ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะเป็นสถานที่พิเศษและเสมออยู่ในความต้องการที่ดี สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ใช้เริ่มต้นด้วยชนิดของเนื้อสัตว์และลงท้ายด้วยผักและสมุนไพร ขั้นตอนการเตรียมอาหารดังกล่าวมักใช้เวลาไม่มากดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์แบบฉับพลัน เป็นขนมขบเคี้ยวที่คุณสามารถทำมะเขือเทศทอด สูตรสำหรับจานนี้เป็นเรื่องง่าย แต่มีหลายทางเลือก
มะเขือยาวกับมะเขือเทศ
Это блюдо смотрится очень эстетично, а на вкус มันน่าอัศจรรย์มาก สำหรับการทำของเราเราใช้มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ฟอง 5 ใบไม่ใหญ่มากกลีบกระเทียมสีเขียว 200 กรัมมายองเนสเกลือพริกไทยดำและน้ำมันพืช ขั้นแรกให้ตัดมะเขือยาวในมะเขือยาวและหั่นเป็นวงกลม แต่ไม่หนามาก สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้จะดีกว่าที่จะใช้ผักหนุ่มที่มีเมล็ดไม่หยาบ วางมะเขือยาวลงในชามและโรยเกลือผสม ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อกำจัดความขมขื่น
จานเรียบง่าย แต่ผิดปกติ
Для любителей экзотической пищи можно предложить วิธีถัดไปคือวิธีการปรุงมะเขือยาวทอด สูตรนี้หมายถึงอาหารตะวันออก เราใช้มะเขือยาวขนาดกลางสามต้นหอมหัวใหญ่ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งและงา ตัดผักเป็นก้อนและวางในน้ำเค็มเย็น หลังจากผ่านไป 10 นาทีพวกเขาควรจะโยนกลับไปที่ตะแกรงเพื่อขจัดความชื้น จากนั้นทอดในกระทะประมาณ 3 นาทีเทซอสถั่วเหลืองและปรุงอาหารจนผักสุกในที่สุด แยกกันทอดในจานงาแห้ง ใส่มะเขือยาวลงในจาน โรยหน้าด้วยเมล็ดงาและต้นหอมซอย ขนของหลังสามารถใช้เป็นของตกแต่ง
สูตรการทดสอบตามเวลา
วิธีง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมไปปรุงมะเขือยาวทอด แม่บ้านใช้สูตรนี้หลายสูตร เราใช้มะเขือม่วงอ่อนสามอันแครอทสามอันกระเทียมสองสามกลีบและมายองเนส 150 กรัม มะเขือยาวตัดตามยาวเพื่อให้ได้เส้นยาว ใส่ในชามน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที สามแครอทบนกระต่ายขูดปรับและผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยให้ส่วนผสมนี้เพื่อลิ้มรส มะเขือยาวนำออกจากน้ำแล้วบีบเบา ๆ ทอดให้สุกในกระทะด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้เราไปที่การก่อตัวของจาน นำมะเขือแต่ละชั้นมาคลุกกับแครอทและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นเป็นม้วน เราแพร่กระจายบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว เหล่านี้เป็นมะเขือยาวทอดที่ผิดปกติ ม้วนจะฉ่ำและอร่อย
