคุณทุกคนจะได้รับจานดังกล่าวอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

  • ตับไก่แช่แข็ง - ประมาณ 250 กรัม
  • มะม่วงสุกอ่อน - ประมาณ 350 กรัม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 7 ช้อนขนาดใหญ่
  • ส่วนผสมของใบผักกาดหอม - ประมาณ 75 กรัม
  • มัสตาร์ด Dijon - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่
  • น้ำผึ้งต้นไม้ดอกเหลือง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • เกลือและพริกไทยป่น - เพิ่มรสชาติ

เราเตรียมส่วนผสม

วิธีการปรุงอาหารสลัดใบสำหรับอาหารว่างที่อบอุ่น?ในการทำเช่นนี้พวกเขาเพียงแค่ต้องล้างออกด้วยกระชอนเขย่าขวดแล้วใช้มีดที่คม (คุณสามารถฉีกมันด้วยมือของคุณ) คุณควรล้างมะม่วงสุกและเนื้อนิ่มแยกจากกันปอกเปลือกออกจากกระดูกตัดกระดูกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นคุณต้องเริ่มประมวลผลตับไก่ ละลายอย่างสมบูรณ์และล้างให้สะอาดลบองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นเครื่องในจะถูกสับเป็นชิ้นขนาดกลาง

วิธีการปรุงอาหารผักกาดหอม

ตับทอด

เพื่อทำสลัดฮอลิเดย์มะม่วงมีกลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะทำได้ตับไก่ไม่ได้ต้ม แต่ผัดในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและจากนั้นก็กระจายเครื่องในและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงตับไก่ด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมเนื้อสัตว์ควรจะนุ่มและอ่อนโยนที่สุด

หลังจากการรักษาความร้อนเครื่องจะถูกลบออกจากเตาและใช้งานได้ทันทีตามวัตถุประสงค์

การทำอาหารเติมน้ำมัน

เพื่อเตรียมการแต่งตัวในชามขนาดเล็กเอาชนะมัสตาร์ด Dijon ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมันจะหวานกับน้ำผึ้งสดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หากต้องการเพิ่มพริกไทยร้อนเล็กน้อยกับซอส

เราสร้างจานที่สวยงาม

เพื่อสร้างจานเทศกาลกับมะม่วงจานขนาดใหญ่และสวยงามจากนั้นใส่ส่วนผสมสลัดที่ผ่านการแปรรูปมาก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นจะทำการวางมะม่วงสดไว้บนกรีน นอกจากนี้ยังเพิ่มตับทอดสดเข้าไปในสลัด

สรุปแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

นำเสนอต่อโต๊ะอย่างไร

อย่างที่คุณเห็นผักกาดหอม (สูตรที่มีสมุนไพรนำเสนอในบทความนี้) ถูกนำมาใช้ในขนมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง พวกเขาไม่เพียง แต่ให้กลิ่นและรสชาติที่พิเศษ แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

สลัดกับผักกาดหอมและชีส

หลังจากสลัดมะม่วงพร้อมแล้วนำเสนอไปที่โต๊ะทันที (จนกว่าตับไก่จะเย็นตัวลง ในขณะเดียวกันแต่ละส่วนของจานจะโรยด้วยพริกไทยดำบดละเอียด

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำสลัดมีคุณค่าทางโภชนาการ

ถ้าคุณต้องการทำสลัดอย่างรวดเร็ว แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารค่ำเราแนะนำให้ใช้สูตรนี้ สำหรับการดำเนินการเราจะต้อง:

  • ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
  • ผักกาดหอม - พวงใหญ่;
  • หัวหอมสีเขียว - พวงกลาง;
  • เกลือแกง - เพื่อรสชาติ
  • เนยละลาย - 6 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร

เพื่อให้อาหารจานเช่นไข่ไก่ต้มล่วงหน้าทำความสะอาดและสับด้วยก้อน หลังจากนั้นพวกเขาล้างหัวหอมสีเขียวและผักกาดหอม (แม่บ้านทุกคนควรรู้สูตรการใช้ส่วนผสมเหล่านี้) เขย่าให้เข้ากันและสับให้ละเอียด จากนั้นส่วนผสมทั้งสองจะรวมกันในชามเดียวปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเนยละลาย

ผักกาดมะเขือเทศชีส

หลังจากผสมส่วนประกอบพวกเขาจะวางในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับชิ้นขนมปัง

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y