กะหล่ำปลีการเพาะปลูกและการดูแลรักษาซึ่งเพิ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเราปรากฏตัวครั้งแรกในอิตาลี ในปี 1587 เมล็ดพันธุ์ของเธอถูกนำไปยังเบลเยียม ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาผักก็ถูกปลูกในประเทศนี้ในปริมาณมาก ชื่อของมันเชื่อมโยงกับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์มีโพแทสเซียมเช่นเดียวกับวิตามินเอและซีจำนวนมากส่วนประการที่สองความเข้มข้นของมันมากกว่ากะหล่ำปลีธรรมดาสองเท่า เหนือสิ่งอื่นใดมันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผักยังมีส่วนผสมที่ต่อต้านมะเร็งมากมาย แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยนำไปสู่ความจริงที่ว่านักโภชนาการมักแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเช่นกะหล่ำปลี การเติบโตและดูแลเธอที่บ้านในเรื่องนี้เป็นเรื่องปกติมาก
ก่อนปลูกพืชจำเป็นต้องทำการเตรียมดิน นี้เสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนหน้านี้ เพิ่มชั้นของปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงในดิน หลังจากนี้ไซต์จะต้องถูกปล่อยให้อยู่ในสภาพที่ลมและหิมะสามารถส่งผลกระทบต่อมันได้ หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาผ่านไปควรคลายพื้นดินให้มีความลึกห้าเซนติเมตร กะหล่ำบรัสเซลส์ที่เพาะปลูกและดูแลในแปลงของตนเองจะพัฒนาได้ดีขึ้นหากมีการเติมมูลปลาลงในดิน (100 กรัมต่อตารางเมตร) อีกทางเลือกหนึ่งคือส่วนผสมที่มีเขากวางพื้นดินกีบโปแตชซัลเฟตและกระดูกป่น ในกรณีนี้จะเพิ่มประมาณ 120 กรัม การปลูกพืชในสถานที่ถาวรในสวนจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน
กะหล่ำปลีการเพาะปลูกและการดูแลรักษาซึ่งดำเนินการอย่างอิสระควรนั่งในบริเวณที่เงียบสงบของสวน สำหรับพืชแต่ละต้นคุณต้องเจาะรูให้ลึกมากกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันคือ 15 เซนติเมตร หลังจากเพาะเมล็ดแล้วต้องคลุมด้วยถุงพลาสติก สิ่งนี้จะปกป้องพวกเขาและให้ความอบอุ่น
พูดคุยเกี่ยวกับการเติบโตของกะหล่ำปลีก่อนอื่นควรสังเกตว่าทันทีที่ความสูงของต้นกล้าอยู่ที่สิบถึงสิบห้าเซนติเมตรคุณต้องย้ายไปปลูกต่อ ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำปริมาณมากในวันก่อน เหลือพื้นที่ประมาณ 90 เซนติเมตรระหว่างกะหล่ำบรัสเซลส์ที่อยู่ติดกัน เงื่อนไขที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือใบล่างควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน นอกจากนี้พืชจะได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอและผูกติดกับเสาหากมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดลมแรง
อย่างที่คุณเห็นการดูแลกะหล่ำปลีคือง่ายมาก. การเก็บเกี่ยวยังทำได้ไม่ยาก เมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองต้องนำออกหลังจากนั้นควรเอาถั่วงอกออกอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยมีดเนื่องจากมีโอกาสที่พืชจะถูกถอนออก ขอแนะนำให้เริ่มจากด้านล่างขึ้นไป ในภาคใต้การเก็บเกี่ยวกะหล่ำบรัสเซลส์จะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ประมาณในเดือนกันยายนและในภาคเหนืออย่างน้อยหนึ่งเดือนต่อมา ไม่สามารถตัดหัวพืชได้จนกว่าจะถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์เนื่องจากทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันต้นกล้าที่อยู่ในช่วงพัฒนาการภายในและยังผลิตน้ำผลไม้เพื่อป้อนพืชด้วย หลังจากกะหล่ำบรัสเซลส์หยุดให้ผลแล้วจะต้องดึงออกและโยนทิ้งเพราะจะกินสารอาหารจากดินต่อไป
