วิธีการปรุงมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านมันดูโปร่งและละลายในปากของคุณจริงหรือ คำตอบสำหรับคำถามนี้มีรายละเอียดด้านล่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติดีกว่าผลิตภัณฑ์ในร้านมาก ในเรื่องนี้สูตรอาหารอันโอชะที่นำเสนอเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านที่ชอบเอาอกเอาใจลูก ๆ ด้วยขนมโฮมเมด
ส่วนประกอบสำหรับจาน:
ก่อนทำมาร์ชเมลโลที่บ้านเงื่อนไขจำเป็นต้องผสมฐานหวานให้เข้ากัน ในการทำเช่นนี้ให้เทเจลาตินสำเร็จรูปลงในแก้วจากนั้นเทด้วยน้ำต้มเย็น (อุณหภูมิห้อง) ในปริมาณ 160 มล. ในสถานะนี้ผลิตภัณฑ์ควรบวมภายใน 45 นาที
เพื่อทำความเข้าใจวิธีทำมาร์ชเมลโลว์โฮมเมดควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลทรายจำนวนมาก อย่างไรก็ตามไม่สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในฐานในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ เทลงในชามเทน้ำดื่ม 100 มล. จากนั้นตั้งไฟอ่อนจนได้น้ำเชื่อมข้น (ปรุงประมาณ 7-8 นาที)
วิธีทำขนมหวานที่บ้านเพื่อทำนุ่มและโปร่งสบาย? ในการทำเช่นนี้ให้เทเจลาตินที่บวมลงในชามลึกจากนั้นเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดลงในน้ำบาง ๆ ในกรณีนี้ต้องตีมวลให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ ในระหว่างขั้นตอนนี้ต้องเติมกรดซิตริกน้ำตาลวานิลลาและเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมที่หวาน จากการกระทำดังกล่าวคุณจำเป็นต้องได้รับมวลที่นุ่มและเหนียวซึ่งคล้ายกับครีมหรือเมอแรงค์วิปปิ้งอย่างมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารหรือเช่นช็อกโกแลตชิพลงในฐานที่ทำเสร็จแล้ว
หลังจากฐานพร้อมแล้วคุณควรใช้แผ่นรองอบขนาดใหญ่ชุบพื้นผิวด้วยน้ำเปล่าหรือปิดด้วยกระดาษรองอบจากนั้นจัดวางก้อนแป้งให้สวยงามโดยใช้กระบอกฉีดยาหรือถุงธรรมดา ในสถานะนี้ผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปจะต้องวางไว้ในตู้เย็น (แต่ไม่ใช่ในช่องแช่แข็ง) และเก็บไว้ในนั้นประมาณ 4 ชั่วโมง
เมื่อมาร์ชเมลโล่แข็งตัวดีและคงตัวแบบฟอร์มคุณควรยึดทั้งสองส่วนของผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันจากนั้นม้วนด้วยน้ำตาลผง หากต้องการคุณสามารถราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งที่เย็นลงเล็กน้อย
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงมาร์ชเมลโลว์แล้วที่บ้านเพื่อให้ดูเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย ควรนำเสนอบนโต๊ะพร้อมกับชาร้อนหรือกาแฟ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์โฮมเมดแสนหวานดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กทารก ในเรื่องนี้สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับการเตรียมโต๊ะสำหรับงานเลี้ยงของเด็ก ๆ
