คานาเป้เป็นหนึ่งในโซลูชั่นที่ดีที่สุดสำหรับความหลากหลายโต๊ะรื่นเริง ต้นฉบับและน่ารับประทานพวกเขาดึงดูดความสนใจของทุกคนทันทีในขณะที่การเตรียมอาหารจานดังกล่าวไม่ต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์มาก กล่าวอีกนัยหนึ่งสูตรง่ายๆสำหรับคานาเป้เสียบไม้จะดึงดูดทุกคนทั้งแขกและพนักงานต้อนรับ
ก่อนที่จะเข้าใจเคล็ดลับในการเตรียมสิ่งนี้ถือว่าคุ้มค่าที่จะตัดสินใจว่ามันคืออะไร Canape เป็นของว่างเย็นชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแซนวิชขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับการกัดเพียงคำเดียว ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย คุณลักษณะนี้สามารถช่วยพนักงานต้อนรับในช่วงเวลาที่มีแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวขึ้นที่หน้าประตูบ้าน
ตามเนื้อผ้ามินิแซนวิชเหล่านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับเสียบไม้ (แท่งพิเศษที่จับส่วนผสมเข้าด้วยกัน) เชื่อกันว่าขนมดังกล่าวเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้ นี่เป็นความจริงบางส่วน
โดยหลักการแล้วไม่มีการเตรียมการที่ซับซ้อน (ยกเว้นตัดและประกอบผลิตภัณฑ์) ไม่ได้อยู่ที่นี่ เพื่อให้อาหารออกมาอร่อยและสวยงามเหมือนในรูปถ่ายที่แสดงสูตรต่างๆสำหรับคานาเป้แสนอร่อย (บนไม้เสียบ) คุณควรจำกฎเพียงไม่กี่ข้อ
สูตรทั้งหมดสำหรับคานาเป้เสียบไม้สามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ :
สำหรับรูปร่างของมินิแซนวิชไม่มีคำแนะนำพิเศษที่นี่ สามารถทำเป็นทรงกลมสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยมสามเหลี่ยมได้อย่างปลอดภัย
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงกล่าวว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างไรก็ตามคานาเป้บนเสียบไม้มักจะปรากฏในสูตรอาหารมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :
ชีสสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมใช้ในการทำคานาเป้ แน่นพอที่จะใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิช
ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของชีสคือยอดเยี่ยมเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แฮมองุ่นอะโวคาโดมะเขือเทศผลไม้ทุกชนิด ที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟคานาเป้ชีสกับไวน์เสียบไม้
ด้วยชีสและสับปะรด
สูตรสำหรับคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม ในรายการส่วนผสม:
สับปะรดและชีสหั่นเป็นก้อนขนาด 1 x 1 ซม. ใส่ส่วนผสมลงในไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: สับปะรดมะกอกชีส
ผลไม้กับชีส
นอกจากสลัดแสนอร่อยแล้วคานาเป้เบา ๆ บนตะแกรงยังมีประโยชน์อีกด้วย พวกเขาจะต้อง:
ชีสและแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อนกลมประมาณ 1 ซม. ฉีกใบผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยประมาณเท่ากับขนาดของชีสและแอปเปิ้ล ประกอบตามลำดับต่อไปนี้: องุ่นผักกาดหอมแอปเปิ้ลและชีส
มอสซาเรลล่าและชีสแข็ง
การผสมผสานของชีสทั้งสองชนิดนี้ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเสริมด้วยกลิ่นองุ่นสดใหม่เล็กน้อย ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:
ชีสแข็งและมอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากันโดยประมาณ คุณสามารถร้อยอาหารบนไม้เสียบในลำดับใดก็ได้
สูตรคานาเป้กับปลาเสียบไม้ ปลาแซลมอนและปลาเทราท์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ดูหรูหราบนโต๊ะ แต่ยังมีรสชาติที่ดี เพื่อนบ้านที่เหมาะสมสำหรับปลาแซลมอนคืออะโวคาโดขนมปังแตงกวามะนาวและครีมชีส
อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดงคลาสสิก
จานนี้มักจะหายไปจากโต๊ะก่อน ในรายการส่วนผสม:
จากขนมปังชิ้นบาง ๆ (คุณทำได้ใช้ชิ้นสำเร็จรูป) ตัดวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออก วางแตงกวาฝานบาง ๆ ทาด้วยครีมชีสเล็กน้อยแล้วตกแต่งด้วยใบไม้เขียวขจี เนื้อปลาหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ บาง ๆ บิดเป็นรูปดอกกุหลาบแล้ววางไว้ด้านบน โครงสร้างทั้งหมดถูกยึดด้วยไม้กลัด
ปลาแซลมอนกับแตงกวาและมะกอก
