สูตรสำหรับเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นมีความหลากหลายมาก
ของทานเล่นที่อร่อยและสะดวกนี้เสิร์ฟได้ตามจินตนาการและรสนิยมของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดเธอสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้ คานาเป้แต่ละอันต้องใช้ไม้เสียบพลาสติกหนึ่งอัน สูตรนี้ถือว่าคุณทำแพนเค้กของคุณเองจากนมครึ่งลิตร ไข่สามฟอง แป้งสองแก้ว และน้ำตาลหนึ่งช้อน ถ้าเป็นไปได้ก็ควรจะบางที่สุดและแข็งแรงในเวลาเดียวกัน
ทำให้แพนเค้กเย็นลงและเตรียมไส้ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัมหรือเต้าหู้ที่มีไขมันเป็นเนื้อเดียวกัน มะกอก (หลุม) กระป๋องเล็กๆ ครึ่งกระป๋อง และแซลมอนชิ้นกลางที่ใส่เกลือเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้ เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือแม้แต่ปลาเฮอริ่ง ขั้นแรก ทำบางอย่างเช่นเค้กแพนเค้กกับชีสและปลา แพนเค้กชิ้นแรกจะต้องทาด้วยชีสกระท่อมในแพนเค้กถัดไปให้กระจายชิ้นปลาแซลมอนในชั้นบาง ๆ เลยสลับชั้นกัน
หลังจากแพนเค้กและไส้เสร็จแล้ว คุณจะต้องตัดคานาเป้ออก แต่ละคนจะถือไว้ด้วยกันโดยเสียบไม้ สูตรนี้ถือว่าแพนเค้กไม่ควรขยับเมื่อหั่น
เอาขนมพัฟครึ่งกิโล 300กรัม แชมเปญสดขนาดเล็ก, เกาดาหรือเชดดาร์ชีส 150 กรัม, ไข่, งา, พริกไทย คุณจะต้องใช้ไม้เสียบแยกต่างหากสำหรับเสิร์ฟของว่างแต่ละมื้อ - สูตรนี้ถือว่ายาวพอ ล้างและทำให้แห้งเห็ดโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น ผัดในกระทะแห้งเป็นเวลาห้านาทีด้วยเครื่องปรุงรส เย็นบนจาน ตัดชีสเป็นก้อนขนาดเท่าเห็ด ละลายแป้งแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 2 ซม. เริ่มประกอบขนม เสียบไม้ สลับกัน ชิ้นชีสและเห็ด ทิ้งขอบไว้สองสามเซนติเมตร ห่อไม้เสียบแต่ละอันด้วยขนมพัฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแถบนั้นล้อมรอบอย่างแน่นหนาด้วยไส้ไม่เช่นนั้นชีสอาจรั่วออกมาเมื่อถูกความร้อน ติดขอบและกาว - จากนั้นในระหว่างขั้นตอนการอบอาหารเรียกน้ำย่อยจะคงรูปร่างไว้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชุบแป้งด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย วางบนแผ่นอบบนกระดาษ parchment ทาด้วยไข่แดง โรยหน้าด้วยงา อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง นอกจากชีสแล้วคุณยังสามารถเสียบแฮมด้วยรสชาติเข้มข้นได้ นอกจากนี้ยังต้องตัดเป็นก้อน คุณสามารถโรยเห็ดด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
