หากคุณต้องการทำอาหารอร่อย ๆมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการจากผักแล้วบทความนี้มีไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ วันนี้เรามาดูสูตรการทำมะเขือยาวม้วนกับชีสกระเทียมมะเขือเทศและเนื้อ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในคราวเดียว - ที่นี่มีหลายตัวเลือกซึ่งแต่ละอย่างนั้นดีในแบบของตัวเองและคุณต้องเลือก: จานมังสวิรัติหรืออะไรที่อร่อยกว่า - ด้วยเนื้อวัวหรือหมูสับ และแฟน ๆ ของ "ฟิลาเดลเฟีย" หรือ "วิโอลา" ก็จะหาวิธีที่ดีในการทำผักด้วยไส้ชีสแสนอร่อย
วิธีทำม้วนมะเขือสวยงาม: สูตรอาหารกับมะเขือเทศและครีมชีส
จานนี้ถูกปรุงอย่างรวดเร็วเพราะอาจเป็นได้ง่ายกว่าห่อที่คุณชื่นชอบในการบรรจุมะเขือยาวทอด ในรุ่นนี้เราเลือกมะเขือเทศกระเทียมและชีส ขนมมังสวิรัติที่สวยงามนี้สามารถเป็นอาหารเย็นที่เต็มเปี่ยมหรือสามารถเพิ่มลงในตารางเทศกาลได้ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- มะเขือยาว 2 อัน
- มะเขือเทศสุก 1 ลูก
- ครีมชีสใด ๆ เช่นฟิลาเดลเฟีย - 70 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักกาดเล็กน้อย
น้ำมันพืช
Этот рецепт рулетиков из баклажан предполагает การเตรียมสองขั้นตอน ขั้นแรกเตรียมผัก: ล้างแห้งและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในการกำจัดความขมขื่นให้ใส่ชิ้นส่วนในน้ำเค็มเป็นเวลายี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำการเติม ผสมผักชีกับชีสและเนื้อมะเขือเทศ (โดยไม่ต้องใส่เมล็ดและเปลือก) เพิ่มกระเทียมบีบ คุณควรมีแผ่นแป้งที่หนาและสม่ำเสมอ หลังจากทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านด้วยน้ำมันเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่กระทะร้อนมาก - แล้วผักไม่ดูดซับไขมันมาก และตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มไส้ - ในแต่ละชั้นวางประมาณหนึ่งช้อนชาของส่วนผสมของชีสและผักห่อ เป็นอันเสร็จ สูตรนี้สำหรับการทำโรลมะเขือยาวไม่ต้องใช้การคั่วเพิ่มเติมและไส้ก็นุ่มจนคุณและครอบครัวของคุณต้องการเพิ่มบางอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมอาหารว่างสองส่วนทันที ยิ่งกว่านั้นมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและเวลามาก โดยวิธีการที่บรรจุสามารถทำได้ง่ายขึ้น - ใช้กระเทียมและครีมชีสเท่านั้นและคุณยังสามารถใช้ชีสแปรรูปธรรมดาซึ่งตอนนี้ขายด้วยสารเติมแต่งต่างๆ
สูตรสำหรับม้วนมะเขือยาวกับเนื้อสับ
ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีความแข็งและแข็งมากกว่าจะต้องชื่นชอบการผสมผสานระหว่างผักและเนื้อสัตว์ที่อบในเตาอบ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- 2 มะเขือ
- เนื้อหมู 200 กรัมหรือเนื้อดิน
- ไข่ดิบ 1 ฟอง
- บวบ 100 กรัม
- รูสก์และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - เราจะใช้พวกมันในการเติม
- น้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
ผสมบวบขูดเนื้อสับไข่แครกเกอร์และซอสถั่วเหลือง เกลือเล็กน้อย (ซอสมีรสเค็มอยู่แล้วมีความเสี่ยงที่จะถูกเกลือ) และพริกไทย มันจะถูกกรอก และมะเขือยาวต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 3 มม. เครื่องตัดผักพิเศษช่วยในเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี หลังจากนั้นบนขอบของแต่ละจาน (ดิบ! สูตรนี้สำหรับม้วนมะเขือหมายถึงการอบในเตาอบไม่ย่าง) ใส่เล็กน้อยห่อห่อม้วนแต่ละม้วนผ่านไม้จิ้มฟัน เมื่อเตรียมทุกอย่างวางม้วนในจานอบที่ต้องทาน้ำมันส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที มันเป็นการดีกว่าที่จะตั้งอุณหภูมิล่วงหน้าควรจะอยู่ที่ประมาณ 200 องศา หลังจากเวลาที่ตกลงกันคุณจะได้อาหารที่สวยงามและน่าพอใจ มันสามารถเป็นได้ทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน สูตรสำหรับม้วนมะเขือยาวค่อนข้างคุ้มค่าที่จะนำไปไว้ในตำราส่วนตัวของคุณ