ในสูตรนี้สำหรับคานาเป้เสียบไม้ฐานจะเป็นขนมปังสีดำซึ่งทำให้จานมีรสเผ็ด ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาไขมันคอทเทจชีสชั้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ ผลิตภัณฑ์จะถูกแทงลงบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอกปลาแซลมอนแตงกวาปลาแซลมอนและแตงกวาอีกครั้งขนมปัง
มินิแซนวิชแฮมอร่อยและแสนอร่อยและแฮมแบบพับหรือม้วนแบบดั้งเดิมจะตกแต่งจาน ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับมะกอกมะเขือเทศเชอร์รี่ชีสแตงกวาขนมปัง
แฮมกับชีส
นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับคานาเป้เสียบไม้ - บนโต๊ะเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยดูสดใสและน่ารับประทาน สำหรับเธอคุณต้องการ:
ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ (ด้านข้างประมาณ 1 ซม.) หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วพับหลาย ๆ ครั้ง พวกเขารวบรวมแบบนี้: ใส่แฮมที่พับไว้เสียบไม้ใบเขียวมะกอกและชีส
ชีสกับแฮมและสับปะรด
ตามสูตรนี้คานาเป้เสียบไม้เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะเทศกาล นี่เป็นเรื่องแปลกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่มันมีความหลากหลายในเมนู สำหรับจานนี้คุณต้องการ:
ขนมปังถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทาด้วยน้ำมันเป็นเนยชั้นบาง ๆ แฮมที่มีขนาดเท่ากันวางบนขนมปังจากนั้นก็หั่นสับปะรด โรยด้วยชีสขูดด้านบน มินิแซนวิชวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 3-5 นาที คานาเป้สำเร็จรูปจะจิ้มลงบนไม้เสียบแล้วเสิร์ฟทันที
อาหารทะเลเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสมมินิแซนวิชเพราะมีข้อดีหลายอย่างคือขนาดเล็กรสชาติเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการ ในเวลาเดียวกันแม้แต่ที่บ้านสูตรสำหรับคานาเป้เสียบไม้ช่วยให้คุณได้อาหารที่สวยงามและเป็นเทศกาล
กุ้งกับเชอร์รี่และชีส
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีสีสันสดใสและมีรสชาติดั้งเดิมมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
เสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้: กุ้งมะกอกมะเขือเทศชีส หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านสมุนไพร
บ่อยครั้งที่เห็ดดองถูกใช้ในการเตรียมของว่าง พวกเขาทำให้จานมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและเพิ่มเครื่องเทศให้กับรสชาติของอาหาร
อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ด
รุ่นนี้มีมัสตาร์ด - เข้ากันได้ดีกับเห็ดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทุกประเภท ในการเตรียมอาหารให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับคานาเป้วันหยุดสำหรับเสียบไม้ - จานดูน่าประทับใจมากในภาพ จะใช้แคปเห็ดดองเป็นฐาน ในการทำเช่นนี้ให้เอาขาเห็ดสับและผสมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดผสมกับมายองเนส มวลที่ได้จะถูกยัดด้วยหมวกเห็ดและแทงบนไม้เสียบ
แม่บ้านหลายคนตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงอย่างสมบูรณ์ลืมของว่างจากผลไม้ และเปล่าประโยชน์โดยสิ้นเชิง จานนี้สว่างและเบาเข้ากันได้ดีกับไวน์โรเซ่และแชมเปญ นอกจากนี้วันหยุดของเด็ก ๆ ไม่สามารถทำได้หากไม่มีของหวาน
ความไม่ชอบมาพากลคือผลไม้ส่วนใหญ่สามารถรวมกันได้อย่างปลอดภัย ในบรรดาตัวเลือกที่ดีที่สุด:
ในฐานะที่เป็นฐานในอาหารดังกล่าวจะใช้ชีสชนิดแข็งชีสแพะเฟต้าและอื่น ๆ
ตามเนื้อผ้าคานาเป้จะเสิร์ฟในปริมาณมากอย่างไรก็ตามจะมีเพียงจานแบนขนาดใหญ่เท่านั้น จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นแถวของสปีชีส์เดียวกัน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้อาหารดูน่าสนใจ แต่ยังช่วยให้แขกสามารถปรับตัวเองให้เข้ากับรสนิยมได้ดีขึ้นอีกด้วย
สูตรทั้งหมดข้างต้นเป็นเพียงเล็กน้อยบางส่วนที่สามารถใช้ในการเตรียมขนมสำหรับงานรื่นเริง ในขณะเดียวกันคุณไม่ควรพลาดการเสิร์ฟมินิแซนวิชเพราะสถานที่นั้นจะต้องถูกทิ้งไว้สำหรับสลัดแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่แขก
อาจเป็นไปได้ว่าคานาเป้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชาและกาแฟได้ทุกชนิดและผลไม้ก็เหมาะสำหรับเป็นของหวานแบบแยกเดี่ยว
